2009年07月の記事
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工場見学
子供さんたちはもう夏休みですね。サンショクのお得意様には、学校給食関係の商品を扱っているお客様も多く、この時期に工場見学の依頼が来ることがあります。今日も近畿地方からはるばる工場見学に来てくださり、「お米のカップケーキ」の製造ラインをご覧になりました。直接製造現場を見ていただくことで、少しでもお客様がサンショクの商品に対し安心感を持っていただけたらと思います。 話は変わって、明日は年に一度のお楽しみの社員旅行です！ズバリ！天気は！・・・ 雨らしいです！
2009.07.23
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ベジスイーツに感心
昨日、株式会社イヌイ 柿沢直樹さんの講演を聴きに行きました。「パティスリー ポタジエ」の柿沢さんのだんなさんと書いたほうが分かりやすいかも。私は、不覚にもつい先日柿沢さんのお名前を知ったばかりでしたので、あまり予備知識も無くお話を聞きました。野菜食レストランからベジスイーツのお店に至った経緯や商品作りに対する考え方など、非常に興味深く、1時間半があっという間に過ぎてしました。話の中で特に心に残ったのが「商品にストーリー性」を持たせるということでした。似たようなことを、当社とお付き合いのある違う方からも聞いたことがあります。 サンショクで一番売れているのが「鬼まん」です。今のようになるまでにはいろいろな試行錯誤があったと聞いています。サンショクの鬼まんの生地の特徴の「花が咲いて（サンショクでは生地表面のきれいな「割れ」をこういいます。）フワフワ」な感じを出すのに、かなり失敗したそうです。しかしある人の言った「一言」がきっかけで一気にうまくいくようになりました！その一言とは！ ・・・内緒です。でもサンショクのロングセラーにも、それなりのストーリーがあります。このストーリーがうまく表現できるようになりたいですね。羽田空港お土産ランク 3位の「東京こまつなバウム」です。このお話も興味深かったです。東京のお土産には東京の特産物を！の話には納得。 「東京ば○な」には東京のバナナは使ってませんもんね！
2009.07.16
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写真展に行ってきました！
１２日日曜日。ちょうどドライブ日和だったので、このブログにもたびたび登場している堀田さんの写真展に行ってきました。湯谷温泉には初めて行きましたが、落ち着いた感じの温泉街ですね～。 どんな温泉街の駅に程近いところに、「沈む川向」写真展の会場の、「おかみ茶屋」がありました。どこか懐かしさもある、ちょっぴりレトロな感じのこの建物。もともとはお土産屋さんだったそうです。堀田さんのご好意で作品をカメラで撮らせていただきましたが、皆さんには本当の作品を見ていただきたいですね。本物には全然遠く及びません！７月２６日まで開催されていますので、ご興味のある方は、是非お越し下さい。駐車場近くには、足湯や温泉スタンド（１００円で100リットル！）もありいろいろ楽しめますよ。最後に、この下の画像の写真展の説明文は湯谷温泉「松風苑」の女将さんの書とのことです。手作り感のあって、暖かみのある写真展で本当に見に行ってよかったです。
2009.07.13
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新聞にも載りました！
昨日の日記で紹介しました堀田さんの写真展が本日（７月８日）の「東日新聞」に紹介されました！スゴイ！
2009.07.08
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いろいろな才能
飯田線 湯谷温泉駅前の「おかみ茶屋」で、この７月４日（土）から私やまさんがイチ押しの写真展が開催されています！ なぜこんな出だしかといいますと、この写真展を主催しているのが、私たちの仲間である、堀田利昭さんなのです！ この写真展は、設楽ダム着工によってやがて水没してしまう「川向」という地区の美しい風景を、地元の人だけでなく、多くの人に知ってもらいたいという思いから催されたものです。普通の風景写真の写真展であると共に、記録写真という意味合いもあるのです。 私たちが一緒に仕事をしている仲間に、こんな素敵な才能を持っている人がいるなんて、素敵ですよね！ この写真展について詳しく書きますと、会場：飯田線 湯谷温泉駅前 「おかみ茶屋」展示期間：７月４日（土）～７月２６日（日） 期間中無休展示時間：午前９時～午後５時湯谷温泉にお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい♪
2009.07.07
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とちぎよつ葉生協に特集されました！
７月第３回のとちぎよつ葉生協様の広告で、弊社の「割包」特集されました。 この画像では鮮明ではないですが、「割包」のボードを持った社長の写真もイケてますね！ この商品は、皆さんの想像力でいろいろな食べ方が広がっていく商品です。中華の具材だけでなく、和惣菜でも洋食でも「ためしに挟んでみる！」「え～っ！」と思うものも意外と美味しい。「人目を気にせず一気にかぶりつく！」というのが楽しみ方じゃあないんでしょうか？ ちなみにホイップクリーム＋小倉あん＋いちご＋子つぶ大福という「デラックスいちご大福風」 というのも結構イケましたよ♪
2009.07.06
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