shibajiの食べ物ブログ

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2007.01.05
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カテゴリ: 「食べ物」
今日、所ジョージが出演しているテレビでこんな特集が放送されていた。

博多の人に聞いたうまい鍋ベスト3

1位・アラ鍋
アラの 目玉とくちびるが 美味しいそうです。
どちらも コラーゲンたっぷりで プリプリしていて美味しそうでした。



2位・さばのしゃぶしゃぶ
九州の方では、 サバを刺身で 食べるんですよね。
酢で〆ていないサバって本当に美味しいんですよ。
えさが違うので 生で食べても大丈夫だ、とのこと。



3位・ふぐ鍋
雑炊にふぐの 白子とコリコリの皮 を入れて食べていたのですが、美味しそうでした。
天然のとらふぐは食べたことがないのです。
鍋用に切り身になったしょうさいふぐが多いのですが、それでも美味しいですよね。



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最終更新日  2007.01.06 00:45:04
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