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最近日曜だけお料理をする日、というサイクルになっている。朝昼晩ご飯をちゃんと作ったら、1日が終わった。世の中のお母さんえらい。麻婆茄子定食。お昼からビールはお休みの醍醐味。晩御飯は秋刀魚。何年ぶりだろう。焼き魚美味しい・・・としみじみ思った。
2024年09月29日
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炒めたお茄子をのせたお蕎麦。 茗荷も意外と合う。
2024年09月28日
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カレーを食べると、脳が元気な気がする。
2024年09月24日
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奮発して、大きい桃を買った。季節のフルーツは最高。
2024年09月20日
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ヴィーガンのお弁当。ポテサラに里芋。なんだか芋芋してる。
2024年09月19日
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キーマカレー弁当。左端の薄緑色の物体は、ブロッコリーの茎。
2024年09月17日
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お湯で作るコーンスープと、冷凍パイシートでパイ包みスープ。まず余ったパイシートを焼いたのをつけながら食べる。何故ならば、熱々大好きな私でも食べられない熱さだから。本当は口が狭い器がいいらしいけど、うちには無いのでココット皿で。そして、さらに本当は250度だけど、なぜか200度まだしか上がらず。それでもまあまあの出来。なかなかの満足感。
2024年09月16日
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気づいたら9月も2週目。何をしていたか、あまり記憶がない。今月の料理は日曜の2品。お昼に、きのこのパスタ。晩御飯に、ピーマンの肉詰め。だいぶ頑張った。そして今週、残業続きの日々、家に帰ったら、天龍の巨大餃子が待っていた。池袋で買ってきたんだ!食べて!とワンコみたいに目をキラキラさせた夫。時刻は午前0時半。夜中に食べる代物では無いけれど、天龍の誘惑には抗えない。巨大餃子3つをレンジでチンして、さらにトースターで温め。食べ物には、手間を惜しまない。とっても美味しくいただきました。
2024年09月12日
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