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菜園を通して災害を思う
立秋を前に、庭の菜園がすっかりジャングルと化しています。その草むらをかき分けるとズッキーニやサツマイモ、ミニトマトやナス、ピーマン、枝豆、キュウリ、モロヘイヤ、オクラ・・・といろんな野菜たちが猛暑の中、健気に育っています。先日、ふと小玉スイカのツルを見たら、１つの株から４つのスイカが育っていました。昨日、２玉目を収穫したのですが、計ってみると３.05キロもありました。今までプランターで育ててきたので大きくても２キロがやっとでしたが改めて大地で育つ野菜たちのたくましさを実感しました。割ってみると、水が溢れるジューシーさ。とっても甘いだけでなく、汗で失うカリウムやマグネシウムなどミネラルもたっぷり含まれていて、畑仕事を終えて汗ぐっしょりの身体に沁み渡ります。旬の野菜や果物は、その季節に大事な栄養を私たちに与えてくれるといいますが、まさに猛暑で渇いた身体を満たしてくれる「飲む点滴」です。キュウリやトマトも同じですね。自然の恩恵の、なんと計り知れない大きさよ。今日、ふとお昼のニュースを見ていたら熊本地震で被災された方々の「野菜が食べたい」「果物が食べたい」という声が聞こえてきました。猛暑と水不足で体も疲れ切っていて身体が欲しているのでしょう、ああ、いま手元にあるようなスイカが届けられたらいいのに、と実現もできないことを思っていました。大きな４つの大陸プレートに乗っかった火山だらけの島国に生きている以上、私たちはいつ災害に遭っても不思議ではありません。例えば明日大地震で自分の家の周りが寸断され、インフラが壊れてしまったら。いつも考えてしまうのですが、庭先のほんの小さな菜園にほんの少しばかりでも野菜や果物があるとほんの少し心強くなれるような気がするのでした。＜今日のおまけ＞ほんの少しのプラス安心は、庭の片隅の雨水タンク。ちょっとだけでもお水がある心強さよ。我が家にはコレを２個取り付けています。かなり大きめ。夏の野菜の水やりには十分なのです。＜今日のおまけ＞湯上りの汗取りワンピース。お手頃価格に。更年期のワタクシ、お風呂上りに汗が止まらない(^-^;)必ず一度はガーゼパジャマで汗を落ち着かせてから寝間着に着替えます。さっと着られて肌にやさしい優れもの。しっかりと汗を吸い取ります。薄手でシンプルな作りなので、お洗濯も乾きやすいです。最近思うこと。人間、いつどこで何が起こっていつ人生が終わるか分からない。だから、好きな事ややりたいことはやろうと思った時にした方がいい。食べたいものも、我慢せずに食べようと思った。バスクチーズケーキ、食べよう。ホールで食べたい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.08.06
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震災を通して知る、最低限用意しておくべきもの
熊本地震の甚大な被害状況が刻々とテレビで伝えられています。心からこのたびの災害のお見舞いを申し上げます。現地から被災された方々の生の声が届けられていますが、その声を無駄にすることなく自分たちの暮らしへと投影していきたい。それが遠くでこうして普通の暮らしをしている自分のせめてできることだと思います。地震大国ニッポン、明日は我が身です。現地の方々の声を聞いて、「これは大事だな」と思ったもの、自分でも備えたものを挙げてみます。■非常用トイレいつでもどこでも、人間なら誰もが必ず数時間後に困るのがトイレ。これは介護現場から生まれた、匂いが全く外に漏れない非常用トイレ。SNSやyoutubeでも唯一臭わないと実験結果も出されていました。災害時の異臭は計り知れません。意外と知られていない、臭い対策。■簡易トイレ災害時にいちばんの悩みはトイレだと聞きます。気の遠くなるような順番待ち、眼を覆いたくなるような汚れと臭い、トイレを避けることで引き起こされる病気、性犯罪、強盗、誘拐などさまざまな犯罪、感染症の蔓延・・・あらゆる危機を避ける意味でも、個別のトイレは大事。いつもと同じ座り心地に近いものがストレスを避けます。トイレほか着替えなどプライバシー保護にも、小さなテントを備えました。■給水タンク大きなタンクがないために何度も給水所と家を往復している方も多いとか。コック付きだとそのままキッチンや洗面所で使えます。保冷できる持ち運びバッグ付き。シャワーヘッドも付いたセット。■キャリーカート水は意外と重く、持ち運びはかなりきつい。キャリーカートも併せて備えて。かなりしっかりした作りで、小さくたためて、タイヤが大きめ（＝引きやすい）なのが選んだポイントです。■レトルトパックのおかゆ過酷な猛暑の中で作業し、脱水症状を起こされている人が非常に多い。水分と栄養を自然に摂取できるおかゆをレトルトで備えて。体調が優れなくても無理なく食べられます。五分づきのおかゆなら、さらにミネラルやビタミンも同時に取れて、からだにやさしい。高齢の方から赤ちゃんまで安心していつでもどこでもすぐに食べられます。■梅干し水分を有効に摂取するには、微量のミネラルが必要。熱中症を防ぎ、血栓を予防するためにも水だけでなく、昔ながらの梅干しも備えて。賞味期限30年の梅干し。無添加で高塩分の梅干しは、百年でも保存可能。■すぐに食べられる食料有事には、火も使えず、水も出ない。パッケージを開けただけですぐ食べられるお手軽フードはあって安心。甘いものは、力の源になり、心のいやしになります。先日試した「きなこあんパン」と「黒ごまあんパン」がすっごくおいしかった。常温で長期間置けます。「非常食」という特別感なく普段から気軽に楽しめるのがいい。きなこあん黒ごまあん＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.08.05
