2024.04.02
テーマ： 今日のお弁当(2444)
カテゴリ： Lunch
卵焼き、ポテサラ、蓮根金平、メンチカツ、小松菜の胡麻和え
【御飯】
御飯、梅(紫蘇)、ふき味噌
御飯のお供に昆布の佃煮が多いのですが、今日はふきみそをいただいたので弁当に入れてみました。「ふきのとう味噌」で「ふき味噌」。呼び方はどちらも正解らしい。
会津天宝というお店のもので、美味しかったです。
https://www.aizu-tenpo.co.jp/
子供だけでなく大人も苦手な人が多いのですが、好きな人にとっては絶品。山菜類全般に共通して、ウドやたらの芽であったり香りが独特ですね。
ふき味噌は酒のあてにも合いますが、温かい御飯に載せて食べるのが一番だと思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.04.02 18:20:08 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
