こんにちは。

サラダ嫌いのサラダ、その１４になりました。
主食のように食べるサラダ にはまっています。

正直サラダは好きでなかったのですが、
いろんな サラダ菜 も手に入りやすくなり、
工夫しながらサラダを食べています。

私自身、 野菜が全部嫌い の子供でした。
母親に大人になったら食べれるようになるよと
おまじないのように言われてきたのが功を奏してか
野菜が好きになりました。

野菜に甘みを感じれるようなりました。
特に グリル すると、香ばしさも手伝って、
野菜の本来の 甘み がひきたつように思います。

にんじんは今でもあまり得意でないのですが、
生で細切りにしたり、グリルでにすると食べれたり。

食べ方一つで変わるんだなあと。
料理は自分が 食べたいから作る という
食いしん坊ならではの発想でやっています。
おいしいもの食べたい欲求のもと、
今日も サラダ嫌いのサラダ をつくりました。

グリルキャベツとベビースピナッチのサラダ

昔は ベビースピナッチ なんてなかった！苦くて繊維が口に残る濃い緑のほうれん草は
苦手の代表でした。

生でたべれるベビースピナッチは偉い。
柔らかで美味しい生野菜 。　

今日は いつものグリラー で、
キャベツをグリル。
焦げ目とキャベツの甘みがおいしい。

我が家では、この ガーリックソルト
パセリ や オニオン も入っていてパスタ作るときなどに
お手軽に味付けできます。
キッチンにも可愛らしくて お気に入り。

あまり馴染みはないかもしれませんが、
フェタチーズ は日持ちするので、
我が家の冷蔵庫の 常備品 になりました。
塩辛くて、はじめは戸惑ったもの、
すっかりはまってます。

味気ないサラダ に加えるのに
丁度いいチーズなのです。

コストコ や カルディ などにおいてあります。

今日は、キャンプに持っていこうと買った
CROW CANYON のプレートにのせてみました。
琺瑯プレートって、 気軽 でいいですね。
忙しい朝に最適 だと、使って実感。

３つに分かれた ランチプレート も買おうかな。
この圧倒的な 存在感 がたまらない。

勝手にシリーズ化している、
過去に書いた サラダ嫌いのサラダ も是非除いてください▽

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