2006年02月20日
テーマ： ひとり言・・？(16742)
カテゴリ： 雑感
夕食に出たワカサギのから揚げです。
ワカサギを漢字で書くと‘公魚’となります。
「おおやけの魚？ これは皆だれでも食べることが出来る‘大衆魚’の意味なのだろう」と、思い違いをしておりました。
実は‘公魚’は、江戸時代に徳川将軍家御用達の魚、
すなわち‘御公儀の魚’であったことが由来だったのですね。
そうなるとワカサギは、庶民には縁遠かった‘高級魚’ということになります。
「ふーっ、何だか、いつもよりビールが美味しく感じる！」
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