2007年05月の記事
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HBで作る食パンの研究
私がパン作りにはまったきっかけは1年ほど前の誕生日に友達からHBをもらったのがきっかけ。すぐにスーパーで材料を揃えて作ってみたけど何かクセのある味 たぶんイーストのせいだったと思います。それからいろんな人のレシピなどを見てすぐにネットで材料を購入。スーパーで揃えた材料とは全然違う味に感動 そしてそのHBも使いすぎたのか思うように膨らまなくなってしまい、今は姉が10年前に使っていたHBをもらい活躍中。次は絶対にナショナルを買うぞ～ いや、昨日のレンジとかのリコールのニュースを考えたらMKに・・なんて私の食パンの研究とはいろんなレシピを見て数字を出してみました。これをベーカーズ%と言うみたいです。水は強力粉の種類、室温や湿度によって微妙な調整が必要といいますが私はこの%の範囲内で気持ち加減する程度です。自分の数字を作ってるのでその日の気分に合わせて砂糖を多くしたりする日も 強力粉もいろんな種類を試して自分の好みがだいたいわかってきたところです。強力粉の特徴を私の見方と好みで言うと、高級強力粉としてゴールデンヨット、スーパーキングこの二つはメーカー違いで同等、釜伸びがよくタンパク含有量が多い。私が思ったのはクラストが固めにパリッと焼き上がり中はもっちり。ゴールデンヨットは若干パサつく感じ。一般の強力粉としてイーグルとカメリアこれもメーカー違い。イーグルよりカメリアの方がキメが細かい気がする。そして私のお気に入りはスーパーカメリア。カメリアよりちょっと高級でキメが細かくしっとりした焼き上がりです。それからはるゆたかはもっちり。釜伸びのよいスーパーキング。この3種を混ぜたり作るパンによって使い分けたりしてます。ただ強力粉はHBとの相性や好みがあると思うので参考までにそのベーカーズ%ですがまず強力粉を100%とすると 私は （280g）ドライイースト 0.9%～1.4% （ 3g）砂糖 3.4%～７% （ 17g）塩 1.4%～1.6% （ 4g）無塩バター 4%～6% （ 20g）スキムミルク 3.1%～4% （ 10g）水 65%～72% （ 190g） 水もgで計っちゃってますこんな感じで自分のレシピを作ってみたのですそして出来はこんな感じ いつも焼き色は薄め そして熱が冷めたらガイドつきパンケースが活躍 このパンケースはオシャレだけど以外と場所を取るし最近邪魔だなぁと思ってます そして実用性ですがガイドがずれていくのでちょっと切りにくいです、しかもパンくずがすごくって楽天ではここが一番安いみたいですが パニエーレパンケース＆スタンド（ナイフ付）■ 2,205円 こちらの収納場所をとらないガイドのみでも良かったなぁ・・・と思ってます スケーター 食パンカットガイド SCG-1 838円 テーマ選択のため2007/10/10更新
2007/05/31
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ルナソルのクリームファンデーション
お化粧はあまり気を使わないタイプの私はクリームファンデーションなんて面倒臭いってずっと思ってました。でもクチコミなどを読んで使い始めたのがこれルナソルのクリームファンデーションです。クリームタイプって使い慣れるとスポンジで伸ばすだけなので意外と簡単。ツヤ肌の出来上がりです 30歳を過ぎると小じわもきになりますがクリームファンデって意外と隠してくれるんです。肌が綺麗ねって言われる日はたいていこれを使ってる日が多いことに気がつきました。このファンデは去年リニューアルしてこれはまだ旧タイプのものを使ってますが何と言ってもYO02という色が私の黄色人の肌にぴったり そしてコフレなどについてくるルースパウダーも気に入っています。あとパウダーファンデもルナソルをDEWの入れ物に入れて使用してますがこれまた色がピッタリ化粧直し用に使ってます。そしてそして私に絶対必要なのは眉これもアットコスメを見て評価の高いこれを使ってます。 これはかなり細身の芯で色はブラウンのみ。でもでもレフィルは3本も入って定価840円なんですよ～ 魅力的～ただお店では売ってないみたいなので、もしや？じきに廃盤とかじゃないよね～ちょっと心配だけどこれはお気に入りのアイテムですインウイ:インウィ ザ ブローライナー BR655本体 1848円 (定価2,310円)インウイ:インウィ ザ ブローライナーBR655レフィル 672円 (定価840円)私は楽天の ドレミドラッグ さんで同じ価格で購入しました。どちらも送料は525円ですが ドレミドラッグさんは5,250円以上は送料無料と何か他に買うものがあればお得かも
