「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2016.01.23
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伊勢志摩サミット 124 日。

三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログです。

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg



本日は、2016年 1月23日 土曜日。

一歳あれこれ.jpg

当店大人気の 一歳のお誕生会 のご予約電話を承っていました。

2013年 23組
2014年 28組
2015年 25組 ご利用頂いた 一歳のお誕生日お祝い膳。

今年早くも 2組目 のお子様のご来店です。

 コチラのお子様は、

安産あわび.jpg

 ↑一昨年9月に、 安産祈願のあわび料理


初節句.jpg

 ↑昨年5月に、 お食い初め+初節句 でご利用になりました。
  毎度ご利用ありがとうございます。


上のお姉ちゃんも、
お食い初め  一歳のお誕生会お誕生日 にご利用頂きましたよ。ウィンク



本日の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご覧下さい。
お献立です。(一歳のお子様専用 1,500円 税別)

一歳 お献立.jpg

ピンク色の献立用紙に   の遊印を捺して・・・。
今年 組目のお子様は、男の子。
男の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。

お献立の最後に 何組目と書いてございます。
うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな~? 」って楽しみにお越しください。


一歳のお誕生日お祝い膳です。

一歳1.jpg

白磁の大きな四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。ぺろり
(内容は、お献立をご覧下さい。)


一歳2.jpg

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル
火を灯して、雰囲気もアップ
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。
メンズ羽子板をあしらって、男の子らしく。



昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、
季節感もたっぷり盛り込みます。

一歳3.jpg

本日は、葉付き柚子 梅の小枝 ヒイラギなど、全て庭で採りたてです。
京都から取り寄せる節分のミニお面をあしらって・・・。

お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。
一年間早かったのか、長かったのか・・・。
きっと早かったでしょうね。


一歳1.jpg

 ↑ 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介類とお野菜の雑炊仕立て。


本日の雑炊の食材です。

雑炊食材.jpg

寒ひらめ(天然ひらめ) 甘鯛 サワラ
いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱。
味付けは、お塩 醤油 鰹と昆布の一番だしです。


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産に差し上げています。

雑炊パック.jpg

本日は、いつもより多めの6パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
おめでとうシールを貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート


一歳3.jpg

 昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳、いかがでしたでしょうか?



コチラのお客様は、お誕生ケーキのお持ち込みをなさいました。

ケーキ 箱.jpg


当店は、 ケーキのお持ち込み大歓迎 です。
調理場の大きな冷蔵庫でお預かりします。
お切り分けも承りますよ。


お切り分けを承りましたので、ケーキを拝見出来ました。ウィンク

ケーキ.jpg

 美味しそうなケーキ~。



コチラのお客様は、
背負い餅(一生餅 一升餅)のお持ち込みもなさいましたよ。

一升餅 箱.jpg

宅配便で、今朝方届きました。
(宅配便でのお持ち込みも大歓迎。冷凍のケーキの宅配も多いですよ。)


お餅お切り分けを承りましたので、拝見出来ました。ウィンク

一升餅1.jpg

真空パック状態に入っていて、軟らかくて、ちょうど切りやすい感じ。


一升餅2.jpg

とてもかわいいお餅なので、だいぶ躊躇しましたが、
しっかりお切り分け致しました。


当店は、 背負い餅のお持ち込みも大歓迎 です。



コチラのご家族様からは、お帰りの際、記念写真を承りました。

お客様.jpg

こんな感じにお撮り出来ています。
お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。


昨年 123組 のお客様がご利用になった

記念写真サービス 2016.jpg

記念写真撮影 郵送サービスって?
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。



お帰りになった後、お座敷を片付けに参りましたら、
メッセージボードに嬉しいお言葉が・・・。

ごちそうさまでした。.jpg

いつもありがとうございます。
大忙しのこの時期、疲れが吹っ飛びます。



一歳おめでとう!.jpg

一歳のお誕生会・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、

当店HP内  コチラのページ  に詳しく書いています。

ブログ内  一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ  からは、
  過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿
  近くの岐阜県 海津市 上石津町 近くの愛知県 名古屋市
   滋賀県は犬上郡 福井県は鯖江市にお住まいの
   パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
 一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。 料理長





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最終更新日  2024.05.13 17:01:39 コメントを書く


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