蔵人尚子の奮闘記

今週と来週は蔵の中が実に賑やか。

というのも、１２月いっぱいのバイト君が東京から住み込みで来ており、そこへ１１日から２２日の日程で東京農業大学の実習生が２人来ているのです。

普段は小谷から来ている杜氏はじめ、３人で生活をしているのですが、そこへ男の子３人が加わり大所帯。

毎晩、水のごとく減っていく酒の量もとてつもなく多い！？まぁ、そこに加えて私も随分と飲んでいるので、何とも言えませんが…。

とにかくあと一週間は賑やかな日が続きそうです☆

とは言え、酒蔵の仕事は色んなことがあります。
たった２週間ですが、実習生には酒蔵ってこんなものなんだと言うのを
肌で感じて帰ってもらえれば嬉しいなと思いますね。