私のお気楽な毎日

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2009.04.13

お弁当・・

カテゴリ：キッチン

結婚してから極力旦那のお昼にお弁当を持ってってもらうようにしています。

かなりの割合で「あ、おかず足りない・・」という状況になってしまう。

というのも、男性が満足する量のお弁当箱はご飯もおかずもがっつりなサイズ
なもので、ちまちまとしたおかずだとスカスカになってしまうのです・・・
つめ始めて気づいてあわててもう一品。というのがよくありました。

まず、考えたのがもう一品あわてて作らなくてもすむように冷凍モノを常備すること。
でもこれが、毎度使うものだから、根本的に何かが違うのだとうすうす気づいてました。

を作るようにしようと思ったのです。
そうなると朝から野菜やお肉を切ったりするのに時間がかかったりする・・のでそれは前日に。となると必然的に、お弁当のメニューが前日に決まることになるのでスピードアップにもなってます。
朝が弱い私としては嬉しい副効用
わりとタップリめのおかずが出来たら・・・・　自分のランチ用のおかずにもまわせるようになりました
いままでランチにはチャーハンとか炭水化物ばっかりとっていたので、ダイエットにもなればいいなぁと思っております

本屋さんでよくお弁当関係の書籍を立ち読みします。（本を見ながら料理するというのが
苦手なので買うには至らないけど・・）