2007/05/30
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ごく普通のチーズパン
ごくごく普通のチーズパンを焼きました。 私の場合、菓子パンやおかずパンはロールパンの生地をベースにアレンジするのみ材料は強力粉160ｇ、薄力粉40ｇ（合わせて200g）、砂糖27ｇ、塩2ｇ、バター20ｇ、イースト3ｇ、卵40ｇ、水76ccぐらい、スキムミルク5ｇそしてチーズ と 切れてるチーズはサイコロチーズに切りやすいです。 生地はホームベーカリーにおまかせして出来上がったらスケッパーで分けて丸めて15分ほどベンチタイム。1個はだいたい25グラムぐらいだったと思います。ベンチタイムが終わったら丸く平らに麺棒で伸ばしてチーズを包みます。 丸かったり細長かったり何とも適当 そして生地のとじ目の上にチーズをのせてパルメザンチーズをパラパラと振りかけてみました。35度で30分～40分発酵さた後、卵を塗って200度に予熱しておいたオーブンで12分程焼きます。 上にのせたチーズは普通のスライスチーズを使いました。とろけるチーズならいい感じに溶けたかも 半分に切ったらこんな感じです。冷蔵庫にある材料で簡単チーズパンの出来上がりです。
2007/05/28
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ロッテ免税店で買った物
海外旅行といえば免税店 なんて思っているのは私だけと言っても今回の旅行は特に欲しい物もなかったので意気込みなしなんて言いながら今回もまたヴィトンを買ってしまったただバッグは買ったまま使ってないものがあるので今回は財布やポーチを購入じゃぁ～ん 今回はマルチ柄をメインに購入してみました。 M58034 トゥルース・ワピティ(カメラケース) 44,100円 M92984 ポルトモネビエカルトクレディ(財布) 79,800円 M58009 ミニポシェット・アクセサソワ 28,350円参考までに商品の画像を載せましたが価格は直営店の価格を書きました。そして私が購入したのはロッテ免税店のルイ・ヴィトンにてカメラケース＄320、財布＄580、ミニポーチ＄205、以下二点は父のお土産と母の財布です。 その日＄1＝122円として3点で日本より2万円ほど安く購入していることになります。買った時はすごーく安い気がしたけどそうでもなかったのねだけど私って旅行だからこそ思い切って買える性格みたい。思い出の品に記録としてフリーページに my ルイヴィトンの部屋 を作っていますよかったらのぞいて見てください♪てことで楽天のヴィトンを見てて思ったこと、中古は別として商品によって袋なし箱なしとか直営店でないお店で購入するのはなんか不安ですね。価格も人気によって定価より高いものもあったので気をつけて下さいね。2007/10/09 更新
2007/05/23
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韓国旅行(その2)
昨日に続き韓国の2日目朝は明洞栄養粥専門店というお店を目指し地図を片手に明洞へGO。 前大統領村山さんも訪れたというお店。海老粥がオススメと口コミなどで読んだのでもちろん海老を注文。そして姉が鶏。やっぱり海老が美味しかったです。鶏はちょっと漢方っぽい味がしました。それから免税店で買い物を済ませて午後は南大門市場へ。海苔にキムチに高麗人参、ゆず茶、衣料品、かばん、コスメ、そしてブランドのコピー商品なのか類似品が多い。 こんなスリッパがたくさん露天に並んでます。私も記念にベランダ用ならと思って買って帰りました。これはグッチに似た模様ですがGじゃなくeになってる類似品。W10,000が相場みたいです。日本円にして1,350円ぐらいです。母は関西人なので値切りの血が騒いだようです。値段交渉を楽しんでる様子。私と姉は付き人。