2007.01.16
カテゴリ： 「日経新聞」より
日経新聞。消費面より
皮のないソーセージ「リンクス」（日本ハム）
日本ハムは２０日、粗びきの豚肉・鶏肉を スティック状に成形した 新しいタイプのソーセージ「リンクス」を発売する。
ポークとチキンの２種類あり、価格は３２０円だそうです。
ソーセージにつきものの外皮がなく、 肉の歯ざわりや旨みを直接楽しめるのが特徴 。
スパイスの配合を工夫し、日本人の味覚にあうようにあっさりとした味付にした。
日本ハムは、
従来の腸詰めソーセージ
「ウイニー」など皮なしウインナー
「シャウエッセン」など粗びきソーセージ
に続く ”第四のソーセージ”
ソーセージって、皮のパキッとした食感と中に閉じ込められた肉のエキスがいいのだ、と思っていたのですが、そうなんでしょう？
チキンナゲットの衣なし、と考えるといいのでしょうか？
気になる商品ですよね？
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