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私ではなく主人です。夕食後、寒気がするみたいで熱を測ったら、37.6℃...すぐに布団に入り、アイスノンを使用して寝ました。他の症状は、鼻が詰まっているだけで、喉の痛みや咳は、出ていませんが…風邪でしょうか?昨日、今日と雨が続き、暑いような?寒いような?不安定な気候ですので、体調を崩したのかもしれません。主人は、しゃっくりからちょっと体調に異変のようです。昨夜は、夜中に肩が痛いと言い出して...湿布を貼って様子を見ましたが、この痛みは、重症のようなので、五十肩かもしれないですね。ゆっくり睡眠をとって、明日の朝は、元気になっているといいのですが。。。
2011年10月30日
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友人の友人のお宅へ誘われて、お邪魔してきました。先日、一緒に料理作りをした人たちが集まっての食事会。みんなお料理作りが好きな方ばかりなので、美味しい物がテーブルいっぱいに並んでいて、どれから食べようかと迷うほどでした。 混ぜご飯 揚げ物 春雨サラダ 手作りのかまぼこ類 フルーツポンチ スイートポテトお腹いっぱい頂いてきました。お昼にこれだけ食べたので、夜はほんのちょっとしか入りませんでした。デザートも、この他に、大学芋、私が持参した梅酒のゼリー・・・素敵な食事会でした。
2011年10月29日
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お菓子作りには、欠かせないハンドミキサー・・・今日シフォンケーキのメレンゲをと、ハンドミキサーを出して使っていたら、突然変な音に変わって・・・怖くなり、使うのを止め、手で混ぜました。このハンドミキサーは、思い出の品です。亡くなった伯母がプレゼントしてくれたもので、もう12~3年使っています。ケーキを作った時に、伯母を呼んで一緒に食べたら、ハンドミキサーがなかったら大変だろうと、買ってくれたのです。その後、ケーキを作るたびに伯母にもおすそ分けしてました。今日久しぶりに手で混ぜてメレンゲを作りましたが、なかなか泡立たずに、大変でした。やっぱりハンドミキサーの力は、すごいですね。買い替えになるかな?
2011年10月28日
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昨夜、主人がしゃっくりが出て、なかなか止まらずに、きつそうでした。水を飲んだり、食べ物を口にしたりして、やっと治りましたが、今朝仕事に出かける時、またしゃっくりが・・・その時は、すぐに治ったようですが、10時ぐらいからまた出たようで・・・お昼お弁当を食べるまで続いたそうです。今日は一人で外の仕事だったので、みんなに迷惑かけずにすんで、よかったですけどね。しゃっくり・・・ちょっと調べてみました。横隔膜の痙攣で起こるのですね。止め方としては、水や食べ物を口にしたり、深呼吸、ストレッチ、ツボを押すなどでした。軽い物だったら、人に驚かせてもらったり・・・普通は、すぐに治るようですが、長く続くときついですよね。
2011年10月27日
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昨日歯医者の予約を28日に入れていましたが、キャンセルが出ましたと電話をいただき、今日の午後3時に行ってきました。久しぶりの歯の治療なので、緊張しましたが、無事に終わってよかったです。ずっと昔、麻酔をした時、吐き気がして気分が悪くなった経験があるので、怖かったですが、今日は大丈夫でした。この際、悪い所を全部治療しようと思っています。バイクで行きましたが、寒かったです。上着も着てましたが、もっと厚手に変えなくちゃ!
