2007年09月の記事
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中華うどん
親父の実家が”尾道”で、尾道情報をインターネットで検索していると、中華うどんという言葉が、目に付きました。”つたふじ”というお店で販売されているそうです。また、久留米の”一平”というお店でも、”中華うどん”というメニューを出しているそうです。関連するページがありました。 → 日経ネットＨＰ”中華うどん”と聞いて、どんな味を思い浮かべますか？尾道の”つたふじ”では、スープがラーメン、麺がうどん久留米の”一平”では、スープがうどん、麺がラーメンなのだそうです。面白いですね。どんな味がするのでしょう？食べたことある人、感想を！！「ラーメン」ランキングです。「うどん」ランキングです。
2007.09.29
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ゲゲゲの飲み物
テレビで見たのですが、ゲゲゲの鬼太郎の焼酎が売られているそうです。米焼酎”のん気にくらしなさい”のん気にくらしなさい（米焼酎） 25°720ml【15年熟成】芋焼酎”なまけ者になりなさい”なまけ者になりなさい（芋焼酎） 25°720ml米焼酎”目玉おやじキュート瓶”【米焼酎】本格純米焼酎目玉おやじキュート瓶米焼酎”ぬりかべ焼酎”ぬりかべ焼酎 25度 360ml 本格米焼酎 [鳥取県]いろいろな焼酎が販売されているみたいです。焼酎だけでなく、清酒も販売されているそうです。水木しげる先生と妖怪を思い浮かべながら、今夜の一杯にいかがですか？ゲゲゲの鬼太郎の壷 シリーズ 8本セット日本酒＆焼酎 [鳥取県]「焼酎」の商品一覧です。「水木しげる」の作品一覧です。水木しげる80の秘密
2007.09.28
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日本三大うどん
テレビで放送していたのですが、日本三大うどんというのがあるそうです。それは、稲庭うどん手延べ製法の干しうどんで、工程は素麺と似ているものの、食用植物油を使用せず打ち粉としてでん粉を使う点や特有の平べったい形状を生み出す乾燥前のつぶす工程等がある。食感は滑らか且つ上品な舌触りと喉ごしを持ち、また胃腸にも優しいそうです。 送料無料【秋田稲庭古峯堂】稲庭手よりうどん （5束）【0920kaiin】讃岐うどん「さぬきうどん」は以下の通り定められている、とのこと。香川県内で製造されたもの 手打、手打式（風）のもの 加水量 …… 小麦粉重量に対し４０%以上 食塩 …… 小麦粉重量に対し３%以上 熟成時間 …… ２時間以上 ゆでる場合 …… ゆで時間約１５分間で十分アルファー化されていること また、讃岐うどんはよく「コシが強い」と表現される。大阪のモチモチしたうどんに比して讃岐うどんはシコシコしている（コシが強い、の意か）、とも言われるそうです。【送料無料】さぬき醤油うどん・釜玉うどんIセット水沢うどん透明感のある白い麺で、コシがあり、やや太め、とのこと。冷たいざるうどんで食べるのが一般的で、舞茸てんぷらのセットメニューが定番であるそうです。感じる小麦のほのかな甘い風味、水沢うどんのもっちりとした食感、強いコシ。比較的日持ちもし...”うどん”といえば、”讃岐うどん”が有名になっていますが、日本全国には、色々なうどんがあり、それぞれに特徴があるそうです。 → うどんについて「うどん」ランキングです。「讃岐うどん」ランキングです。「カレーうどん」ランキングです。
2007.09.23
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キットカットって、
今日、近くのセブンイレブンに行ったら、色々な味のキットカットに出会った。 → キットカットＨＰオレンジ味・キウイ味・パイナップル味・抹茶ミルク味・カカオ６１％しかも”期間限定”の文字に、全種類購入してしまった！！食べすぎですよね・・・。「キットカット」で検索してみました！ネスレ キットカット白桃 10入ネスレ キットカット抹茶みるく 10入北海道限定キットカットエキゾチック北海道2ワイン＆ベリー風味先日もキットカットの”エキゾチックシリーズ”のことを書いたのですが、私は、キットカット大好きです！！
2007.09.23
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こんなカレー、ありました。
日経トレンディ９月号に掲載されていました。”珍カレー”ということで・・・。フルーツ味のカレーというのがありました。地元の名産の果物を使った美味しいカレーなのだそうです。確かに、隠し味に使う”チャツネ”って果物から作られるんですよね。びわカレーら・ふらんすカレー山形に激うまカレーあり！ら・ふらんすカレー1個さくらんぼカレー山形に激うまカレーあり！さくらんぼカレー1個西洋なしカレーおけさ柿カレーおけさ柿カレー（240g）いかがですか？どれを食べてみたいですか？私は、全部食べてみたいですね。「チャツネ」で検索してみました！カレーの達人セット「カレー」ランキングです。ちなみに、銀座の松坂屋では、ご当地カレーなど全国のレトルトカレーがなんと約１２０種類、常備されているそうです。