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非常時に必要なものは非常時には手に入らない
以前取り上げたことのある、水にニオイの付かないポリタンク。こういうやつね。震災後にすぐに売り切れ、今では数倍の値段に膨らみ、どうやら転売ヤーの餌食になっているようです。6年前のマスクや消毒液と同じことが繰り返されています。後でいいや、と思って後回しにしていざ事が起こるとすでに遅し・・・それでは本当に悲しいです。特にいまの被災地では「水をもらう大きな容器が家に無い」という声が多く、中にはビニール袋だったり、ペットボトル、タンスの衣装ケースに入れたりしてせっかく長時間並んでもらってもほんのわずかな量しかもらえなかったり、持ち帰る前にこぼれてしまったり。大地震だけでなく、今や日本全国、水道管の劣化によっていつでもどこでもある日突然水道が使えなくなるリスクを負っています。ぜひ１個だけでなく、複数個は用意しておいて損はないと思いました。ちなみに、話題のタンクはすぐにメーカーが増産体制に入ったそうで、「転売ヤーから買わないで」と呼びかけていました。少し待てば復活すると思うので必要な方は今は慌てず、待っているとよいと思います。カセットガスでおなじみ、イワタニ製。（今は恐ろしく値がつり上がっているので、待つのが吉）＜今日のおまけ＞女性には水の持ち運びはかなりきつい。キャリーカートも併せて備えています。かなりしっかりした作りで、小さくたためて、タイヤが大きめ（＝引きやすい）なのが選んだポイントです。■梅干しは用意してますか？酷暑で停電・断水続きの厳しさを想像。水分を有効に摂取し、熱中症を防ぎ、血栓を予防するためにも命綱となるのは、昔ながらの梅干し。賞味期限30年の梅干し。無添加で高塩分の梅干しは、百年でも保存可能。■レトルトパックのおかゆ水分と栄養を無理なく自然に摂取できます。まさに猛暑にうってつけ。五分づきのおかゆなら、さらにミネラルやビタミンも同時に取れて、からだにやさしい。高齢の方から赤ちゃんまで安心していつでもどこでもすぐに食べられます。おかゆと梅干しがあれば、なんとかなる。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.08.04
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被災地に必ず届く寄付とは
全国各地で早くも熊本地震への募金活動が始まっています。しかし、残念なことに人の善意を利用した悪しき行為は昔からさんざんあります。最近は信頼を寄せていたテレビチャリティー番組でも問題になっているほどです。ほんのわずかだけれども何かのお役に立てば・・・そんな思いが必ず届く方法は、どんな団体や人も介すことなく、被災地の自治体へ直接寄付すること。調べた範囲で自治体へのリンクを置いておきますね。（以下すべてアフィリエイトリンクではありません）・八代市への寄付は、八代市公式ホームページへ。・熊本県への寄付は熊本県公式ページへ。・氷川町の公式ページは受付未定。・宇城市の公式ページも受付未定。ふるさと納税のシステムを利用した代理寄付ふるさとチョイス・熊本地震寄付一覧熊本県各市町村の楽天ふるさと納税返礼品なし、寄付のみ。（これはアフィリエイトリンクではありません）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.08.01
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今後必須の備蓄品「青汁」を比べてみた
今後の野菜不足を考慮し、青汁を備えている方はたくさんいらっしゃると思います。私もその一人で、これまでさまざまな種類の青汁を購入してきました。ところで、その中でも優れているものはどれだろう？とふと思いつき、栄養素や原材料などを見比べてみました。これは私の手元にある十種類ほどの中で比べたものですが、ただ、どの点に着目するかによって評価は変わりますから一言で「これが一番いい！」というのは言えません。いくつかの視点から選んでみたので参考になったらうれしいです。■原材料がシンプルで、添加物ができるだけ少ないのがよいという場合は農薬不使用の純国産野菜のみを使い、ビタミンなどの化学合成栄養素は使わず、すべて野菜やきな粉などの「食品」で構成されています。少量の黒糖が入っていて、飲みやすいのも特長。青汁NO.1の人気も分かる。苦いのがいや、という場合にもいいかも。国産の無農薬大麦若葉に食物繊維をプラス。かなりシンプルな原材料。健康に特化した企業製というのも安心。■野菜の利点である「食物繊維」が豊富に含まれている＝お通じや腸内環境によいのがいいという場合は食物繊維に着目すると、断トツで多いのがコレ。腸内環境を整えるにはいいかも。■バランスよく栄養が摂取できて、コレ一本で栄養剤やサプリ代わりになるものがいいという場合はビタミンやミネラルがバランスよく配合され、さらにタンパク質まで取れちゃう。栄養補助食品的青汁。食料不足の際には良いかもしれませんね。■とにかく腸内環境！という場合は健康や思考までも支配している、と言われる腸内細菌。とにかく大事なのは、環境を整えてあげること。腸内環境整備に特化した食品の組み合わせ。腸を研究し続けてきた企業らしい青汁。さらっとあっさりしていて飲みやすいです。■番外編・いますぐ飲むお手軽編食欲が落ちる猛暑、コレを冷やして飲んでいますが、さっぱり、すっきり、薄めの抹茶、てな感じで水分補給とミネラル補給にいい具合です。＜今日のおまけ＞★令和8年熊本地震で大きな被害を受けた熊本県各市町村の楽天ふるさと納税を利用した寄付が始まっています。返礼品なし、寄付のみ。（これはアフィリエイトリンクではありません）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.31
