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2005.05.07
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筍（淡竹）

テーマ： ゆうはん日記(219)
カテゴリ： カテゴリ未分類

厚木の先の農協で一昨年初めて見つけました。
とても柔らかで美味しくて、次の年も、今年もまた買いに行って来ました。
でも2年続けて堅くてちょっと残念。
灰汁抜きをしなくても食べられる筍だそうです。
今年は孟宗竹の筍と一緒に煮てみました。





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最終更新日  2005.05.07 14:10:11


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