2018.12.27
テーマ： 男料理♪(30)
カテゴリ： 男料理
ブルーベリー
群馬県利根郡川場村 ブルーベリー 
●皮が柔らかい （柔らか過ぎ）
※ジャムに圧力鍋使って、崩れ過ぎてしまった。
仕上がり30分前に再度200ｇ投入
●水煮しているので皮は、まったく口に残らない。
※逆に残らなさ過ぎだったw 
次回の注意点
☆ まずは冷凍で食べて、素材にあった調理器具を考える事。
☆
圧力鍋はブルベリーには向かない。 柔らかくなり過ぎる
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