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真夏の被災を想定する
熊本地震で被災された方々の厳しい状況が刻々と伝わっています。猛暑の中の片づけ、1日2リットルだけの制限給水、クーラーなしの車中泊、一日かけてやっと入れられた10リットルのガソリンがすぐに冷房で消えていく・・・。汗は際限なく出ていくのに、飲める水も、シャワーもない、顔を洗うことすらできない。あまりに過酷な環境に果たして自分がその立場にいたらどうなっているだろうかと暗澹たる気持ちになりました。そして同時に、これは私たちへのアドバイスでもあると感じました。地震大国の我が国では明日は自分の住む地域が被災するかも知れません。普通なら被災して初めて「これを用意しておけばよかった」「あれが困った」「これが足りない」と気づきますがそれを現場の方々が身をもって教えてくれているのです。私たちはそれを聞いてひとつでも暮らしを改善していく。誰かの声が誰かの未来を助ける。こうやって人は見知ぬだれかにも助けられながらよりよい日をつくりつつ生きていくのだろうと思います。私もテレビやＳＮＳを見て用意しておこう、と思ったものを今日買い足しました。改めて水がある、トイレやお風呂に普通に入れる、ゆっくりと身体を休める寝床があることがどれだけありがたいことか噛み締めています。＜今日のおまけ＞今回、買い足したものです。■非常用トイレ基本的にニオイを完全シャットアウトするコレを備蓄しています。100回分は多めに思えるけれど、2人で使えばほんの1週間分。トイレが通常化するまでにはかなり時間がかかることを想定して予備としてもうひと箱買い足しました。SNSやyoutubeでも唯一、匂いが外に漏れない非常用トイレとして実験結果も出されていました。■ニオイをシャットアウトする袋真夏のニオイは想像を絶します。介護と医療の現場から生まれた、完全にニオイをシャットアウトする袋。上記のトイレにも使われています。持っておいて損はないです。■簡易トイレと一人用テントこの２つがあれば公衆トイレに並ばなくても済みます。感染症防止にもなります。■オーガニックのドライシャンプーオーガニックの雄、ドイツ・ヴェレダからドライシャンプーが出ていました。＜今日のおまけ＞ところで、すぐに食べられる食料は手元にありますか？お手軽フードはあって安心。甘いものは、力の源になり、心のいやしになります。電気が使えるようになれば、やっぱり食べたい、白いごはん。増量キャンペーン中。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.30
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来年の夏服は今買っておけ！
週末になると新聞にユニクロの広告チラシが折り込まれてきます。最近、どのアイテムもかなり値が上がっていますね。例えば、かつてはセールで1290円で買えたブラトップがいまや2980円です。もうワコールなどより高価です。ジーンズも2990円で買えたのにいまや4990円。なかなか期間限定価格にならなくなりました。世界でもトップクラスのファストファッションアパレル。その値付けはいま、洋服の値段のモノサシ、一定の基準となっています。その値段がうなぎ上りの状態。そして現在、世界では争いが始まり、あらゆるものが高騰し始めています。特にコットンはここ数年、深刻な不足で高騰していますし、さらに石油の輸出入がままならないことから一気に化繊系も上がるのは明白です。さて、来年は同じような値段で買えるのか？かなり疑問です。今はまだ、各社夏のセールを行っている状態。「去年のうちにジーンズを買っとけばよかったなー」といま後悔しているのと同様、来年の今頃、「昨年までが夢のようだった」とトホホ状態になっていなければよいのですが・・・ということで、私は来年、再来年も着るような定番服、お気に入りのブランドの服は買えるいまのうちが花と、準備しているのでした。＜今日のおまけ＞いくつあってもありがたいＴシャツ。汗ジミが気にならないTシャツがタイムセール中です。冷房で冷える下半身をやさしく包む綿麻天然素材のレギンス。老舗がゆったりと編んだ日本製。靴下は不足すると本当に困る。オーガニック・コットンの締め付けないゆったり靴下。むくみがちな足にやさしい。2足でこのお値段はかなりお買い得。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.30
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「明日は我が身」
