2014年07月29日
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昔からマクドナルドではチキン系を全く食べたことが無いので何の被害感もなかったのですが、例の中国工場でのひどい事件についてマクドナルドからメールが来ました。
1.メニューの原材料の最終加工国、主要原料原産国の情報公開
2.下記対象サプライヤーへの臨時追加監査の実施と毎月の現場での作業確認の実施
・(チキン以外の製品を製造している)中国のサプライヤー
・タイのチキン製品サプライヤー
3.中国製製品と、タイ製チキン製品の日本国内での品質検査を高頻度に実施
されるそうです。大変ですよね
でも、マクドナルドに限らず、食品製造工場全工程は法律で24時間撮影すればいいでしょうね。もう撮影機器など安いし、ネットで公開すればお客さんも安心です。どこの国だって、変な作業員は必ず居ますから。
昔住んでいたマンションで駐車場契約をした相手が某香料会社で、工場が近所にありました。会社から夜帰宅するとき、家の近所でワインの香りがするので「誰かがワインの瓶を落として割れているんだ。」と思っていました。
でも、次の日は焼きそば、その翌日はビスケット、といった具合に、いろんなニオイが家の近所に漂う事から、先の工場が原因だという事がはっきり判りました。どれもこれも、本物が目の前にあるとしか思えない香りですよ。
それ以来、ファストフード店のメニュー、コンビニ弁当など、多くの食品について、本物のニオイとはどうしても思えません。すごい技術ですもん。こちらの誤解なら申し訳ないですが。原材料そのもののニオイって、とても受け入れられるものではないから香料が必要なのでしょう。
ちなみにマクドナルドなどファストフードの製品については、品質以前に値段が高すぎると思っていますが。全メニュー100円以下の内容だと思います。
だって、店舗の維持費や人件費、光熱費に莫大な広告料から逆算すれば、飲食するモノの原価がどれだけ安いか想像できますよ
こんな大事件になっても、まだコストのため外国で作り続けるというのは良策と思いません。ハンバーガー1個1,000円、いいじゃないですか。純国産の本物の肉、契約農家から直接納入の野菜。すばらしいハンバーガーを期待している日本人、結構多いんじゃないですかね。
インパクト大きいと思いますがね
1.メニューの原材料の最終加工国、主要原料原産国の情報公開
2.下記対象サプライヤーへの臨時追加監査の実施と毎月の現場での作業確認の実施
・(チキン以外の製品を製造している)中国のサプライヤー
・タイのチキン製品サプライヤー
3.中国製製品と、タイ製チキン製品の日本国内での品質検査を高頻度に実施
されるそうです。大変ですよね
でも、マクドナルドに限らず、食品製造工場全工程は法律で24時間撮影すればいいでしょうね。もう撮影機器など安いし、ネットで公開すればお客さんも安心です。どこの国だって、変な作業員は必ず居ますから。
昔住んでいたマンションで駐車場契約をした相手が某香料会社で、工場が近所にありました。会社から夜帰宅するとき、家の近所でワインの香りがするので「誰かがワインの瓶を落として割れているんだ。」と思っていました。
でも、次の日は焼きそば、その翌日はビスケット、といった具合に、いろんなニオイが家の近所に漂う事から、先の工場が原因だという事がはっきり判りました。どれもこれも、本物が目の前にあるとしか思えない香りですよ。
それ以来、ファストフード店のメニュー、コンビニ弁当など、多くの食品について、本物のニオイとはどうしても思えません。すごい技術ですもん。こちらの誤解なら申し訳ないですが。原材料そのもののニオイって、とても受け入れられるものではないから香料が必要なのでしょう。
ちなみにマクドナルドなどファストフードの製品については、品質以前に値段が高すぎると思っていますが。全メニュー100円以下の内容だと思います。
だって、店舗の維持費や人件費、光熱費に莫大な広告料から逆算すれば、飲食するモノの原価がどれだけ安いか想像できますよ
こんな大事件になっても、まだコストのため外国で作り続けるというのは良策と思いません。ハンバーガー1個1,000円、いいじゃないですか。純国産の本物の肉、契約農家から直接納入の野菜。すばらしいハンバーガーを期待している日本人、結構多いんじゃないですかね。
インパクト大きいと思いますがね
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Last updated
2014年07月29日 21時43分04秒
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