荷物持ち。似たようなお店ばかりなので一通り歩いて海苔やお茶などを買って荷物を置きにホテルへ。夜ご飯は明洞で焼肉を予定していたので地下街などをブラブラして夕方から明洞の街へ。そして夕飯はネットで調べておいた福清(ポッチョン)というお店を探して焼肉を食べました。 価格は3人ぐらいのセットメニューでW90,000 (12,000円ぐらい) 満足な焼肉でしたが味わうというより3人とも歩き疲れたのかテンション下がり気味 そして食後はタクシーに乗ってソウル駅近くのロッテマートに行きました。さすがに買い物疲れかただ見学に行ったようなものでひととおりぐるっと見てまわってネットでオススメのコチジャンを買っただけ。ロッテマートはホント地元のスーパー。グアムなどで言えばKマートみたいな感じです。この日は1日中歩きまわって60歳過ぎた母だけどまだまだ若いと関心しました私がお土産に購入したのは海苔とコチジャンのみこの海苔は天然ものでちょっとお高いけどやっぱりそれなりに旨いそして私が楽天で購入している海苔よりももちろん美味しい。なのでお土産と自分用にたくさん買ってきました最終日ホテルのロビー集合は昼前なので、ホテルでゆっくり過ごそうかと言いながらスタバで朝食。ホテルに戻りながら地下街などを見たりして露天に印鑑やさんがあったので作って帰ることに。 印鑑が彫られるのを張り付いて見てる母私も作ったのはコレ 実印タイプとみとめを作りました。価格は左が素材はわかりませんが木製で彫刻入りW30,000、他はプラスチック製でW10,000、そして母も姉も作ったので幾らか負けてもらいましたそしてロビー集合ちょうど良い時間になり無事に帰国しました。今回の旅行は母が楽しかったみたいで私はそれが一番嬉しかったです次回は免税店で購入したものでも書きま～す
2007/05/22
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韓国に行ってきました＾＾
5月18日から2泊3日、母と姉と3人で韓国に行って来ました。 母の日は過ぎてしまったけど母の日を兼ねた親孝行のつもり。出発地は地元宮崎から。なんと直行便が週に3回飛んでるんです私は4回目の韓国でしたが直行便は初、1時間半ぐらいで着くし乗継がないってやっぱりラク～。そして泊まったホテルはロッテホテルソウルデラックスや特一級と格付けされているのでちょっと期待しすぎちゃいました。 チマチョゴリでお出迎え 21階の部屋でまぁこんな感じで普通に良いホテルという感じそしてチェックイン後、下に降りてロッテのデパ地下を散策そういえば大人気のアメリカのクリスピークリームがロッテの地下にあるはず、と簡単に見つけたもののやはり並んでました。そしてドーナツが出来るのを見学しながらいざ注文。満席だったのでテイクアウト。そしてラッキー、出来立ての試食をいただきました。 そしてお味は・・・すごく甘～い。でもフワフワ～。いろんな種類が食べたくてよくばって12個も買って帰ったけど出来立てだからおいしいって感じ、そして甘いので何個も食べれるものじゃない。食べたいときに足を運ぶべきでしたそして夕方からオプショナルツアー。夕食は部隊チゲという料理、 うぉ～辛い食後、清渓川（チョンゲチョン）という復元された川のネオン街を散策。それから夜の東大門市場へショッピング。露天も多く出ていてファッションビルは似たような服が色違いでたくさん並んでいてどのビルも似たような感じ。やっぱり服は流行りもあるし日本でゆっくり見て買ったほうがいいかなそれからソウルタワーへ。きつ～い坂道を上がります 前回、友達と来た記憶が・・・タワーからの夜景は綺麗ですよ～。そして最後はセブンラックにてカジノ体験。母はちょっとばかりギャンブル好きなので体験程度の時間では足りない様子。かといって出来る人がいないとなかなか入れる雰囲気じゃないない。ということでスロットで遊ぶ程度で終了。それからホテルに帰りました。そして母をホテルに残し深夜姉と屋台のチヂミを買いに。これで1日が終わりました2日目はまた明日書きたいと思います
2007/05/21
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簡単ハンバーグ