昨日、熊本県で最大震度７の大きな地震がありました。被害に遭われた方に心からお見舞いを申し上げ、亡くなられた犠牲者の方に心からご冥福をお祈り申し上げます。テレビやＳＮＳから流れてくる映像に釘付けになってしまい、心底地震の恐ろしさに慄いています。非常に身近な恐怖として感じたのは、全国どこでも展開しているショッピングモールや海外からやってきた大型倉庫店で大惨事になったこと。そして古い民家が跡形もなく潰れていたこと。地震大国日本、全国のどこであってもおかしくない話で「明日は我が身」と強く思いました。今回の地震は、中央構造線の西端近くです。危ういところに大きな衝撃が与えられたら、四国や紀伊半島、中部、関東を貫く線上には影響がないのだろうか、明日は我が身ではないだろうか、静かに見守る必要があります。遠い場所だから関係ない、と他人事にせず、改めて倉庫の水備蓄量やすぐ食べられる食料などを確認しました。どうぞみなさんもご安全に！＜今日のおまけ＞再度確認。非常用トイレは万全ですか？昨日の地震でも被災地の方々が困っておられました。事が起こって数時間後、誰もが無いと詰むアイテム。■防災ラジオスマホの電池は連絡用として温存し、ラジオで情報収集を。ソニーからワイドＦＭ対応（ＡＭ放送もＦＭで聴ける＝よく聞こえる）が出ました。やっぱりソニーは音がクリアで聞きやすい。たくさんの機能を備えた防災ラジオがありますが、良く音が聞こえて、充電できればそれがいちばん。■すぐ食べられる食料全て豆でできている、罪の意識なく食べられるパン、結構おいしくて何度かリピしているのですが、先日試した「きなこあんパン」と「黒ごまあんパン」がすっごくおいしかった。常温で長期間置けます。「非常食」という特別感なく普段から気軽に楽しめるのがいい。何も作る気がなくなった日の昼食やおやつにもちょうどいいの(^-^)きなこあん黒ごまあん■梅干しは用意してますか？酷暑で停電・断水続きの厳しさを想像。水分を有効に摂取し、熱中症を防ぎ、血栓を予防するためにも命綱となるのは、昔ながらの梅干し。賞味期限30年の梅干し。無添加で高塩分の梅干しは、百年でも保存可能。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.29
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これからの本当の投資とは
いよいよ中東情勢が小競り合いと休止の繰り返しから更なる段階へと進みつつあります。これまではなんとかしのげてきたものが難しくなろうとしています。もうひとつの狭い航路も封鎖されそうですがそうなったらもう世界中が干上がるのを見ているしかない。すると、何が起こるかというとモノが次第に減っていきます。すると、少なくなったモノを我先にと手に入れようとする人が増え、モノの価値が高くなり、価格も高くなります。しかし、時が流れてモノ自体が無くなっていくと、お金はタダの紙きれになってしまう。もはやお金としての価値が失われ次第にモノと交換できなくなっていきます。いま、世の中は投資、投資とお金の話が華やかですが、お金でモノが買えなくなると株や貴金属、土地や建物・・・どうなってしまうのでしょうか。金のインゴットを持っていても、お腹は満たされない、そんな時代がこれからの国々の判断によってやってくる可能性があります。モノ ＞ お金にわかには信じられませんがそのような時代がすぐそこまでやってきています。まさに80年ほど前の我が国がそうでした。どんなに高価な品を農家に持ち込んでも、お米や野菜と交換できなくなった。もうあんな古い時代のことが起こるわけがない、昔はそんなことがあったよねとどこかで私たちは高をくくっているところがありますが、一度あることは二度も三度もあります。そう考えると投資とは元来、お金や財産を増やす意味合いを持ちますが、これからの投資にはそれだけで終わらぬ視点が必要になるかも知れませんね。＜今日のおまけ＞長期にわたって保存できるものを挙げてみました。手元に当分暮らせるくらいの食料があるかないかで今後の運命は大きく変わっていくかも知れません。賞味期限30年の梅干し。無添加で高塩分の梅干しは、百年でも保存可能。いまのような酷暑には命綱となる、万葉の時代から続く保存食です。はちみつは、賞味期限のない食品のひとつ。エジプトのピラミッドの中から可食のものが出土されるほど。そしてミネラルの宝庫で、自然のサプリでもあります。本当に困った時の最後の生きる望み。非加熱の生はちみつ。酵素が生きています。おつまみの「あたりめ」は、備蓄の観点から言うと「非常に優れたたんぱく源の保存食」です。完全に乾かしたイカは何年でも保存可。我が家には４年前のあたりめがあります。同じく貴重なたんぱく源の干しエビ。無添加の海産物は宝物です。国産。こちらはシラス。ローリングストックに。レトルト食品はいくつでもあって損はありません。不足しがちな野菜や豆がたっぷり入っていたら、それは健康を守る貴重な一品に。国産鶏肉を添加物なしでパックしただけの、サラダチキン。2年も常温保存できます。こういうシンプルなものがいちばん使いやすい。備蓄といえば、王様は缶詰。備蓄界隈では誰もが一箱は持っているという、優れた無添加お肉の缶詰。ソーセージの中身のような、ハンバーグのような子どもも、歯の弱い高齢者も好きな味。粉末にした食品は保存しやすい。これは国産ショウガの粉末。風邪の引きはじめや冬場の暖を取るには身体を温める漢方でもあるショウガは大事。大人女子よ、冷房で冷えた今こそ身体を温めよう。今日まで50％オフ。藁から採取した自然の納豆菌を使用、タレも添加物なし、北海道産大豆の納豆。冷凍庫で３か月は保存できます。酷暑で買い物へ行けなくても納豆がある幸せ。くせがなくておいしいです。セール中。＜もひとつおまけ＞汗ジミが気にならないTシャツがタイムセール中！服もだんだん品薄になっていきますからセール中に来年の夏物も確保しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.25
