青い島のひだまりで

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2010.09.20

白ココアプリン

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

ここ数日で、残暑もやわらぎ、

暑さ寒さも彼岸までっていうけれど、
やっぱりそうかも？

ね？

【お菓子工房ロゼタン】 いよいよ復活祭？
といきたいところだが、
きょうは、試し焼き。

お写真は近日公開予定！

オーブンで加熱していると室温が上がると感じた。
完全復活は、１０月早々。

そんなきょうは、ロゼタンひんやり系スイーツ。
ところで、白ココアって知っている？
使ってみました！！

＝＝＝ 本日のおすヽめ品 　＝＝＝＝

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価格：2,000円（税込、送料込）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆白ココア
先日見つけた白ココア。
２００ｇで３４８円となっていて、
ちょっと高いからやめよう…。

そう思ったら、他のお店で、
２９８円で売っていた。
じゃ、買ってみよう！！

ミルクココアとか抹茶ミルクや、
ミルクティーの粉末など。

ほとんどお菓子づくり用にゲットしてくる。

この白ココア、実は大人気で、
品薄らしい。
この商品の詳細ページは、ココ。

開封したときの香りは、
ホワイトチョコ！！

楽天でも売り切れ！？
↓

◆白ココアプリン
寒天　４ｇ
牛乳　６００cc
白ココア　５０ｇ
砂糖　大さじ1/2
バニラエッセンス　少々

＝＝＝

正直、こういうものを使うと、
甘さの調節がむずかしい。

１２０ccの牛乳に２０ｇの
白ココアを入れると記載があった。

２０ｇ？

ってことは、
この１袋で１０杯分？？
結構高価なお飲み物？

６００ccだと、１００ｇ？

高いプリンになるな…。

ミルクココアで作るときも
この分量で５０ｇなため、
ま、いっか～♪
お試し、お試し♪

小さな粒々が見えて、
これはバニラビーンズらしい。
材料にもそう記載があった。

普段、牛乳や豆乳でプリンを作るとき、
コクを出すために、
クリーミーパウダーを入れている。

白ココアの分量は少なめだったが、
ホワイトチョコの風味がしっかりある、
白ココアプリンが完成。
甘さはひかえめ。

さらにこの白ココアは、
お菓子作りにも使えそうだ。