一人暮らしや単身赴任、夕食の手抜きやお夜食にオススメなのがこちらお弁当に何かもう1品って時にもかなり助かると思います。 大阪の味ゆうぜん今ならポイントも最大10倍だとか＾＾私もまずは送料無料のセットから購入。 【送料込】お試し味見セット 2,079円(税・送料込)ですこちらは少し内容が多くなって 2,499円(税・送料込)私はだいたい一通り食べたので今は好きなものだけを単品で注文しています。このお店は送料も5,250円以上は無料になるのであれこれ買い物かごにいれてるとすぐ送料無料になります これがいつもランキングに入っているハンバーグ。150ｇってかなり大きいです。そして油はひいてないのにかなり出ます「肉から油が・・」（肉汁というのでしょうか？）まぁレストラン風にお皿に盛り付けまでしようと思ったんですが・・この日は野菜がミニトマトしかなかったので焼いたとこだけをお見せしますお味は・・・混合物（たまねぎ）が多い気がしますが値段を考えると文句は言えません。しかもかなり手抜き出来るしラクしてますそしてここのお店の私のお気に入りは 若鶏梅包み揚げ×4個 これが美味～♪ どて焼きも美味しいです。
2007/05/17
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電子レンジで炊き込みご飯！
昨日はスポーツクラブも休みだったのでちょっと手間かけて1人用炊き込みご飯を作りましたと言ってもレンジがチンするだけたけのこご飯のつもりだったんだけど冷蔵庫の入れられそうな具を入れ始めると普通の炊き込みご飯になってしまいした使った炊飯器はコレ1.5合まで炊けます。ガス炊飯も出来ますよ。 夢のコーヒーカップ 1,050円（税込）すごく安いと思いませんか？プラスチックはよく見かけるけどこれは陶磁器でガスもレンジもOKなんです。 ガス炊飯も試しました。ガスはすごくおいしいんだけど釜の底にご飯がびっしりついてオコゲなら良いのにただへばりつくだけで洗うのも大変だったし米粒が無駄だなぁと思ったので今回はレンジで挑戦使ったお米は ひとめぼれ～ 福島ライズ お米はこちらで購入しておりますが価格のわりに満足できるお米ですよ。お米をといで具を入れます。だしはこの前、楽天で購入した亀城庵のうどんのだしが残っていたのでそれを30ｃｃぐらいかなぁ・・それとみりんをたぁ～っと適当に入れて味付け。吹きこぼれても良いように皿の上にのせてスタート５００ｗで1.5合なら約18分になっているので私は700ｗで14分にしてみました。ガスの場合は弱火にして8分ぐらいなのでかなり早く出来ます。 見にくいと思いますがフタがレンジの中でコトコト音を立てて吹いてます はい14分でピー終了。 混ぜてフタをして蒸らすこと10分出来上がり～ ツヤツヤのご飯が炊き上がりました 味もＧＯＯＤたけのこの味がきいていて美味しくいただきましたそれからレンジだとガスと違ってなべ底のこびりつきがなく洗いもラクでした。ちなみに1.5合でお茶碗に約4杯分。一人なので残りは冷凍保存しました～。温めてそのまま食べても美味しいけど意外と炊き込みご飯のお茶漬けも美味しいですよ
2007/05/16
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ルイ・ヴィトンのリペア
週末は韓国に行くので免税店のチェックなどをしてました気になるブランドといえばヴィトンかなぁでも最近は歳をとったせいか飽きてきた気も・・・ただ皆が持ってるから流されるままヴィトン買ってたって感じがしなくもないでもそれが自分の中のマイブームだったってことなんだろな・・と言いながらまたヴィトンを買ってたりしてでもヴィトンが素晴らしいって思うのはリペア(修理)が出来ること。バケットに関しては特にリペアに出す方が多いようです。私の場合、プチバケットは使い込んで中の肌色のビニールがベタベタしてそのベタベタが手帳やポーチにくっつくようになりました。プチバケットは8年ぐらい前に韓国の免税店で購入したものですが、これじゃ使えないもしかして免税店でも韓国はコピー商品？と疑いました。 でも大丈夫でした。県外に行くついでに直営店に持って行ってみたら状態を見て無料でリペアしてくれました。でもヴィトンなのに何で？って思いますよね内側を張り替えてもらって上部のヌメ皮だけ白くなってしまいました一応ヌメ皮部分の焼きなどは有料で出来るみたいですが色はすぐ変わるからと思いながら白いままで良いとは思ったもののリペア以来使ってません。