3月は決算などで忙しいのですが、名古屋に居た娘が

突然転勤で横浜に戻ってきます。

慌しさの後はまた娘と一緒にお買い物に行けるのが楽しみ。

そんな中でもパン作りは続けていました。

ハンバーガー

バンズは卵黄を入れて軽めのパンに牛挽きのハンバーグに

ハワイアンオニオンソースとケチャップをはさんで。

お好み焼きパン

パン生地を伸ばしてウインナーの薄切りを敷き込み

ロール状に巻いて輪切りにしたパン生地

ソースを塗ってキャベツの角切りをたっぷり載せて、

マヨネーズを少しのせて240℃で14分焼きました。

水分のある野菜を載せる場合は、高温で焼かないとべチャべチャになる。

レーズンどっさりパン

夫はこれでもかというほどレーズンが入ったパンがすきなんです。

松のみも入れてみました。

生地は全粒粉を8：2くらい混ぜたものです。

白アンパン

ハイジの白いパンが焼きたくて、ヨーグルトを入れたパンに

胡麻餡を入れて焼いてみました。

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りんごパウンドケーキ

生のりんご一個を刻んで入れてみたら、

焼き上がりは煮なくても食感が良く焼けました。

小豆ケーキ

バウンドケーキの分量に、砂糖を半分にして、小豆餡を混ぜて焼きました。

甘さ控えめで美味しかった。