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圧倒的省エネな鍋で炊いたごはんが驚くほどうまかった
先日、満を持して新しいお鍋を買いました。私だけかもしれませんが、お鍋を替えるのは結構思い切りが必要で、古くなったとしても手になじんでいるのでなかなかほかのものに買い替えるのは勇気がいります。ただ、ずっと気になっていたお鍋がありました。昨年、姪が「すごくいいよ」とわざわざメールでアドレスを教えてくれたのが知ったきっかけでした。それは、日本製の圧力鍋。圧力鍋は持っているからいいやとその時は思っていたのですが、なにしろ私のは外国製でものすごく重く、大きい。なので、使うと重宝なのはわかっていても結局は扱いが大変でずっと棚の奥の奥に仕舞ったままでした。引っ越しの際には段ボール箱に入れたまま物置行きになって、「無い物」になっていました(^-^;)。姪はものすごく食にこだわり、納豆は自分で作ります。大変じゃないの？と聞くとその際、大豆は圧力鍋を使えばほんの数分で済むのだとかんたんだよと軽々と言うのです。そこで彼女をまねて納豆を作ったのですが自分ではもう圧力鍋を買う気がなかったので普通の鍋で煮ました。ところが、なんとやわらかくなるまで一日がかり。一度でやる気がなくなりました(^-^;)。そんな話を姪としていると、「ごはんのおいしさは別格だよ」と言うではないですか。ご飯大好きのワタシは、心が揺れました。というのも、今は電気炊飯器を使っていますが、炊き立てはおいしいのだけど、冷めてからがいまひとつ。「炊くのに10分もかからないよ」と姪はさらに誘惑の言葉をささやきます(^-^;)。なんと！火をつけてから圧力がかかればすぐに火を止めてよし。あとは圧力が下がるのを待つだけ。実質、炊き始めてから炊きあがりまでの時間は20分ほどでほとんど電気釜と変わりありませんが火を使うのはほんの10分弱。消費エネルギーはかなり少ない。先日も書きましたが、これから電気やガスは驚くほどに上昇していくでしょう。伝導力、保温力など道具の能力の差が今後の光熱費に大きく影響していきます。ひとつひとつは小さな消費エネルギーですが、キッチンや水回りの道具はほとんど365日使いますから年間どれだけの違いになるでしょうか。税金や生活費等があまりにも重くのしかかる中で今後のシニア生活には必要になるなと思い、先日、やっと重い腰を上げました。考え出してから1年かかりました(笑)。で、先日届いたので早速昨夜、ごはんを炊いてみました。するとどうでしょう！もっちもちのぴっかぴか。炊きあがりのお米の姿からいって違う。すでに「私はおいしいの(^-^)」とお米が自慢げに語っているようです。ひとくち食べてみてまたびっくり。甘みがまったく違う。家人も「なんだか今日のご飯はすごく甘い。粘度も違うね」と気づきました。お冷やご飯もぴっかぴか。いつもは一日経つとどんよりとパサパサ感がただようのですが、ひとくち食べるとおいしいこと。同じお米で、こんなにポテンシャルが上がるのか？amazonや楽天の他の人のレビューを見ても私と同じようなことを書いている人が何人もいてやっぱりみんな驚くんだな、と思いました。どうやら、圧倒的な「圧力」がこのおいしさを引き出すようです。家庭用圧力鍋としては世界最高クラスなのだとか。そしてね、何がいいかって、小ぶりなのがいい。昔は「大は小を兼ねる」と思って大きいのを選びましたが、この年になると、扱いやすさのほうが優先。それに、大家族でもはないので３~５合くらい炊ければ十分。日本人女性が簡単に扱える大きさ。シンクでゆったりと洗える大きさ。昨夜、洗った後に感じたのですが、このお鍋、すごく洗いやすい。変な折り返しやミゾなどがなく、鍋と取っ手を繋ぐ留め具も外に出ていないのでぱっと洗ってぱっと拭ける。さすが日本製、使い手の目線で細やかなところに心が行き届いているな、と思いました。＜今日のおまけ＞「賞味期限なんて全然気にしない！」という人にはすっごくお得な話。賞味期限の切れた＆間近のお菓子がたっぷり入ってこのお値段。一度試しに買ってみたらあまりの多さと豪華さにびっくり。中身は選べないので宝くじ的要素満載なのですが、運が良いと無印良品や資生堂パーラー、アンリシャルパンティエなどのお菓子も入っています。私は無印のバームクーヘンやどらやき、銀のぶどうの箱菓子、シュガーバターサンドの木、母恵夢（ポエム）の蜜芋菓子などてんこ盛りで、まだ全然食べきれてません(^-^;)レビューにいろんな人が写真を載せているので最近のレビューを参考にするとだいたい同じものが届くようです。
2026.07.23
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衣類にも「省エネ」の視線を注ぐべき時代へ
全国で猛暑が猛威を振るっています。もう溶けてしまいそうです💦こんな時、もうブラなんてつけていられないし、できる限り衣服で涼を呼びたい。私がこの時季、とても重宝するのが、麻。その中でも、ここ数年重宝しているのが、麻のブラタンク。圧迫感がなく、適度にゆるみがあるにもかかわらず、質が良いのでよそゆきにも使える。家の中ではこの一枚ですずやかに。ちょっとお出かけの時には、この上にカーディガンを羽織ります。アンダーゴムもなく、解放感あって汗を素早く吸収して発散。麻は太古の昔から日本の暮らしに利用されてきました。蒸し暑い我が国の気候に非常に合った素材です。化繊のように静電気も起きず、身体にも精神的にもよい影響があるとか。そういえば神社の道具やしつらい、神官さんたちの装いも麻が多用されていますね。