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2026/09/21

【京都研究】知られざる伏見稲荷大社　その14

テーマ：京都。(6449)

カテゴリ：知られざる伏見稲荷大社

知られざる伏見稲荷大社　その14

今回は下記ルート図で 「20」 のエリアをご案内します。 知られざる伏見稲荷大社　フィルードワーク　ルート図

20.北参道

大橋家住宅 の前を西進し、突き当りを左（南方向）に曲がって歩いていくと、 「北参道」 に出ます。北参道は裏参道とも呼ばれますが、「お山巡り」の裏参道との混同を避けるため、ここでは「北参道」と呼ばせていただきます。正式には 「神幸道」 と呼ばれます。 稲荷祭 のときに、御神輿の巡行が出ていく道だからです。儀式殿より西側（JR線・京阪線側）では増加する外国人観光客を目当てに不法に露店が出店をするようになり、「人や自転車が通れない」「緊急車両が入れない」などの苦情が寄せられていました。行政・警察の指導もあり、平成31年３月末に露店が立ち退き、この部分の混雑は解消されました。ただし、儀式殿より楼門側は稲荷大社の土地で、稲荷大社が露店に営業許可を与えており相変わらず混雑しています。北参道には、食事処、神具店、土産物屋などが建ち並びます。食事処のなかには、 スズメ や ウズラ の焼き鳥 （図１） を供する食事処が何軒かあります。

図１　スズメの丸焼き（左）とウズラの丸焼き（右）

（注１） 。ただスズメの狩猟は11月15日～2月15日の3カ月限定なので、数に限りがあり、ウズラだけしか供されない場合もあるようです。ウズラは玉子のための飼育場もあるので、特にシーズンがありません。

（注１） 藤原俊成 (1114-1204)の歌「夕されば野辺の秋風身にしみて　うずら鳴くなり深草の里」に対して、 太田南畝 （なんぽ）の狂歌「一つとり二つとりては焼いて食べ　うずら無くなる深草の里」

食事処では 「稲荷寿司」 も供されます。稲荷神の神使である狐の好物が油揚げであるという言い伝えから、「稲荷寿司」の名がついたとよくいわれます。でも、別の説もあります。ネズミは畑を荒らしてしまう厄介なものであり、そんなネズミを捕らえてくれる狐に人々は感謝し、狐の好物であるネズミを揚げたものが供えられるようになり、やがて、宗教上の理由もあり、豆腐の油揚げを供物とするのが主流になったという、ネズミの代替説です。稲荷寿司が庶民の間に広く浸透したのは、江戸時代だといわれています。関東では俵型、関西では 三角型 が一般的です （図２） 。俵型については、稲荷神はもともと五穀豊穣の神とされていることから、米を入れた俵に見立てているとの説があります。三角型については、稲荷山の形に見立てた、狐の耳の形に見立てたなどの説があります。

図２　稲荷寿司　左：三角型（関西風）、右：俵型（関東風）