2012/11/03
テーマ： ●食べた物の画像♪(92790)
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今日は小さいモンキーバナナを使ってます
今日はモンキーバナナを直火焼とホイル焼にしてみました
焼バナナは汁がかなり垂れるので、オーブントースター使用であればホイル焼
魚焼グリルなら直焼がお奨めです
直焼のバナナです
皮は真っ黒で、バナナの汁があふれていますが皮を剥くとこんな感じです
ホイル焼のバナナです
皮は黄色のままです
バナナの汁があふれてます
食べてみると直火は焼き芋のような香りがします
ホイル焼は皮の色が黄色のままできれいです
そして、大きい普通のバナナと比べると酸味があります
美味しいのは直火焼ですが、大差ありません
甘さもありますが、酸味もあるので、ご飯のオカズでも食べられると思います
生のバナナより青臭みが消えて、濃厚な味になるので、美味しいです
カンナや葉鶏頭が今頃きれいです
カンナは春よりきれいかもしれません
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