2007.09.23
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スパークリングワインに合う料理
日経プラス１・暮らし委員会よりスパークリングワインに合う料理全体的には、シンプルな料理のほうが合うそうです。１位・生ハム「生ハム」で検索してみました！★スペインの生ハムを【送料込】で直送！★【スペインのグルメ】ハモンセラーノ3パックセット《...２位・スモークサーモン「スモークサーモン」で検索してみました！【キング】スモークサーモン 250g×2３位・白身魚のマリネ「白身魚 マリネ」で検索してみました！フレッシュまとう鯛マリーネ(マリネ) 500g４位・チーズ「チーズ」で検索してみました！お中元・お歳暮のギフトに最適☆最高の味を大切な人に！ 82スイスチーズセット 5449-502５位・トマトとモッツアレラのサラダ６位・帆立貝のバター焼き７位・エビのカクテル８位・牛肉のカルパッチョとのことです。
2007.09.23
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タモリ倶楽部で・・・。
昨日、”タモリ倶楽部”で、鉄道ＤＶＤを見ながら、ビールでいっぱい。という感じの企画を放送していたのですが、そこで”へ～”というおつまみを紹介していました。ちくわの孫 → （有）宮嶋竹輪「ちくわ」を約1ミリの薄さにスライスして、乾燥させたチップスなのだそうです。はたはたパイ秋田の銘菓“はたはたパイ”は、その形をお菓子に表わし、塩汁（しょっつる）で味つけし焼き上げた高級パイなのだそうです。はたはたパイ 20枚入りせんじ肉→ 大黒屋食品株式会社ホルモンの珍味だそうです。どうでしょうか？こんなおつまみでいっぱい、なんて・・・。「おつまみ」で検索してみました！知床らうすの海洋深層水＋北海道海の幸ホッケは知床産で大型かつ肉厚。北海道より直送！知床ら...
2007.09.23
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山形のＡＢＣ
新聞に掲載されていたのですが、山形のＡＢＣって知ってます？山形の名産品の頭文字なのだそうです。Ａ（ａｐｐｌｅ）・りんご山形県産ふじりんご5キロ中玉20玉Ｂ（ｂｅｅｆ）・米沢牛■送料無料！米沢牛焼肉極上カルビ375g（3人分）Ｃ（ｃｈｅｒｒｙ）・さくらんぼ【送料無料】山形の高級さくらんぼ 手詰め桐箱（佐藤錦、500g、特秀品、2Lサイズ）とのことです。最近、”Ｃ”の鯉（ｃａｒｐ）を名産品にしようという動きがあるそうです。”鯉”食べますか？あまり日常食べる食材ではないような気がするのですが・・・・。３０年くらい生きてきて、２・３回しか食べたことがありません、ワタクシ。「山形名産品」で検索してみました！鯉こく 140gそういえば、洋梨も有名ですよね。オーロラ ～山形名産洋梨のトップバッター！人気急上昇中の山形県産地直送早生のナシ山形の大福もありました。山形を味わう紅花大福期間限定で仲間入り♪「山形の名産」が沢山そろっています、まるごと山形
2007.09.19
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世界三大ハム
テレビで放送していたのですが・・・。”世界３大ハム”というのがあるそうです。その、美味しいと評判のハムとは、プロシュート本場イタリア産最高級プロシュート（生ハム）ハモン・セラーノハモンセラーノ骨付きアルティサン14ケ月熟成4.200円/Kg金華ハム金華ハムどれも、美味しいんでしょうね。憧れてしまいます。どうですか？美味しいハムと美味しいワインを家庭でゆっくり楽しみませんか？
2007.09.19
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黒い食べ物も・・・。
”黒いスイーツ”について書きましたが、黒フードも人気が出てきているそうです。黒フードの商品紹介です。炭ラーメン幸太郎備長炭ラーメン 3食入り炭うどん山里の【炭うどん】池島黒豆豆腐宮島庵 有機黒豆豆腐（カップ）黒にんにく【熟成】黒にんにく （6袋）《送料無料》黒トマト【世界の果菜】 黒トマトどうでしょう？黒い食べ物、興味がありましたら食べてみませんか？話の種にでも・・・。
2007.09.07
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地サイダー
テレビで放送していたのですが、地サイダーって知ってます？地サイダー（じさいだー）とは・・・日本各地で主に中小・零細企業が製造・販売しているサイダー類を称する。地酒、地ビール、地ウイスキーに呼応した名称。全国規模で流通する製品と区別するために用いられる。ということです。「地サイダー」で検索してみました！”宮崎”の地サイダーです。みやざき地サイダー 日向夏・マンゴー・平兵衛酢24本詰め合わせ [宮崎県]”横浜”の地サイダーです。2ケース以上【送料無料】■横浜サイダー 330ml瓶 24本入各地の地サイダーセットです。お中元に最適♪【送料無料】■第2弾！いろんなとこの地サイダー 2本×8種類各地に美味しそうな”地サイダー”が沢山あるそうです。求む！！ ”地サイダー”情報。「炭酸飲料」ランキングです。