とはいえ麻はさまざまな種類や質があり、着心地は素材の良し悪しでかなり差が出て、中にはチクチクして一度で降参するものもありますが、この麻はまったくチクチクしない。やわらかでストレスないのがいい。これは国内でも数少なくなった、メイドインジャパンの服。国内産の服が激減する中で、質の良い素材で質のよい服づくりを国内で守り続けているそうです。洗えば洗うほどにやわらかく肌になじんでいく。上等な麻を選んでいるのがよく伝わってきます。お洗濯も乾きやすくてありがたし。透け感のあるブラウスを上から羽織るとお出かけ着にもなっていいんですよー。ブラタンクだけでなく普通のタンクトップやキャミソールもあり。これから、お洗濯や乾燥、エアコンにもお金が掛けられなくなるご時世になっていきます。今日は1ドル163円を突破しました。どんどん日本円の価値が下がっていき、ここのところ落ち着いていた原油価格もうなぎ上り中。日々の衣服にも「省エネ」という視点を注ぐ時かもしれません。ただ、どんなものでも時代背景によって仕方なく選ぶ、というのは悲しいですが、麻のように着て心地よい上に、「省エネ」があとからオマケで付いてくる、というのは気持ちよいものですし、そういうもの選びを大切にしたいですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.22
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使ってみて本当によかったクーラーバッグ
とうとう気温40℃の場所が出てきました。そんな灼熱地獄の中のお買い物はジゴク。特にお肉やお魚など持ち帰るまでに傷みはしないかとドキドキです。そこで、いろいろな保冷買い物袋を試してみたのですが、断トツで保冷力が高かったのがコレ。さすが断熱まほうびんの技術ではピカイチの企業製。かなりぶ厚い作りなのですが、ソフトなクッションと特殊な断熱生地によって断熱性がハンパない。昼間に氷を入れて帰宅し、夜遅くになっても氷が残っているレベル。うれしいのが、レジかごの大きさに対応しており、レジで会計しながら詰めていただけるので面倒なレジかごから袋へ詰める作業が省けるのだ。会計後に氷をいくつかいただいて上に乗せるだけ。レジのお姉さんのプロフェッショナルな詰め方によってお刺身やお寿司も無残な形にならずに済んでストレスなし。昨年に購入し、あまりに便利でほとんど毎回使っています。折りたたんでコンパクトにできます。同じ素材でできた、コンパクトなトートバッグもすごく便利に使っています。もともとは保冷ランチバッグなんですが、私は車で移動の際のサブバッグとして利用しています。サングラスや飴、ペットボトル水など高温にさらされると困るものがこれだけで守られます。酷暑の中、駐車して車を離れる際にも安心して小物を車内に置いておけるのです。↑の買い物バッグは折りたたみできるとはいえ、結構大きさはあります。同じ素材で持ち歩き用にかなりコンパクトなるバッグもありました。＜今日のおまけ＞屋久島の山奥で育つ、完全無農薬の緑茶。お手頃なのにいいお味。熱いのも美味しいですし、水出しにしてもとても美味しいです。水出しは、少し多めの茶葉で一晩寝かせるのがコツ。甘みのある、こっくりさっぱりのよい風味でした。ペットボトル茶もよいけれど、やっぱり自家製冷茶は格別。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.21
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ミナ・ペルホネンのお皿がセール中
今日はちょっと速報だけ。ミナペルホネン＆イッタラのお皿がセールになっていますぞ(^0^)発売当時は大騒ぎで即完売でしたが、待てばこんなセールもあり。か、かわいい(*^-^*)。＜今日のおまけ＞「賞味期限なんて全然気にしない！」という人にはすっごくお得な話。賞味期限の切れた＆間近のお菓子がたっぷり入ってこのお値段。一度試しに買ってみたらあまりの多さと豪華さにびっくり。中身は選べないので宝くじ的要素満載なのですが、運が良いと無印良品や資生堂パーラー、アンリシャルパンティエなどのお菓子も入っています。私は無印のバームクーヘンやどらやき、銀のぶどうの箱菓子、シュガーバターサンドの木、母恵夢（ポエム）の蜜芋菓子などてんこ盛りで、まだ全然食べきれてません(^-^;)レビューにいろんな人が写真を載せているので最近のレビューを参考にするとだいたい同じものが届くようです。
2026.07.20
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今後のために買った、家事を楽にするもの
世の中がなんだか危うくなってきていつ何が起こってもパニックにならず、できる限り平常心で事に当たれるようにいままでさまざまな不測の事態を想像して最低限の準備をしてきました。その中のひとつが、停電時下の暮らしです。なんでもかんでも電気が必要な文明社会、停電しただけで一日の暮らしがガラっと変わりますから変更せざるを得なくなった中でもなんとか暮らしていける術をいまから想定していくことは大事だと思っています。不自由な暮らしの中でいちばん怖いのが、病気やケガの悪化。健康第一、感染症などにかからぬよう「清潔を保つ」ことはかなり重要です。衛生について考えたとき、まず大事なのは、衣服や水回りのタオル類の清潔。消毒も大事ですが、やはり行きつくところは日々のこまめな洗濯です。しかし、停電したら洗濯機は機能不全に陥ります。水も使えなくなったらお手上げですが、ただ、水さえ使うことができるなら洗うことはできる。肝心なのは、「絞る」こと。