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2006年01月の記事
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つまみにもおかずにもグッド！
ニンニクの皮をむいて油で揚げ、最後に塩または塩コショウで味付けするだけ。ビールにあいます。おかずにも体があったまっていいですよ！写真はビール缶を利用してニンニクを揚げた時のもの。
2006.01.15
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無人島が私を呼んでいる！
今年こそは、無人島キャンプ復活！！（したいな・・・）
2006.01.13
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冷え性や寒い夜は手作りニンニク酒！
５年前に漬け込んでおいたニンニク酒が出来上がった。待ちきれずに３年程前に飲んだら、ニンニクの匂いが強烈だったが、もう匂いは気にならないレベルに・・・。 ５年前にワンショットバーで飲んだ時に、おいしいうえに、体がぽかぽかになり作り方を聞いてすぐにつけこんでおいたもの。レシピは確か氷砂糖を300gにホワイトリカー１.８リットルだったが、ちょっとアレンジして、氷砂糖の代わりにハチミツを、ホワイトリカーの代わりにブランデーを使用した。（ハチミツはグッド、ブランデーは、どうせニンニクの香りがつくのでホワイトリカーでよかったか） お湯割にしたが、おいしい。おまけに体も（足の先まで）ぽかぽか。寒い日のナイトキャップ代わりになるかな！
2006.01.09
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寒いからこそ暖房代節約!
西日本の温暖なこの地方都市も、先月からの寒波は厳しいものがある。そこで、我が家のエコハビットの促進として、今日（もう、日付が変わったから正確には昨日）窓ガラス断熱シートを貼った。これは、窓ガラスをキレイに拭き掃除して水でぬらし（本当は霧吹きするのだが、霧吹きがないのでキッチンペーパーをぬらして代用）、中に空気の層のあるポリエチレンシートを貼り付けていくもの。大掃除が殆どできていない我が家では、窓もきれいなり、一石二鳥。このシートを１枚貼って、窓とカーテンの間に手を入れて貼ってある方の窓とそうで無い方とを比べると、明らかに貼ってあるほうが冷気を感じない。これは期待できそう！ 灯油が値上がりしているので、去年までの灯油ファンヒーターを出さずに、エアコンで暖房しているのだが、金額的にはまだ灯油の方が安いか？発電も石油にかなり依存しているので、エコとはあまりいえないし、原子力にもかなりの依存らしいので、別の意味でもエコとは違う気がしていた。そんな時にこの断熱シートを発見。とりあえず、リビングとキッチンをほぼ全面貼りおえた。 あとサッシ１枚分が貼れていないのだが、これは、子供たちがポケモンのシールを貼っていてそれをはがすのに抵抗したためで、何とか内側のシールを窓の外側へ移すことで妥協点を見いだせないか交渉中。幸いなことに、窓の内側に貼って、外から見えるようにするタイプのシールである上に、シールそのものが半透明なので、外からでも内からでも同じように見える。いざとなったら勝手に貼りかえても、当分バレないのではないか・・・。しかし、許可を得ずに、強引に進めると、水で貼り付けてあるだけのシートは子供たちによって無残な姿になりそうで・・・。
2006.01.06
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