2007.09.07
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おつきさますいか
今日、スーパーに行ったら、おつきさますいかというのがありました。中の果肉部分が”黄色”なところからや、生産地の月形町からネーミングされたそうです。「おつきさますいか」で検索してみました！7月中旬発送開始！送料無料！皮が黒く果肉が黄色！月形産おつきさまスイカ1玉（3L・8Kg） ちょっと調べてみたら、この北海道樺戸郡月形町では、面白いネーミングの西瓜が、まだありました。ゴジラのたまご「ゴジラのたまご」で検索してみました！↓ パッケージにも凝っています。【送料無料】豪華な木箱入！恐竜の卵みたいな「ゴジラのたまご」【送料無料】月形産 ゴジラの...とダイナマイトスイカ「ダイナマイトスイカ」で検索してみました！ダイナマイトスイカ・L 1玉5kg以上です。インパクトのある名前ですね。「スイカ」ランキングです。スイカの健康効果について・・・。カリウム・リコペン（ドイツ語読みでリコピン）・果糖・ブドウ糖が豊富に含まれていて、それぞれの効果は、カリウム 利尿作用 リコペン 活性酸素の抑制 果糖・ブドウ糖 疲労回復 となっています。夏バテしないために、沢山食べましょう！！
2007.09.07
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日本の三大魚醤
日本の三大魚醤って知ってます？ちなみに、魚醤とは、魚を塩とともに漬け込み、自己消化、好気性細菌の働きで発酵させたものから出た液体成分なのだそうです。しょっつる秋田名物、伝統的にはハタハタで作る魚醤ですが、最近では、ハタハタだけでなくいろいろな魚で作っているそうです。秋田しょっつる 魚ミー（トトミー）いしり能登半島北部で古くから作られているイワシやイカの内臓や頭、骨を塩漬けして発酵させた魚醤とのこと。能登の魚醤油いかいしる(いしり)【海大好き0701】きびなご醤油香川で作られている、きびなごを使って作る魚醤だそうです。魚醤について、面白いサイトを見つけました。 → サントリーグルメサイト最近では、鮭で作った”鮭醤”というのや”鮎の魚醤”というのもあるそうです。魚醤は、あの臭いがどうも・・・。という方も多いかと思いますが、隠し味程度ならば美味しく食べられるのではないでしょうか？もっと一般の食卓に”魚醤”を！！「魚醤」で検索してみました！3年間熟成した高級ニョクマム！全窒素30度「これが魚醤だ！」 12本セット（業務用）
2007.09.07
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若者もこだわってます。
日経新聞に掲載されていたのですが、塩にこだわりと持っている消費者が増えているそうです。特に若い世代に。従来は、輸入品が注目されていたそうですが、ここのところは、国産品が人気だそうです。食材の風味を損ないにくいところが人気なのだとか。紹介されていた、人気の塩は、ひんぎゃの塩（伊豆）1粒1円はする！ 日本一高価で日本一美味い！地熱蒸気で仕上げた黒潮の恵 青ヶ島 『ひんぎゃの...海人の藻塩（広島）メール便発送【200円】！大変お得な3袋セットとなります！海人の藻塩100g×2袋と姫ひじき100g×1袋ぬちマース（沖縄）【特売＆即納メール便！】メール便でのお届けなので2個まで送料150円♪他商品との同梱不可！テ...ひじき藻塩焼き仕込み（長崎）長崎県優良特産品推奨品として推奨されました！対馬の里 対馬藻塩 4個セット男鹿半島の塩 藻塩（秋田）男鹿半島の塩 スタンドパック200g宮古島雪塩（沖縄）宮古島雪塩120gだそうです。確かに、グルメ番組などでも、”塩で食べる”というフレーズが人気みたいですよね。醤油もいいですが、ちょっと目先を変えてこだわりの塩を使ってみては？「塩」ランキングです。
2007.09.07
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黒いスイーツ？
最近では、黒胡麻・黒豆・炭などを使った黒スイーツというのが流行り始めているのだそうです。美味しいだけでなく、健康効果も期待されているそうです。その各商品の健康効果は、黒胡麻：美肌・便秘解消・生活習慣病予防など黒豆：視力向上・老化防止・がん予防など炭：腸内環境を整える・デトックス効果などとのことです。ちょっと健康のことを考えて食べたいですね、黒スイーツ。その”黒スイーツ”の商品紹介です。黒いチーズケーキ黒胡麻スフレチーズケーキ炭シュークリーム【送料無料】【和歌山】アトリエ大輝食べる備長炭スイーツ(SK04)銀のごまロール初めての味！塩味が後をひく！！銀のごまロール 黒のおたべ▼黒のおたべ 16個入り▼黒ジェラート行列の出来るダ・ルチアーノの漆黒ジェラート「Nero（ネッロ）」（LJ）[直送]（冷凍）
2007.09.06
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