七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/01/16
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牛もつ鍋


半額になっていた
きゃべつとニラを入れるだけとある

牛もつ鍋2

土鍋に牛もつ鍋の具とスープをいれてニラとキャベツを山盛りにして煮ていく


牛もつ鍋3

最後に豆腐を入れて、出来上がり
食べてみた
醤油味ではあるがちょっと物足りない
もつは80gと少ない
そこでコチュジャン大盛り小さじ1、輪唐辛子、一味唐辛子を入れて韓国風に


もつ雑炊

〆はご飯を入れて雑炊
鍋よりうま~い
最高のクッパである
体も芯から温まり、汗がでる
温まったら、なぜか昔の曲が聴きたくなった
伊藤ゆかり、小川知子、奥村チヨ・・・
なんか、いろっぽい・・・
昭和が懐かしい





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Last updated  2012/01/16 12:52:06 PM
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