ロスkunとＫｉｋａの国際恋愛

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August 23, 2005

ロスkunが子供の時、よく彼のお母さんが、焼かないCookieを作ってくれたそうです。　そのレシピが例の Foodnetwork のページに載っていたらしく。

２回ほど作ってくれました。

題して Chocolate Peanut-Butter No Bake Cookies

レシピはと言いますと

2 カップの白砂糖
4 テーブルスプーン　ココア
1 スティックバター（１１０ｇくらい）
1/2 カップミルク　

1 テーブルスプーン　バニラエッセンス
3 カップ　オートミール
ワックスペーパー

鍋に、砂糖、ココア、バターとミルクをいれて、一分間沸騰させます。
そして、ピーナッツバター、バニラエッセンス、オートミールを加えます。そのあと、ワックスペーパーに、テーブルスプーン大盛り１杯分ぐらいクッキーの元をのせ、クールダウンするまで待ちます。
（＊カップの大きさはU.S．カップ２５０ｃｃ使用です。）

簡単でしょ？

ちなみに、Kikaは、ピーナッツのかけらが入ったピーナッツバターで作った、このクッキーが好きです。

ご想像通り、かなり甘いです。　レシピから見ても伺えるように．．．ロスkun、ミルクと一緒に、一気に３～４個食べます。

１度、お試しあれ？！

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