青い島のひだまりで

2014.05.20
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【お菓子工房ロゼタン】
今朝もお散歩途中に、週末の計画を妄想!?

早く週末来ないかな~♪
って、きょうは火曜日!?
…。




●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪




【お菓子工房ロゼタン】
とかくロゼタン店主は、1つ作るとシリーズで作りたがる。
って、わたくし?

揚げても、なるべくヘルシーに?
絹ごし豆腐を使ってみたが、揚げたてすぐから1日程度は
よくても時間の経過とともにかたくなる。
それでも、あれこれ試すのは、ほんと、楽しい♪

クリックしてね♪



◆黒糖ドーナッツ
今回は、お豆腐を使わずに作ってみた。
お豆腐のドーナッツはたまご不使用だが、
たまごを使うと、生地がふんわりするような?

黒糖ちょっと多め。
ロゼタンレシピにしては甘い!!
サラダ油を生地に入れているせいか、たまごを
使っているせいか、そんなにかたくならず、
いいかも!?

こうやって見ると、鶏のから揚げにも見えるような?
でも、黒糖ドーナッツ。
レシピは ココ





◆誕生日ゆえ?
先日、父の誕生日だったので、
リクエストはされないけれど、生クリームのケーキ焼こうっと♪
まあ、生クリームを使うのもこれが夏休み前の最後のケーキかな?





イチゴも使わず、毎度のことながら地味ぃなケーキ?
ちなみに、はさんであるのは完熟バナナと
果肉入りマンゴーゼリー(市販、いただいたもの)
バナナに程よい甘み、ゼリーには程よい酸味があるので、
あるものでいい感じに仕上がった!?





ばーちゃんが亡くなってから、15センチのケーキで十分かなという感じ。
生クリームがちょっと余りそうだったので、
同時に15センチのケーキをもう1つ焼いて、
残った生クリーム(予想に反して残らなかったけど…)をはさみ
チョココーティングをして会社に持って行った。
クリーム&チョコでいつもよりちょっと豪華にして、
よろこんでいただけてよかった。











木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記
宴会メニュー♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪















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最終更新日  2014.05.20 20:10:33
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