2017.08.26
テーマ： 今日のランチ(39800)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中 。
５月末、 昭栄館 新ホームページ を開設致しました。
毎日少しずつ、加筆・修正しております。
よろしくお願い申し上げます。
本日は、８月２６日 土曜 大安 。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「天然ひらめ」入荷。
本日は、１キロサイズ。
京都は 丹後半島網野 から獲りたて直送。
お造里（お刺身）に。
「活き夫婦あわび」入荷。
本日は、オス １個 メス ２個。
コチラも丹後から獲りたて直送です。
当店大人気の 安産祈願の夫婦あわび料理 に使用します。
続いて、本日のお料理風景。
ご法事でお越しの２５名様（＋お子様３名様）のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
当店大人気の「 安産祈願の夫婦あわび料理 」のお客様もご来店。
ご家族４名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
始めのお料理「前菜」です。
本日は、６種盛り。おめでたく盛合せました。
↑ 安産祈願の夫婦あわび料理 蒸しあわび
↑ 安産祈願の夫婦あわび料理 ステーキ のお料理風景は、
後ほど詳しくご紹介して参ります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
当店大人気の 赤ちゃんのお食い初め のご利用もございました。
ご両家５名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
↑ 赤ちゃんのお食い初め膳（今年４７組目）のお料理風景は、
後ほど詳しくご紹介して参ります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
続いて、夜席。
夜席も 安産祈願の夫婦あわび料理 のお客様。
ご家族５名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
↑ 安産祈願の夫婦あわび料理 お造里
↑ 安産祈願の夫婦あわび料理 ステーキ のお料理風景は、
後ほど詳しくご紹介して参ります。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
料理長
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