・・・でもまた使わないと劣化してしまうらしいです。そこでバケットの方でも使おうかと見てみたところまだタグも取ってない状態で内張りがひび割れしてました。また県外に行くついでに持って行ってみました。こちらも無料で張替えしてくれましたが、空気が動かないと劣化してしまう素材だということでした。どうして素材を改良しないのか不思議～これは未使用の状態だったのでリペア後の色はそんなに目立たないけど またそのままクローゼットの中に入ってしまいました。ところで5月18日に新しいバッグが登場するみたいです。ネヴァーフル カジュアルに軽く持てるようなモノグラム柄の大きめのたくさん荷物が入りそうなショッピングバッグみたいな感じでしょうか。たぶん韓国ではお見かけ出来ないと思うので夏ごろショップなどで見かけるのを楽しみにしておこうテーマ選択のため2007/10/10更新記録としてフリーページに my ルイヴィトンの部屋 を作っていますよかったらのぞいて見てください♪
2007/05/15
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ミニウインナーロール
昨日は久しぶりにイーストを使ったパンを焼きました。ミニミニウインナーロールパン生地作りはホームベーカリーにおまかせいつもは強力粉だけで作るのですがあまりにも膨らみすぎてロールパンが煮卵に見えてしまうので今回は薄力粉を混ぜて作ってみました。材料は強力粉160ｇ、薄力粉40ｇ（合わせて200g）、砂糖27ｇ、塩2ｇ、バター20ｇ、イースト3ｇ、卵40ｇ、水76ccぐらい、スキムミルク5ｇそして ミニウインナー。いつもは違うミニウインナーを使用するのですが最近売ってないのでこれで挑戦してみました。ホームベーカリーで生地作りが終わったら適当な大きさに分けて（1個が6ｇ～7ｇ程度）15分ぐらいのベンチタイム。ウインナーロールだけだったら約60個弱出来ます。 麺棒で涙型に伸ばしてウインナーを巻いていきます。 35度で30分ぐらい発酵させます。 卵を塗ります。オーブンの予熱も忘れずに200度で12分ぐらい焼きます。 はい焼き上がり～ 半分に切ってみるとこんな感じ一口サイズなのであっというまにパクパクと何個でも食べてしまいます。今回薄力粉を混ぜましたがいつもより歯ざわりがソフトになって今朝もまだやわらかかったので菓子パンなどの時は次からは薄力粉を混ぜようと思いました。子供さんのおやつなどにオススメですよ
2007/05/14
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手作りチーズポンデケージョ
今日の午前中は仕事が暇だったのでブログの模様替えをしてみました さてさて風邪も少しずつ良くなってきたので昨日の夜は久しぶりにパンを焼いてみました。私がよく作るのがチーズ味のポンデケージョ。ブラジルの生まれのモチモチパンです。作り方は・・・ゴメンなさい ミックス粉で手軽に焼いてます。タピオカなど使わないのでホントにラクです。楽天の 半鐘屋 さんが扱っていますが私はクオカさんの方で購入しています。チーズパンミックスとなっていて価格も1ｋｇ588円と安いです。そのミックス粉での作り方は・・・ミックス粉 250ｇ、卵 2個、サラダ油 35ｇ、水 100ｃｃ、粉チーズ30ｇ～50ｇ（チーズの種類によっては塩っ辛くなるのでお好みで）ということで泡だて器（ホイッパー）で卵をほぐして水、油と混ぜてそして粉チーズ、ここからはゴムベラ使用。そしてミックス粉を混ぜて白い粉の固まりがなくなるまでヘラで伸ばしながら混ぜる。後はヘラで適度な量を取りオーブンシートの上に形を気にせずとりあえず並べます。その後オーブンを予熱しながら形を綺麗に丸め整えていきます。一応15個分の材料でオープン170度で30分～35分と書いてあります。私はかなり小さめにこの分量で60個ぐらい作るのでいつも20分前後で焼いてます。ちーん出来上がり 焼き上がったら網に冷まします。 う～ん、サクサクもちもちかなり手軽に出来るので平日の夜でも焼いたりしてます。こんなに焼いても近所の姉の家に持っていったり、実家には犬が2匹もいるので贅沢ですが犬のおやつに。かなり喜んでくれます。この作り方にセサミなどを混ぜたりしてワインといただく方が多いみたいです。私はチョコチップバージョンなどを作ったりするのでまた画像アップしたいと思います。
