2021年09月18日
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You Tubeなどで、実際に日本で流通しているオリーブ油で、エキストラバージンと呼ばれているのに中身は本当に原産地のものだけなのかどうかわからないとか、専門家が検品したら7割位がニセモノだったとか紹介されていたので、20年ぐらい家ではエキストラバージンだけしか置いていない立場としてはちょっと真剣にサーチしてみようという気になりまして
webでいろいろ探した結果、オリーブオイルの品質関係で受賞歴がある銘柄は、案外日本国内で作られているものとわかったのですが、何せ目玉が飛びれるほど高いので、さすがにこれでペンネを炒めたり、玉子焼き作るのはシュールといっていい域かと思いパス。
何せ、他の油を家では一切使っていないものですから、いくらなんでも500mlで1万円を超えるような値段はやめ、もうちょっとリーズナブルなもので、しかも「イタリア」とか「ギリシャ」などいかにも「オリーブオイルはここでしょ」みたいなものは避けてみることにしました。
というのは、もう数十年前になりますが、全然得意ではない「ワイン」が大流行していた当時、フランスなどよりカリフォルニアワインやら全然ワインという印象がない国で作られていたものが結構美味しくて、その結果「ネームバリューが小さい地域で一生懸命作っているモノの方が造り手が誠実なんじゃないだろうか？」という気になりまして。
その印象がずっと残っていたので、結局オーストラリアの「コブラムエステート」という所で作られているエキストラバージンを楽天を通じて、中身460gのもの2本オーダーしました。値段は2本で6千円超です。
静岡にある「オビブランカ」というお店でしたが、オーダーしてすぐメールが来て、数週間ほど待てば2021年の新作が入る、と教えてもらったので待つことにしました。そりゃそうですよね。
そして、台風も過ぎ去った今日、ようやく届きました
ボトルデザインが好みに合っていますわ。
オーストラリアに住んでいたという日本の人のコメントが詳しかったので見ましたが、そこで紹介されていたとおり、注ぎ口がちゃんと細くなっているので大変使いやすいです。
で、スプーン1杯舐めて見ましたが、一瞬キリっとしっかりした感じの後でスッキリとクセがない味を楽しめます。こりゃ、炒めても、そのままかけても使いやすいですわ。
残念だったのが、夜、このオリーブオイルが届けられる直前に、神戸阪急で買っていたカツオのタタキをカットして食べてしまったことでした。このオリーブオイルを使って食べてみたかったですね
webでいろいろ探した結果、オリーブオイルの品質関係で受賞歴がある銘柄は、案外日本国内で作られているものとわかったのですが、何せ目玉が飛びれるほど高いので、さすがにこれでペンネを炒めたり、玉子焼き作るのはシュールといっていい域かと思いパス。
何せ、他の油を家では一切使っていないものですから、いくらなんでも500mlで1万円を超えるような値段はやめ、もうちょっとリーズナブルなもので、しかも「イタリア」とか「ギリシャ」などいかにも「オリーブオイルはここでしょ」みたいなものは避けてみることにしました。
というのは、もう数十年前になりますが、全然得意ではない「ワイン」が大流行していた当時、フランスなどよりカリフォルニアワインやら全然ワインという印象がない国で作られていたものが結構美味しくて、その結果「ネームバリューが小さい地域で一生懸命作っているモノの方が造り手が誠実なんじゃないだろうか？」という気になりまして。
その印象がずっと残っていたので、結局オーストラリアの「コブラムエステート」という所で作られているエキストラバージンを楽天を通じて、中身460gのもの2本オーダーしました。値段は2本で6千円超です。
静岡にある「オビブランカ」というお店でしたが、オーダーしてすぐメールが来て、数週間ほど待てば2021年の新作が入る、と教えてもらったので待つことにしました。そりゃそうですよね。
そして、台風も過ぎ去った今日、ようやく届きました
ボトルデザインが好みに合っていますわ。
オーストラリアに住んでいたという日本の人のコメントが詳しかったので見ましたが、そこで紹介されていたとおり、注ぎ口がちゃんと細くなっているので大変使いやすいです。
で、スプーン1杯舐めて見ましたが、一瞬キリっとしっかりした感じの後でスッキリとクセがない味を楽しめます。こりゃ、炒めても、そのままかけても使いやすいですわ。
残念だったのが、夜、このオリーブオイルが届けられる直前に、神戸阪急で買っていたカツオのタタキをカットして食べてしまったことでした。このオリーブオイルを使って食べてみたかったですね
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Last updated
2021年09月18日 21時52分26秒
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