徒"然草　～づれづれなるままに～　　ｂｙ　整体処　明響庵（めいきょうあん）

少し前、次男の誕生日だった。

その晩は恒例のご馳走。

今回は次男の要望で、イタリアの夕べ。

…だったが、メインは唐揚げとトンカツ。

他、カルボナーラ、ピザ、コーンスープ、カルパッチョ、サラダ。

（唐揚げとトンカツはまだ揚げ中）

私は、カルパッチョとサラダを担当。

と言っても、カルパッチョは刺身を買ってきて、ソースを作ってかけるだけだ。

魚を釣るところから、ではないからどうということはない。

ただ、日曜日だったこともあって、カルパッチョ向きの良い品がなく、スーパーをはしごすることにはなった。

養殖ものは選ばないから、ということもある。

釣りたての、超新鮮な魚の刺身を食べて育っている子どもたちは、舌が肥えている。

サラダは。

次男がエビを好むので、量を増し増しにしたエビとアボカドをオリーブオイルで炒め、これまた彼の好むマカロニとバジルソースで和えたものを菜っ葉にかけてみた。

トッピングはブロッコリーとミニトマト、水にさらした玉ねぎ。

彩よく、満足に仕上がった。

好奇心が旺盛過ぎてか、生傷の絶えなかった次男も、春から中学生。

安定感のある長男に比べ、生き様が独特に激しいから、あの次男が…という具合に、なかなかに感慨深い。

月並みだが、家族とご馳走を囲み、談笑しながら過ごす時間は幸せである。

それも次男が生まれ、元氣に生き延びていてくれているからこそ。

親孝行、という言葉があるが。

子どもが無事生まれ、生きてくれているだけで、十分な親孝行、と最近は思えている。


（デザートは妻の作ったロールケーキ！出来は売り物になる域）


（ご馳走の後、UNOを楽しんだ）

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