2007/05/12
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韓国にGO
来週18日から母と姉と3人で韓国に行くことが決まりました。私は社員旅行などを含めて今回で4度目の韓国。母と姉は韓国はお初。母は韓ドラにはまっていしまいいつか韓国に行きたいって言っていたのに・・・ゴメン！お母さんほとんど観光なしのツアーなの。免税店で「ピ」のパネルの前で写真とってあげるから勘弁してねということで韓国といえば手頃なのが韓国海苔。キムチはあまりにも幅広すぎるし個人的好みがございまして海苔はビタミンやミネラルが豊富で鉄分・カルシウムなども含むので健康的 国内の海苔も美味しいけど韓国海苔はゴマ油と塩が何とも美味しいですよね。ただ国内産にしても海苔は結構なお値段するし韓国のりはあまり売ってないので最近はスーパーで買うのをやめて楽天のショップで購入しています。価格的にオススメなのがこちら。 全形24枚分1,050円(送料込み)メール便で届きます。以前は全形30枚分だったのにやっぱり安すぎたのね肝心な味ですが私はこの価格なら上出来だと思います。海苔って質を求めれば安く買えるものではないのでこの価格で厚さも適度、安っぽい油くささもなくもなかなかです。ちょっと塩味が薄いきもしますが塩分の取りすぎもよくないですからねそして気になる全形というのは自分でカットしないといけませんが商品ページに袋の状態のまま折り曲げると手でも綺麗に切れるって書いてあります。私は一袋開けたときに自分ではさみでカットしてます。かなりハサミが油と塩でギトギトになりますが安いんだから我慢、我慢 海苔入はもちろん100均。この二つでちょうど80枚が入るくらいです。初めは6つ切りしましたが口に入るサイズとしてはやっぱり8つ切りがちょうどいいです。乾燥剤はそのまま利用して冷蔵庫保管してます。 以前は韓国海苔はご飯に合わないと思っていましたがこれがなかなか合うんです姉の子供もおやつのように食べるし、おつまみにもみたいです。まとめ買いができるかたはこちらの8つ切りにパックしてある640枚(全形にすると80枚分)送料込み3,150円というのもあるみたいです。 全形と同じ味かは食べてないのでわかりません。来週、韓国に行ったら海苔は絶対買って帰るつもりなので再度食べ比べしてみま～す
2007/05/11
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禁断のスイーツ福袋
ずっと楽天ランキングでお見かけする禁断のスイーツ福袋 私も何度か注文してます。冷凍ストックが出来るのでなくなればまた注文したいオススメスイーツ。やっぱり魅力は価格。お目当てはチーズケーキですがチーズケーキだけの購入だと割高になるからついこのお得感につられて・・・ ただ注文後3週間ぐらい待たないと届かないのでまさにストック用。そこで結構面倒かもしれませんが一人でも食べれるように私はこうやって保存してます アルミ容器のまま包丁で適度な大きさにカット 結構「力」が必要ですアルミホイルにのせて ラップして保存 あとは食べたいときに♪まぁ手間っちゃ～手間なんだけど一気に食べると体重が気になるし分割して味わってます私はスポーツクラブに行く前に冷蔵庫へ。帰ってきたら食べ頃～。幸せ感じます
2007/05/10
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ソング オブ インディア♪ドラセナ
観葉植物は癒されるし部屋を落ち着かせてくれるのでインテリアとしてでも小さな鉢でも緑は置いておきたいですよね。オススメはソングオブインディア こちらは90cm前後と少し小ぶりで6,300円とスタイリッシュで鉢カバーもオシャレ。でも送料別。 こちらは130cm前後で8,400円の送料込みでボリュームあり。インテリアとして大きめのものはアレカヤシ・コンシンネ・ベンジャミン・ドラセナと定番ぽいものをいろいろ置換えてパキラで落ち着いていましたが編みこみの1本が枯れてしまって葉は間延びしてくるし結構乱れてくるんですよね。でっこれならって思ったのがこのソングオブインディア♪部屋が明るくなりますよ。 こんな感じで置いてます。購入時は8号鉢の120cmぐらい。今は130cmぐらいになってるかなぁ～置いて半年ぐらいになりますが乱れる様子もなく水やりなども気がつけばって感じで手間がかからず気に入っています。このとき個性的なサボテンと迷いましたがやっぱり葉がある方が成長してるって気がします。
