のんびりたのしくぱん生活

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shinoopy

shinoopy

2005.04.10
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カテゴリ: イーストパン
今回は食事用にシンプルなパンを作ってみました。
参考にしたのはこの本 パンの基本大図鑑 Pain marche´ ( 著者: 辻製パン技術専門カレッジ | 出版社: 講談社 )
パーカーハウスはロールパン生地を楕円に伸ばして
半分に折りたたむだけの簡単な成形。
ロールパンにしようかなとも思ったんだけど
ちょっとめんどくさかったんで・・・
いっつも手抜きな私です。
レーズンパンは小さめに分割して丸めただけ。

410

こんな風に焼けました。

パーカーハウスは折りたたんだ部分をはがすと
具が挟めるので今朝はこれに具を挟んで朝食にしました。

0410sanndo

具はポークソーセージと卵サラダ。
チャキチはいつものように具だけをほじって食べてたんだけどね。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

今日は天気がよかったのでお花見がてらチャキチと二人で
お弁当を持って公園に行ってきました。
お弁当といってもそんな難しいものを作るわけではなく
玉子焼きとウインナー、から揚げとおにぎり。
うちの近くの公園なんだけどいつもは人が全然いないのに
今日は天気もよく桜が満開だったので

日曜ということもあって家族連れで来ていたりしてにぎやか。
公園に着いたもがもうお昼だったので
早速お弁当を広げたのはいいんだけど
公園で他の子供が遊んでいるのを見ると
チャキチはおとなしくしていられず

ほんと人見知りしない子だわ。
普段は一人で遊んでることが多いから
お友達と遊べてすごいはしゃぎよう。
お弁当はちょっと食べただけでずっと遊んでいて
結局家に帰ってから食べたのでした。
でもたまには外でご飯を食べるのも
ピクニックみたいで気持ちがいいですね。





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最終更新日  2005.04.10 15:32:35
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Re:パーカーハウスとレーズンパン♪//公園でランチ(04/10)  
美味しそうですね。(^^)
成形の仕方でこんなにオシャレにバーガーになるんですね~。
勉強になります☆
ワタシもお弁当持ってピクニックしたいです。
北海道の春はまだまだですね…。 (2005.04.10 16:23:44)

Re:パーカーハウスとレーズンパン♪//公園でランチ(04/10)  
(¨)(..)(¨)(..)ウンウン この形でバーベキューフォカッチャもどきを
焼いたんだよなぁ~...( = =) トオイメ

生地がフォカッチャだから固かったんだけど、ロールパン生地なら
ハンバーガーみたいよね。コロッケを挟んでもいいし。
こんなパンを持ってお花見したいなぁ。
(2005.04.10 16:49:35)

サンドがいいですねー  
Nats!  さん
とってもおいしそう!!
いいですね、最高!!ワタシも仲間に(^o^)
クッキーパン、これもいいですね。
UFOパンとちっちゃいころから食べてたので
大好きです! (2005.04.10 17:57:09)

Re:パーカーハウスとレーズンパン♪//公園でランチ(04/10)  
たみっち  さん
バーガーハウス、
私も作ってみたーい!
ただの食パンじゃ子供たちが飽きてきた様子で
サンドしたら喜んだの。
これならハンバーガーみたいでもっと喜ぶかな?
近くにお花見が出来る公園があっていいね!
チャキチちゃんも人見知りしないのなら、
幼稚園に行くときになっても安心だねー!
いいこ、いいこ♪

お料理ねこ@たみっちです!(笑)
(2005.04.10 21:21:59)

Re:パーカーハウスとレーズンパン♪//公園でランチ(04/10)  
めちゃめちゃおいしそう!!
そういえば
しばらくパンを作ってないから
作りたくなってきたなあ。(^^)

お弁当持って
お花見、いいね~♪
お手軽アウトドア。
いい感じ!!

(2005.04.10 22:30:35)

はなかあちゃんさん  
shinoopy  さん
はなかあちゃんさん
>美味しそうですね。(^^)
>成形の仕方でこんなにオシャレにバーガーになるんですね~。
>勉強になります☆
>ワタシもお弁当持ってピクニックしたいです。
>北海道の春はまだまだですね…。
-----
私も成形はまだまだで
なかなか思い通りに行かないことが多いです。
でもいろいろ試してみると楽しいですよね。
北海道はまだ寒いんでしょうね。
早く暖かくなるといいですね♪ (2005.04.12 15:38:58)

ちょこぱんさん  
shinoopy  さん
*ちょこぱん*さん
>(¨)(..)(¨)(..)ウンウン この形でバーベキューフォカッチャもどきを
>焼いたんだよなぁ~...( = =) トオイメ

>生地がフォカッチャだから固かったんだけど、ロールパン生地なら
>ハンバーガーみたいよね。コロッケを挟んでもいいし。
>こんなパンを持ってお花見したいなぁ。
-----
ちょこぱんさんのバーベキューフォカッチャもどき?
おいしそうでしたよね♪
この成形だとそんなにいっぱい具は挟めないけど
チャキチにはあまり分厚くならないので食べやすそうでした。 (2005.04.12 15:51:31)

Nats!さん  
shinoopy  さん
Nats!さん
>とってもおいしそう!!
>いいですね、最高!!ワタシも仲間に(^o^)
>クッキーパン、これもいいですね。
>UFOパンとちっちゃいころから食べてたので
>大好きです!
-----
UFOパンってなんですか?
クッキーパンの別名?
昔から好きだったパンが
自分で作って食べれるようになるのってうれしいですよね。 (2005.04.12 15:57:25)

たみっちさん  
shinoopy  さん
たみっちさん
>バーガーハウス、
>私も作ってみたーい!
>ただの食パンじゃ子供たちが飽きてきた様子で
>サンドしたら喜んだの。
>これならハンバーガーみたいでもっと喜ぶかな?
>近くにお花見が出来る公園があっていいね!
>チャキチちゃんも人見知りしないのなら、
>幼稚園に行くときになっても安心だねー!
>いいこ、いいこ♪

>お料理ねこ@たみっちです!(笑)
-----
パーカーハウスとっても簡単ですよ!
同じサンドイッチでも形が変わると
子供には目新しくて喜ぶかも。
お花見なんてほんと久しぶりでした。
10年ぶりぐらいかな~。
(2005.04.12 16:09:09)

まんま716。さん  
shinoopy  さん
まんま716。さん
>めちゃめちゃおいしそう!!
>そういえば
>しばらくパンを作ってないから
>作りたくなってきたなあ。(^^)

>お弁当持って
>お花見、いいね~♪
>お手軽アウトドア。
>いい感じ!!
-----
たまにはパンをコネコネするのも楽しいですよ♪

まんまさんみたいにおいしいお店めぐりはできないので
外でご飯を食べて気分をリレッシュです。
(2005.04.12 16:15:19)

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