青い島のひだまりで

2014.11.17
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カテゴリ: つれづれ日和
【お菓子工房ロゼタン】 に最近加わったあらたな材料。
それは、オートミール。

リゾットというかお粥というか…。
そんな感じにして食べても意外とおいしい。
クッキーに入れるとざっくり感がよく、
とても気に入ってしまった。

オートミールってなに?
あらためて調べてみたら…。

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適当に煎焙してひき割り機で粉砕したもの。
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燕麦って?

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イネ科カラスムギ属の穀物。
一年草。別名、オートムギ、オーツ麦、オート、マカラスムギ。
==========================================

え!
オーツ麦?
オーツ、麦ね…。
どこかで聞いた記憶が?




●roze-pのつれづれ日和♪



クリックしてね♪

◆ハクちゃんの好物
アイドル的インコ、ハクちゃん。
鳥飼いさんの間では、 キクスイさん のエサは人気らしい。

以前からこのお店は知ってはいるが、
常に1羽だけだし、
VIP待遇とはいえ、庶民的なインコ。
ま、いっか~♪
エサは、ホームセンターなどでゲットしている。
それでも、裏庭の“青空レストラン”用のエサと違って、
気持ちお高いものを選んでいる。

だが、1年ほど前から、ハクちゃんが食べていたメーカーのエサがなくなった。
仕方なくほかのに変えた。
そして先日、お店に行ったら、そのエサもない。
なにゆえ?

ハクちゃんは、オーツ麦入りのがいいんだよね~。
もくもく、お口にくわえながら放鳥時には出てくる。
「ハクちゃん、その殻は、食べかすはどこにポイするの?」
思わず突っ込みたくなるが、かわいいゆえ許す。

当然、エサは殻つきの方がいいらしい。
むきエサの方がゴミも出ないし楽だけど、
鳥にとってはおいしくないらしい。
って、鳥に聞いたのかな?





殻つきエサを手にしてみたが、オーツ麦が入っていない!?
そ、そんなぁ
大事な大事なうちの若君。
ハクさまの好物が入っていないなんて…。
だがよく見たら、オーツ麦だけ別で売っていた。
よし、これも買ってあげよう。
「ハクちゃん、両方で600円近くしたんだから、
しっかり食べてよね~」

ちなみにハクちゃん、あっても体重は35gくらいかな?
30gはあると思うが、38gくらいからメタボインコになる。
そのちびっこなハクちゃんが、1年で400gのエサ
4袋を消費する。
そう考えると、生きるってすごいことだなと思う。

ところで、ハクちゃんのエサを買い求めて気づいた。
オーツ麦?
オートミール?
あっ!

ハクちゃんのエサだぁ~!
ハクちゃんの好物だぁ~!
鳥のエサ?

ハクちゃんと同じものを好んで食べているなんて…。
ま、ひたし豆やトースト、りんごと同じって考えればいいのか。
人間が鳥のエサを食べているではなく、
鳥が人間の食べるものを食べるって思えば…。
ペットは飼い主に似る。
ハクちゃんの好み、わたしに似ているんだな~♪
あはあは


◆オートミールの麻婆豆腐
そのオートミールだが、クッキーとお粥だけでは余ってしまう。
なんたって1キロ買ったのだから…。
そこでちょっと試してみた。
オートミールの麻婆豆腐。

コレ、思った以上にすごかった。
ひき肉を使っていないのに、ひき肉の麻婆豆腐と大差ない。
だまって出されれば、わからないと思う。
レシピは ココ















木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記
野菜炒め&麻婆豆腐♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪














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最終更新日  2014.11.17 20:03:38
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Re:ペットは飼い主に似る!? ということでオートミール七変化(11/17)  
Pastoral Louise  さん
オートミールで麻婆豆腐ができちゃうなんてすごいね!!
びっくりです。
食べてみたいです、、
ざっくりクッキーもいいなー
オートミール自体、どんなお味なのかな、、
グルメなハクちゃんが好きなのだから美味しいんだろうなぁ。。
(2014.11.23 00:01:43)

Pastoral Louise さんへ  
roze-pi  さん
オートミール、意外とすごいです。
煮込むとおかゆみたいになるし、洋風のリゾットはまだ作っていないけどそれもいい感じ。
お米のおかゆとも大きな違和感がありません。
麻婆豆腐にすると、ひき肉みたい!
って、今さっき、夕飯用に焼肉のたれとお豆腐と
オートミールで変わりバージョン麻婆豆腐みたいなのを作りました。
きのうは、スコーンを作ってみたよ。
そんな主張するような風味がないので、なんにでも使えるかも!?
ハクちゃんは、オーツ麦おいしいようです。(*^^*)/

(2014.11.23 13:40:39)

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