2012年10月の記事
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お問い合わせ
今日は、岡山市内のお寿司屋さんからコーヒー豆のお問い合わせ。いろいろご要望を聞いてから、アドパイス。大手メーカーさんから、とっても早く抽出できるコーヒーマシーンを進められたらしい。価格は、５万円ぐらいのコーヒーマシーンのようです。いろんな現状をお伺いすると、経営方針として、高価なお寿司を提供しているのでコーヒーの素材にもこだわりたいとのこと。と、いうことで、投資は、総額８０００円となりました。ハンドドリップで、満足のいくコーヒーを、ご提供の予定。正解です。やはり、満足のいくご用件を聞いてみないといけませんね。飲食店だから、このコーヒーマシーンは、まったくお客様のことを考えていません。飲食店で、コーヒーマシーンを使うのならよっぽど、見栄を張らない限り、10000～20000円のコーヒーマシーンで十分です。もつと、詳しい情報をご希望の方は、お問い合わせください。
October 31, 2012
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もう、月末。
明日は、もう月末。早いですね。10月も、終わりですね。
October 30, 2012
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のんびりと
本日は、雨の日曜日。のんびりと、過ごしておりました。
October 28, 2012
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品切れ
今日は、品切れが続出でごめんなさい。がんばって、焙煎したのですが、読みが甘かったようです。
October 25, 2012
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冷え込み
今朝も、寒かったですね。が、日中は、暑いくらいです。衣装の調整が大変です。
October 24, 2012
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ゆでガエル
毎日、毎日、同じことの繰り返しを数年数年続けていると、これが正しいと勘違いしてしまいます。勘違いすることを、「ゆでガエル化」といいます。自分では、わからないが、少しずつ水が沸いて、温かいお湯になり、気が付いたら湯がかれています。だから、たまには、第三者のご指導に耳を傾けるように努めましょう。*****広島カープの監督が続投のようです。３年連続Ｂクラス。石の上も３年ですが、どうなんでしょうか。人気者ですから、誰も言えないのでしょうか。巨人の杉内より、良い投手が２人も居るのですからもっと勝ってもおかしくありません。今村選手なんか、とっても良い投手です。足も速い選手もいますし、なぜ勝てないのか、不思議です。やはり、ボスがしっかりしないと勝てません。選手は、ボスの指示通りに動くのですから。ゆでガエルには、気を付けないといけません。
October 23, 2012
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月曜日
今日から、新しい一週間のスタートです。今日も、快晴の岡山市でしたが午後から雨の予報も、まったく降りません。夜からにずれ込んだようです。昨日、日曜参観だったために小学校は、振り替え休日。平日に、子供たちがいると、お昼御飯が大変ですね。楽にするために、昨日の夜は、激甘カレー・・・。（泣おかげさまで、今日のお昼ご飯は、カレーです。激甘カレーは、食べるのが辛いですね。******只今のグメコーヒー、「ブラジル サンマリノドライ」の最後の在庫分を焙煎しました。残りわずかです。お早めに。明日は、１０時開店です。よろしくお願いします。
October 22, 2012
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日曜参観日
今日は、小学校の日曜参観日。天気が良いので、布団を干して、出発。どんな様子か、確認してきます。
October 21, 2012
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良い天気
今日は、さわやかで、良い天気でした。おかげで、多くのコーヒー好きな方にご来店いただきまして、ありがとうございます。ご来店のお客様とは、子供の修学旅行の話で話が弾みました。皆さんそうなんですね。私も、懐かしい思い出です。奈良～京都。今は、加えて、大阪のＵＳＪへ。なんで、ＵＳＪが修学なのかよくわかりませんが。私は、少しかじった鹿せんべいの味が忘れられません。
October 20, 2012
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今日は、２５℃
今日の岡山市の最高気温は、２５度。暑いです。焙煎中も、がまんして作業していましたがとうとう耐え切れず、クーラーを入れてしまいました。やはり、暑いのは嫌いです。では、また。
October 15, 2012
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土曜日。
今日は、とても多くのコーヒー好きなお客様が多くご来店され、おかげさまで私は、ヘロヘロになってしまいました。また、来週から、がんばります。
October 13, 2012
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試飲会
今日は、ご依頼をいただいたお客様の会社で、試飲会。皆さん、当店の味を気に入っていただいたようです。明日のしごとの励みになります。
October 11, 2012
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10/10
今日も、慌ただしい一日。雑用が、溜まっていきます。
October 10, 2012
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明日の朝は・・・・。
今日も、日中は暑い岡山市内でした。が、明日からは、少しずつですが、日中も気温が下がるようです。特に、明日の朝は、16℃の予定です。油断すると、カゼをひきそうなので注意しましょう。
October 4, 2012
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まだまだ。
まだまだ、日中は、暑いですね。今日は、午後から、嫁さんに買い物を頼まれて、ドラッグスーパーへ。広告の品を探すのに一苦労。ものすごく、わかりにくい売り場でした。薬屋が、スーパーの物まねをするのですから当分の間、快適な売り場など期待できないでしょう。
October 3, 2012
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１０月スタート
今日から、10月のスタートです。おまけに月曜日なので気持ちも新たに、コーヒー豆を焙煎しました。今日から、グルメコーヒーは「ブラジル プレミアムボイヤ」です。とても、透明感のある味で、じんわりと甘みとが有ります。初秋にピッタリのコーヒーですよ。ブラジル南東部ミナスジュライスのマッタス・デ・ミナス地域で、栽培されています。数に限りがありますので、お早めにどうぞ。
October 1, 2012
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