2011年10月25日
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ずっと行こうと思っていましたが、なかなか行けずに、延び延びになっていました。今日、思い切って行ったのですが、まずは、予約からって言われて・・・28日の午後5時の予約です。その前にキャンセルが出れば、連絡してくれるそうです。奥歯の詰め物が取れたのと、虫歯の治療をしようと思っています。歯医者は、久しぶりなので、恐怖感があります。治療中の音を聞くだけでも、怖さがあります。無事に終わるといいのですが・・・
2011年10月24日
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揚げ春巻きは、よく作りますが、生春巻きは、初めて作りました。レタスやミズナなど、我が家で収穫できたので、サラダにしようかと迷ったのですが、生春巻きに挑戦してみました。ちょっと戻し過ぎ、巻きにくかったですが、美味しかったです。義母も珍しいようでした。今日は、レタスとミズナとエビというシンプルな物でしたが、色々具を変えると、また違った味に仕上がりますよね。まだライスペーパーが残っているので、今日とは違った具で作ってみようと思います。先日、友人がグループ作業の時に、作ってきてくれて、それがとても美味しかったので、私も作りたいと思っていました。来客の時のおもてなし料理にもいいですよね。
2011年10月22日
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お正月には欠かせない数の子ですが、友人がたくさん手に入り、味噌に漬けてみたと、先日のグループ作業の時に、試食品を持って来てくれました。シソ入りや昆布入りなど、数種類作っていましたが、美味しかったです。シソの香りも出ていました。数の子・・・私はあまり好きではなく、お正月も1切れ食べればいいくらいですが、味噌だと保存もききそうなので、保存食としても重宝できそうです。
2011年10月21日
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今夜は婦人会の役員会でした。終わった後、外に出て、3人で立ち話。暗い夜道での立ち話でしたが、楽しかったです。2人は、私より若い子。今までなかなか一緒になる機会がなく、会っても挨拶程度しか話せなかったのですが、一緒に班長になり、話すようになりました。若い子から、また元気をもらえます。来月は、婦人会での食事会もあります。今年は予想よりも参加人数が多くて、決めてるお店に全員入れるかどうか、微妙です。嬉しい誤算となりました。もう一度お店に聞いて、はっきり決まります。
2011年10月20日
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今日は、午前中は、グループの作業に出かけました。久しぶりに集まっての作業だったので、色々話す事が多くて・・・お昼を過ぎても、話に夢中で、なかなか立ち上がれずに・・・まだ話足らずな感じでした。(笑)お喋りって、元気になれますね。午後は、ビワの講習会。JAの指導員の方に来てもらい、各畑を回って、指導を受けました。今からは、花摘み作業です。来年美味しいビワが届けられるように、また頑張らなきゃ~。
2011年10月19日
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ブログのお友達、あゆあゆさんから届きました。 とっても大きな梨で、ビックリしました。今冷蔵庫で冷やしてます。大きいから食べごたえがありそうです。食べるのが楽しみです。あゆあゆさんは、ブログではご無沙汰ですが、こうして忘れずにいてくれる事に感謝です。またブログも再開してくれると嬉しいです。あゆあゆさん、待ってるからね。今日は、本当にありがとう♪
2011年10月13日
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今日は、主人と出かけ、お昼はどこで食べようかと迷ったのですが、久しぶりにモスへ・・・新しくオープンした所で、不二家さんとのコラボ。オープンしたばかりって事で、お客さんが多かったです。主人は、Wテリヤキバーガーとモスバーガーとコーラ。私は海老カツバーガーとアイスコーヒーと、ショコラケーキ。ケーキも食べる事ができ、満足~。ハンバーガーの中では、モスが一番好きで、よく食べてましたが、最近はご無沙汰していました。美味しかったです。写真を撮るつもりでしたが、あっという間に食べちゃいました。(笑)今日は帰りがちょっと遅くなるので、持ち帰りのケーキは、買えませんでしたが、次の時には、買って帰りたいなぁ~。
2011年10月08日
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今日は試食会に誘われ、手伝いを兼ねて行ってきました。友人が仕事で、1か月前ぐらいに、義母たちが昔どんなものを食べていたのかを、聞き取り調査にきたのをもとに、数種類作っての試食会。 白いのがふくれ饅頭。黒っぽいのがかんころめし。(かんころ餅を作る時の茹でて干したさつまいもと小豆を混ぜて炊いたもの)黄色いのが石垣団子。(さつまいもと小麦粉を混ぜて蒸したもの)三角のがこさづけ。(さつまいも、にんじん、ごぼう、小麦粉、砂糖、塩を混ぜて油で焼いたもの)上に人参の葉をのせて、綺麗でした。これは、私も作れそうなので、作ってみたいです。 押しずしと漬物。これは、今でもよく食べています。 南瓜ずーしー。南瓜、イリコをお米に混ぜて炊いたもの。今日はご飯でしたが、もう少し汁っぽいのだそうです。 鯨とジャガイモの煮物。これは、私も作る時があります。初めて食べたものが多いし、初めて聞く名前も多かったです。昔の味を再現し、また新たに商品化できればと言う思いもあるそうです。食を通して、古きを訪ね、新しきを知るのも、いいのかもしれないなぁ~と思いました。
2011年10月03日
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今年もキンモクセイの香りが、秋を届けてくれました。我が家の庭先に植わっていますが、2~3日前から、下を通るたび香りがして、あぁ~秋なのだと感じます。花は、小さくてよくわからないのですが、香りはとても強いです。彼岸花やコスモス・・・色鮮やかで、綺麗ですよね。10月に入り、秋が深まったようです。冷え込んできて、半袖では寒くなりました。早く衣替えをしなくては・・・
2011年10月02日
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