私のお気楽な毎日
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夫が喜ぶかなと思い、4月にkoboで購入したお肉の作りおき本。ただの作りおきだとおもっていたら、MEC食という食事制限の本だった。Meat、Egg、Cheeseの頭文字でMEC。それプラスビタミンC摂取に葉物野菜を少し食べましょうというのが基本のよう。(詳しくは本を御覧ください)以前、糖質制限していたときは主食代わりのなにかを用意するのが面倒だった。低糖質パンを焼いていた時期もあるけど、クルミの入手困難で挫折。やれ、おからパウダーだ、大豆粉だ、となんか入手しにくいものもよく使ってた。ところがMEC食はちがう。なんか簡単そう。楽そう。楽しそう。ということで作り置きは実はそんなにしていないけどMEC食に切り替えてみました。というのが4月末の話。体重はちょっと減った。ご飯スキーだったけど、卵も大好きなので満足度は高い。何より主食系と違ってスルスル食べられるものじゃないし、よく噛んで食べなさいということだったのでおなかいっぱいたべることがなくなった。いままで115%ぐらい食べてたのが100%以下になったので食べ過ぎで苦しいということがない。そうすると日常生活もなんか楽になった。ふと、血圧を測ってみた。すると、下が80を下回っていた!!実は昨年から高血圧で悩んでいたのです。どんなに深呼吸しても下が90を切ることはなく、下手すれば120を超えていたんです。上もうえで160以上がつづき200近いときもしょっちゅう。もう病院行かないといけないかなあと、ずーっと悩んで、一日に何度も測定して余計に上がったりして。なんか気になりすぎて辛くなってきて血圧計から逃げていたのです・・・だから、相当驚きました。それから毎日測るようになりましたが概ね下は73~76。これはやっぱり糖質制限がきいているのかなあ。高かったという事実はあるので、これからも注意して、あとちゃんと健康診断はうけないとね・・まとめて作って肉食やせ! 肉・卵・チーズを食べるMEC食の常備菜レシピ115 [ 渡辺信幸 ]価格:1296円(税込、送料無料) (2017/6/6時点)まとめて作って肉食やせ!【電子書籍】[ 渡辺信幸 ]
2017.06.07