2007/05/09
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明太子
本日は送料無料明太子 た～らこた～らこ～たっぷりたらこ～♪今見てみたら私が買った時1,500円だったはずが1,990円になってる。 でもこの価格でもなかなかオススメできる明太子です。なんてったって安い。しかも種類が選べる。そして解凍後パサついてない。私は明太子などは冷蔵庫からそのままテーブルに出してもOKなガラスの容器を使用してます。フタをしてまた冷蔵庫へ。しかも100円これが解凍前の明太子、そして解凍後です。これは無着色。 解凍後でもパサついてません。そして家庭用小切れと言ってもなかなか大きくまとまっていますよ。明太スパなどにはもってこいです。市販の明太スパの素を使って更にこれをプラスすると手作りに近づけるというか一味違います。冷凍保存はもちろん出来るしこの価格ならスーパーで購入するより絶対お得です。レンジでチンしておにぎりの具やお茶漬けにもgoodですよ～
2007/05/08
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ハワイの思い出
GWは体調を崩してしまい、ちゃんと治らないまま今日から仕事微熱と咳が止まらず眠れない日が続いていたので仕事の前に病院へ行ってきました。マイコプラズマ？なんだかとてもしつこい咳が続くらしい。 まぁひいてしまった風邪は治るまで待つしかない。ということで連休は近場で買い物といういつもの週末と変わらりない過ごし方でした。あ～あ、どこか南国にでも遊びに行きたいなぁ～ そしたらこんな風邪菌なんてぱぁーっと飛んでいくのにということで去年行ったハワイの写真でも見て我慢することにしました。すごく綺麗に撮れてる写真があったので2枚ほど紹介します。(友達の撮影)これはハワイのハナウマベイという自然保護区の海岸。シュノーケルで熱帯魚などが見たくて楽しみに行ったのに期待しすぎたのかあまりいなかったです・・・そしてこれが泊まったホテル付近の夜景。またハワイ行きたいなぁ。ワイキキビーチも楽しかったしショッピングも満喫。 このときは大親友の婚約が決まり仲良し3人で計画したハワイ。それぞれに買い物を楽しんだけど3人お揃いで購入したティファニーのネックレス。こうやって出して見ると嬉しいものです。ちなみに楽天では価格12,900円の送料込み、直営店で購入するより安いです。 そして次は私の結婚が決まったら今度はイタリアなんて言ってるけどいつになることやら
2007/05/07
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チーズケーキ
今日は手作りではなく購入チーズケーキの保存法を簡単に書きます。購入は こちら長い2本セット2,980円のチーズケーキ。私はニューヨークタイプが美味しいと思いました。私は届いてすぐ適度な幅に包丁でカット。凍ってるので包丁には気をつけて！そしてとっても面倒だけど1個1個ラップに包んでまた冷凍。私は夜に冷蔵庫に移して朝ごはんに食べたりすることもあります。棒チーズ感覚でなかなか美味しいですよ もう残りこれだけになったけど1本から12個ぐらいは出来ます。美味しいですよと言っても値段が安いので量を考えると満足って感じ。次いつリピするかはわからないけど一人暮らしの方などはこういう保存法でゆっくり食べてみるというのはいかがでしょうか？それとホイップは市販で見かける森永製造のものでしたが特になくても良いと思います。それから今はおまけが無いみたいですが2セット以上注文でついてきたスイートポテトはすごく大きくて重たくて美味しかったです。そういうおまけがついてるとお得で買いやすいですよね。最近チーズケーキも手作りにチャレンジしてなかなかの出来だったのでまた画像で紹介したいと思います。
2007/05/01
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