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2022年05月10日

三宮で毎週のように会社の同僚と行っていた餃子の「ひょうたん」ですが、以前行っていたセンター街の店から帰りの電車に便利な新しくできたミント神戸へ行く途中の地下道の「ひょうたん」へ去年から立ち寄るようになっていました。

三宮の餃子専門店といえば、昔から赤萬など有名な店もありますし、以前から元町大丸から西側へ行った中華街のはずれにある「大学」などへ立ち寄ったりもしていましたが、餃子以外の料理も一緒に食べたくなったのでwebで検索。
灯台下暗しで、昔から業務用の調理器具を専門で販売しているセンター街の店のすぐ近くに「満園」という店がweb上の評価で高いことを発見。歩道へ開け広げてテーブルを並べていて結構混んでそうだったのですがチャレンジしたところ、やはり満杯で全然席が空く気配も無かったので、Google Mapではその南側に２号店があるとあったので探しました。
が見つからず、結局その日はパス。
そして今日、会社帰りに再びトライしました。

奥側のテーブルがいくつか空いてあったので「２人大丈夫？」と尋ねると、その横の鰻の寝床のように細い店内を案内してくれました。
正直、まさかこんなスペースにテーブル並べてんの？って感じの狭さでしたが、一番奥の正方形の狭いテーブルに案内されました。その体格のいいスタッフが通るたびに、こちらの体にぶつかってくるのがイライラしましたが（あのスペースだとどうしようもない）、とにかく味目的で来ていますから餃子、八宝菜、天津飯を注文。
最初に八宝菜が出てきましたが、１人前ながら結構な量もあり、薄味で美味しかったです。値段からしてあまり期待しなかったのですが、これはイケました

大きな丼鉢にたっぷり入って、正直なところご飯の量が多く、具が少ない「安い仕上がり」で、味は「普通」。これはもう注文することはないかな、という感じでした
で、肝心な餃子が来ました。外カリカリで内側はしっとりふんわりといった感じで、白菜が多く甘味を感じさせてくれる優しい味で、好みは分かれる可能性がありますが自分は好きですね、これ。中華って感じより、むしろ日本人向けなのではないでしょうか。あまりこの手の餃子は食べた記憶がありませんが、これなら今後も期待かな、と
で、一番びっくりだったのが料金。２人で1,800円台でした。この時代に安いではないですか