青い島のひだまりで

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2010.04.17

黒ゴマロールは、チーズロールの味！？

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

今朝、起きたとき。

雨の音？

なんとそれは、屋根に積もった雪が
融け落ちている音だった。

えぇ！？

桜の季節が終わったのに、
雪が降った、なんて…。

２０１２年もすぐそこまで来ているし、

そんなことをふと思った朝だった。

さて、そんなきょうは、
ネタ古いんだけど、
先週末の 【お菓子工房ロゼタン】 の様子！！

近頃、微妙に多忙であって、
更新ネタ、遅れ気味ですぅ。

＝＝＝ 本日のおすヽめ品 　＝＝＝＝

税、送料込　１０００円
スイーツ６個で送料無料！！
２セット買うと、

ついてくるんだって！

送料コミ1,000円☆和洋スイーツおためし幸ふく袋

ちょっと気になるこの企画♪
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●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆ガトーショコラ

ガトーショコラ。

ちょっぴりリニューアル！？
いつも赤ワインを使っていたんだけど、
その半分の量、ラム酒に変えてみた。

おぉ！
うん、いい感じかもぉ！

あは

先日、お友達に会ったので久々にプレゼント。
口々に、
「久しぶりに食べられるぅ！」
喜んでいただけたようで、うれしいな♪

◆黒ゴマロールケーキ
３０×２８鉄板レシピメモ

薄力粉　７５ｇ
卵黄　２つ
卵白　５つ半（２００ｇ）
砂糖　７０ｇ
豆乳　大さじ２
黒ゴマ　大さじ３

生クリーム　１００ｃｃ
黒ゴマ　小さじ１程度
砂糖　大さじ１
ゼラチン　小さじ１
ゼラチン用の水　小さじ１ちょっと

今回、ゼラチンの量がほどよかったのか、
クリームもいい感じ。

職場の人におすそわけしたら、
「クリームチーズ、入ってる？」
と聞かれ…。