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2005.09.17
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そろそろお鍋もいいかな

テーマ： ゆうはん日記(219)
カテゴリ： カテゴリ未分類
豆乳鍋

　　　涼しくなってきたので豆乳鍋にしました。
　　　いつもは豆乳しゃぶしゃぶにするのですが、まだ煮ながら食べるのには
　　　暑いので煮込んで暖かいところを食卓に。
　　　しゃぶしゃぶの時は、湯葉の汲み上げから食べられるが今回はなし。
　　　無調整の豆乳に出汁とお醤油で味付け。
　　　白菜、ネギ、人参、ほうれん草、えのきだけ、油揚げ、豆腐、豚肉

アボガド
　　アボガドのわさび和え
　　　アボガドを小口に切り、わさびと醤油で合えたもの

黒豆

　　　久々にお豆を煮ました。
　　　保存庫に黒豆が残っていてので圧力鍋で煮た。
　　　圧力鍋はお豆の皮がはじけるので、急ぐ時だけ。






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最終更新日  2005.09.17 13:42:17


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