できる限り布から水を取り除くことができれば乾きも早く、雑菌等の繁殖を極力防げます。ところが布を絞るのは非常に力が必要でぞうきんひとつ絞るだけでも握力の弱い女性にとっては一苦労。年を取っていけばなおさらです。しかも手絞りでは脱水能力はかなり低く、真夏なら乾きますが、そのまま干したら生乾きとなってやがては雑菌やカビの温床となってしまう。そこで、停電しても最低限の洗濯を行うなら、脱水機さえあればなんとかなる、と考え脱水機を探してみました。ところが手動のものはことごとくレビューが芳しくない。かなりの体力を必要とし、へとへとになってしまうのに、脱水力はいまひとつ、すぐに壊れてしまう、という内容。私はヘタレなので多分途中で挫折するなあと思いました。そこで、電動の小型脱水機を探してみました。すると、かなり良いレビューのものがありました。子どもの頃、よくお世話になった二層式洗濯機の脱水層が独立したようなもの。かなり脱水能力が高いらしい。そういえば、二層式の脱水層ってよかったなあ。全自動じゃないぶん、自分でいろいろアレンジできたし。あれ？これって、有事の際だけじゃなく、洗濯物が少ない時や将来、おひとりさまになった時ちょうどいいんじゃないだろうか？たっぷりのお水も必要ないし、コンパクトだし。と思ってしまった。もっと調べてみると、農家の方は野菜や漬物を作る際の脱水にも利用されているのだとか。なるほどー。で、停電時にどうやって使うのかって？それは、たくさんの電力を一気に必要としないので、家庭用ポータブル電源や自動車の100v電源につなげば使えるなあと思ったのです。てなことで、コレを選びました。＜今日のおまけ＞梅、塩、はちみつ、どれも和歌山産を使った、かなりぜいたくな梅。しかも添加物なしの昔ながらの製法。なんといま、１キロ買うと１キロおまけという太っ腹企画が始まりました。しょっぱいのが苦手な人でも自然のはちみつの甘さでかなりやわらいでものすごく美味しい。なんなら２粒、３粒と食べてしまいたい、あとひくおいしさ。本日のみ。限定15人。残り少なし。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.19
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水害対策が必須の時代、コレが災難と精神的打撃を防ぐ
年々、ゲリラ豪雨が増えてきました。昨日も北関東で大きな被害が出たとのこと、被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。ここ数年は水害が特に多く、いまや対岸の火事ではなく、明日は我が身。特に床下・床上浸水が一度でもあると大きな被害となり、その後の対処によってはカビだらけになって健康まで害してしまいます。我が家もぐるりと見渡すと、玄関先だけが少々守りが弱い。近くの小川から流れ込んだらおしまいです。そこで、浸水を防ぐ道具を購入し、いざという時にすぐ対処できるよう物置にスタンバイさせてあります。その道具は以前、このブログをいつも読んで下さっている方から教えていただき、マクアケで購入したので、すでに販売していないようなのですが、先日、ふとニュースを見ていると同じような防御道具でさらに簡単に設置できるものが紹介されていました。保存にも場所を取らないし、女性でもすぐに設置できるし、これはいいな、と思いました。探してみると、楽天でも扱っていました。高価ではありますが、いざ浸水すれば被害は数十倍以上、精神的な打撃はそれ以上。あれば防げる災難もあります。玄関ドアやお店の出入り口など掃き出しの出入り口につっぱり式に留めて使います。国内の有名メーカー、帝人の製品です。詳しい内容や使い方が載っています。ちなみに、私はこんな感じの簡易的なものを選びました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.18
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猛暑・酷暑をなんとかしのぐ
なんと、暑さに慣れないうちからいきなり連続猛暑日。すでにぐったり、日課のお散歩にもこれでは出られません。朝起きれば汗でぐっしょり、野菜たちにお水をあげるだけで午前中からぐったり。まだ本格的な夏が始まったばかりというのに先が思いやられます。こういう時には、先人の知恵を思い出し、お水といっしょに梅干しを。梅干しとはなんと不思議な食べものでしょう。梅を塩で漬けただけなのに体内に水がスムーズに吸収される助けをし、クエン酸はドロドロ血が固まるのを防いでくれる。「一日一個の梅干しは医者いらず」昔の人はよくご存じでした。暑くなってからは朝起きてすぐ、お白湯に「梅酢」を小さなスプーン一杯ほど入れていただくようになりました。梅酢とは、梅干しを作る過程で塩で漬けた際に自然に梅から染み出す水分。いわば梅のエキスです。梅のクエン酸がたっぷりの酸っぱしょっぱい液。高塩分なので採り過ぎは注意ですが、塩分をほんの少し感じるくらいかなり薄めていただくとさわやかな酸味が乾いた身体と喉を気持ちよく潤してくれるのです。ああ、これが欲しかった、と身体が喜んでいるように、するすると飲めてしまいます。梅を漬ける時の塩は思い切り奮発して「海の精」を使うのですが、これがミネラルの宝庫。マグネシウムやカリウムを豊富に含み、寝汗で失った分を補給してくれます。なにせ、一晩で５００mlも水分が蒸発するそうですからね。ところで先日、なんと寝起きざまに足がつってしまいました。足がつる原因はいろいろありますが、マグネシウム不足によってマグネシウムとカルシウムの比率バランスが崩れ、布団をはいで足が冷えたりすると複合的に起こることが多いとか。