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2011年11月の記事
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卵がいっぱい
近所の人に玉ねぎの苗をあげてたら、そのお礼として卵をもらいました。今日は直売所の収穫祭で、６００円以上のお買い物で卵配布でゲット。その収穫祭で、焼き芋もあり、出かける時、近所のおばちゃんに会い、焼き芋いらない？って聞いたら、食べたいって言ったので、買ってきてあげたら、そのお礼と卵を持って来てくれました。今、我が家には、卵がいっぱいです。(^○^)よく使うので、嬉しいです。明日は、オムレツでも作ろうかな？
2011年11月28日
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この食材、ご存知？
ハトシロールって、ご存知ですか？ロールケーキ？って思った方もいるかしら？（笑）ケーキではなくてファーストいフードっぽいかな？県産の鯵を主に使ったすり身をパンで巻いて揚げたもの。ハトシと言えば、エビのすり身をパンで巻いて揚げたもので、これは、卓袱料理の一品として、有名らしいのですが、私が知ったのは、つい最近なのです。このハトシロールが、農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞したと、今日の新聞に掲載されていました。数日前にスーパーで見つけ、買って味見したばかりでした。(^^ゞ美味しかったですよ。冷凍保存での販売なので、長崎のお土産として広まるのではないでしょうか？
2011年11月25日
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寒くなりました。
日曜日から、急に寒くなりました。１１月とは思えないような暖かい日が続いていたので、急な寒さに対処するのが大変！コタツは出していましたが、ヒーター部分が壊れてて、慌てて電気店へ行き、ヒーター部分を買ってきました。日曜日の夜は、私は出かけたので、おでんを仕込んでいました。寒かったので、おでんは温まってよかったようです。寒い時は、温かい食べ物が一番ですね。皆さん、風邪などひかないように、気をつけましょうね。
2011年11月22日
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婦人会の食事会 part２
昨夜は、先週食べられなかった婦人会役員の食事会でした。普段は食べられないコース料理を堪能してきました。 野菜と魚介の前菜 カルパッチョ むかご入りリゾット 魚のスープ メインディッシュ（魚） デザート魚とお肉は、選ぶ事ができたので、今回は魚にしました。手作りの焼きたてパンもあったのですが、あとが食べれなくなるので、パンは持ち帰り(^^ゞ最後にコーヒーを飲みながら、みんな満足げな顔をしていました。たまには、お洒落なお店でディナーを・・と思いますが、現実にはなかなかで、こういう機会がないと、行かないですね。
2011年11月21日
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今日のランチ
今日は主人と出かけ、ランチしてきました。 野菜サラダ パン スープ チキンと野菜のフリッターチキンと野菜は、ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。主人にもおすそ分け・・(^○^)こういう風に盛り付けると豪華な感じがしますね。チキンも柔らかくて、美味しかったです。
2011年11月19日
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リンゴが届きました。
主人の知り合いから、今年もたくさんのリンゴが届きました。 早速味見をしましたが、甘くて美味しいです。季節の果物・・嬉しいです。またアップルパイなども作りたいと思います。
2011年11月17日
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バタバタした１日
今日は慌ただしくバタバタした１日でした。お天気が良かったので、洗濯機を２回回し、お布団を干し、ビワの花摘み作業に畑へ・・・昼食後、夕飯の買い物に行き、夕飯に使う野菜を取りに畑へ行き、お布団を取り込み、またビワの花摘み作業へ・・・普段より、お昼の時間がバタバタだったので、ちょっと疲れちゃいました。因みに、今夜の夕飯メニューは、豚汁と麻婆ナスです。夏野菜のナスとピーマンもまだ収穫できてます。豚汁には、大根と里芋を収穫してきました。もちろん葱も・・・お味噌もね。主人も義母も美味しいと食べてくれました。
2011年11月15日
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婦人会の食事会
先日から予定していた婦人会の食事会・・・今夜でした。が、予想以上の人数になり、お店の都合上、私たち役員１０名は、２０日の役員会の日に食べる事となりました。でも、今夜も班員を引率し、別部屋でお弁当を食べて、みんなが終わるのを待機！でも、デザート（アイス）とコーヒーは、お店の方が準備してくれて・・・嬉しいサプライズでした。フランス料理だったので、若い人には特に人気だったのではないでしょうか？手出しが１０００円で、あとは婦人会費から出ますし・・・美味しかったよとの声が聞けて、よかったです。私たち役員も２０日に食べてきます。楽しみです。
2011年11月12日
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お隣さんから
柿を頂きました。お隣さんのお家の横の方に柿の木があって、丁度収穫している時に通りかかり、声をかけたら、「柿あげようか」と言われて・・・たくさん頂きました。我が家には、柿の木はあるのですが、渋柿で、今年は５個しか生らなくて・・・干し柿にしようとしていたのですが、カビでダメにしてしまいました。そうそう、このお隣さん…甥っ子さんが外人さんと結婚していて、数か月前にお子さんが生まれ、先日連れてきていました。会えませんでしたが、泣き声が聞こえていました。女の子で、名前は私と同じですって！エッ？ってビックリしました。こんな近くで、しかもハーフの子が同じ名前だなんて、嬉しいです。今度来た時は会って、「同じ名前よ」って伝えたいと思います。
2011年11月09日
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久しぶりの鯖
昨日漁師の叔父から、鯖をもらいました。義母が苦手なので、義母が留守の時しか、鯖を買わないのですが、もらったので、昨夜しめ鯖にして、主人と二人で食べました。食べたのは、１年ぶりぐらいでしたが、美味しかったです。新鮮なので、安心して食べられるのも嬉しいです。私は鯖の味噌煮も好きなのですが、なかなか食べられないので、ちょっと残念です。義母は、鯖で中った事があるので、怖くて食べる事ができないみたいです。一度中ると怖くなりますよね。私は、食べ物で中った記憶は、ないのですが・・・
2011年11月04日
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農作業
今日は一日農作業・・・午前中は、雨で延期になってた芋掘り。土日が大雨だったので、土が乾いてなくて、掘りにくかったです。また今週末が雨だから、今日無理して掘りました。今年はあまりいい出来ではなかったなぁ～。午後は、玉ねぎ苗を植えました。今日は半分の１０００本ぐらい植えましたが、終わりには、腰が痛かったです。玉ねぎは、何にでも使うので、来年の春の収穫が楽しみです。
2011年11月03日
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１１月の夏日
１１月に入りましたが、昨日は夏日の所が多かったですね。ここも、朝から晴天で、たぶん夏日だったように思います。お布団や洗濯物がカラッと気持ちよく、乾いてくれました。寝る時も、お布団が暖かくて、いつもは２枚重ねたりするのですが、１枚で十分な暖かさでした。今日は一転・・曇り空で、洗濯物が乾きませんでした。暖かい一日ではありましたが・・・週末はまた雨の予報のようです。１１月なのに夏日だったりと、衣服の調節も難しいですね。体調管理にも気を付けて過ごしましょう～。
2011年11月02日
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