青い島のひだまりで

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2012.12.29

雪の日に焼かないケーキを♪

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(409151)

カテゴリ：つれづれ日和

なんだか最近、妙に冷える。

でも、きょうは比較的あたたかく、一気にとけてしまうような？

きのうが仕事納め。
さて、“焼き納め”いつにしよう。
予定では、今朝、ココアのスポンジケーキを焼こうと思っていた。
だが、父が朝食もとらず出かけてなかなか帰ってこなかったので、
オーブン、使えないじゃん…。

レンジ機能が必要なため

もしや、シンプルクリスマスケーキが最後だった！？
焼けないかも！？

どーしよぉ

よぉし、今夜焼くぞ！！

えいえい！

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

洗濯物干しのお供、アイドル的インコ、ハクさま。
どんなに寒かろうが、その間、お外タイム。
「道、真っ白だね～。ハクちゃんみたいに、白いね～」
ハクちゃん相手に話しかける。

◆すでにシャリシャリの道
１０時近く。
積もった雪が、少しとけてシャリシャリ状態。
とけきらず凍ったら怖いな…。

こんな状態でもお散歩タイムはある。
狭い路地で、おばあさんとすれちがった。
その後ろには真っ白な猫。
「おいで！」
おばあさんがいうと、
「みゃぁ～」
甘えたような声で鳴いた。

うちのハクちゃんも、「おいで！」というと、
ちゃんと飛んでくる。

るん

それなりに言葉を理解している気がする。
猫も同じか～。

◆青空レストランテーブル席
雪が積もると、鳥たちがやってくる。
真っ白い雪の上に、黄色や赤い糞が…。
誰が来たのかな！？

りんごがたくさんあるから、
おいしくなさそうなやつ、鳥さんにあげようっと。
テーブル席をこの冬も用意した。

◆いちごジャムでホイップ
【お菓子工房ロゼタン】 今朝はオーブンを使わずこんなものを…。
賞味期限が切れたビスケット。
実はこれ、会社に置いてあった非常用のビスケット。
東日本大震災以来、なにか会社の引き出しにも入れた方がいいかと思って…。

あと、開封した生クリームが１００ｃｃ残っていた。
それを使っちゃおうっと♪

ジャムを使うと、ほんとホイップが楽。
今回は、大さじ２程度のジャムで…。
少量の生クリームでジャムを混ぜ合わせ、
残りのクリームを追加して、
泡だて器で２分～３分で完成。