青い島のひだまりで

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2007.08.16

豆腐の黒ゴマアイス

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

お暑ぅ。

暑いっす…。

お盆休みはなかったが、
昼間はクーラーのきいた職場にいられて、よかった。
１歩外に出ると、
「干上がっちゃう、死んじゃう」

おひさまによる、完全犯罪だ！

きょう、ここ“田舎の都会”は、37.4度とか…。

気温が微熱

そういはいっても、長野県。

夏も暑い。
そうなると、ここは、長野県の中では過ごしやすいところ？

ここ２～３日は、かなり暑かったが、
意外と、“田舎の都会”は、冬と夏、過ごしやすいところかも？

きょうは、そんな暑い夏に、
ぴったりなヘルシーデザートのお写真を！

＝＝＝ 本日のおすヽめ品 　＝＝＝＝

税、送料込　１０００円

メロンロール♪
どんな味だろう。
保守的なわたしは、苺ロールの方がいいと思ってしまう。

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●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室♪

ここ連日の、猛暑日につき、
お菓子工房ロゼタンの焼き菓子部門。
再開の見通したたず。

そういえば、今まで真夏日といっていたのが、
猛暑日 と変わったみたいだ。
天気予報なんかでも、猛暑日という言葉を耳にするようになった。

気づいた？

前に作った、豆腐のアイスが残っていて、
ちょっとくどかったので、その残りを使って、シンプルに作ってみた。

レシピメモ
プレーンの豆腐アイス残り　1/3
絹ごし豆腐　３００ｇを１晩水切り
牛乳　１００cc
砂糖　３０ｇ
練りゴマ　大さじ４

◆お味は？
水分が結構あるせいか、
まめにかき混ぜなかったせいか、
微妙にシャーベットっぽい。

少し常温に放置しないと、凍っている！？

溶けてくると、豆腐の食感もあって、
黒ゴマの風味が口の中に広がる。

黒ゴマと豆腐。
これって、かなりいいかも！
前に作った豆腐と黒ゴマババロア風も、よかったしぃ♪

さらに、ヘルシーで、お肌にもよかったりして？
おいしくて、女性美アップ？

懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！