これはあかん、と早速キッチンで梅酢湯を飲みました。こういう時も梅干しや梅酢は頼りになります。あっ、そういえば、このブログで「持ち歩きの梅干し」としてよく登場するフリーズドライの梅干し、実は自衛隊では同品（包装は自衛隊仕様になっているらしい）を隊員に支給しているのだとか。元自衛官の方がおっしゃっていました。酷暑の中でも厳しい訓練や任務を遂行されている方々がごくわずかしか身に付けられない携帯食の中から梅干しを大事にされていることは私たちにとっても大きなヒントになると思いました。＜今日のおまけ＞私は自分で作った梅酢を使っていますが、市販もされています。この時季、キュウリやナスの浅漬けにも重宝します。無添加の「紅ショウガ」も作れますよ。炊飯時に、ティースプーン１杯ほどの量を混ぜて炊くとごはんが傷みにくくなります。お弁当のごはんには少し多めに。ミネラルたっぷりの天日塩を使った梅酢。和歌山の梅農家さんが手作りしています。選ぶなら、生産者の顔と原料が分かるものがいいですね。＜今日のおまけ＞マグネシウムほかミネラルをお風呂に入って自然に皮膚から摂取するのもいいですね。お肌にもよし、冷房で冷え切った身体にもよし。お風呂にスプーン１杯、エプソムソルト。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.16
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塩のマイクロプラスチックは大丈夫か？
マイクロプラスチックについては憂慮すべき点が多々ありますが、すでにすべてを避けることは困難な状態です。しかし、そんな中でもできる限り身体の中には入れたくないというのが心情。すると先日、有名どころの海塩にマイクロプラスチックが含まれるかどうかを各企業のホームページから調べたり、お客様相談室等に問い合わせたりした結果がＳＮＳが流れてきました。流通する多くの塩にマイクロプラスチックが混入していると言われ、ブラックボックスになっている昨今、これはとても貴重で重要な情報。これからの塩選びのご参考になれば。公表してくださった方に感謝。情報元リンク（インスタグラムに飛びます）一応、結果をざっくりと書いておきます。（詳しくはリンク先を見てね）ちなみに、マイクロプラスチックとは5μm以下の大きさのものを指すそうで、（１μm（マイクロメートル）＝0.001ｍｍ） 5μmの粒子もあれば、１μmの粒子もあります。なので、より細かいフィルターでろ過すればより多くのマイクロプラスチックを除けるということですね。このへんを考慮に入れて各企業の対応を見てみるとよいかも知れません。■ぬちまーす定期的に残留検査を実施。不検出■粟国の塩１μmフィルターを３本使用不検出■海の精マイクロプラスチック粒子よりはるかに小さい穴のフィルタで何度もろ過■ゲランドの塩国際研究チームによるマイクロプラスチック検出調査によると不検出。小分けのお試し。■シママース海水を３μmフィルタでろ過、定期的に外部機関で残留検査を実施、不検出。■石垣の塩5μmフィルターでろ過特に検査はなし■雪塩琉球石灰岩の自然フィルターとＵＦ膜フィルターでろ過。検査結果はほぼ混入なし■恵安の潮国際研究チームによるマイクロプラスチック検出調査によると検出あり＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.15
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備蓄食品を選ぶ際の重要なポイントは
この数か月、大地も政情も大揺れに揺れながらもなんとかかんとかやってこられたのは実に「奇跡」かも知れません。しかし視点を宇宙船のように上まで揚げて地球を見下ろしてみるとまるでお天道様が怒りを爆発させたかのように夏至になったとたんに世界中で熱波が襲い、水はある所ではぐんぐん枯渇し、ある所では大雨や洪水ですべてが流出し、食料は世界中のいたるところで驚くようなスピードで減り始めています。どんなに我が国の「今」が見た目では平穏であってもその事実だけは見逃さないようにしたい。これから世界の至るところから時間差で津波のように襲い掛かってくるのが、輸入にほとんど依存している、食料の不足です。これは世界中でかなり深刻で、数日や半年といった短いスパンを想定しての備蓄では自分を守り切れなくなるかも知れません。世界の理が崩れたら、元に戻ることは難しいと考える方が妥当です。それを考えると、１年、２年は当たり前、できれば３年、５年・・・と長期計画の視点が大事になってくるのではないかと個人的には思っています。そこで、私が備蓄品を選ぶ際、そのような懸念を鑑みて以下のようなポイントを重要視しています。・とにかく健康第一、病気にならないのがいちばんの節約、 栄養価、特に必須ビタミンやミネラルが豊富なこと・優先すべきはオーソドックスに日々使うベーシックなもの・今後、数少ない手持ちの食品で食事を組み立てることを考え、 できるだけ添加物が少なく、安心して食べられる原料を使っていること・ただしストイックに考えず、臨機応変に好みで選ぶ。 また、ちょっと心がときめくものも少し加えること・とにかく長く貯蔵できること、できれば常温で置いておくだけのものそんな観点で選んでいますが、その中でこれはいいぞというものを挙げてみます。■無添加のチキンとポーク長期に渡る食料不足を考えた備蓄に当たって、タンパク質の確保はかなり重要課題。なにしろ、筋肉、血、内臓、脳・・・すべてはタンパク質からできている。魚類の缶詰をしこたま貯蔵する一方、お肉の缶詰は種類が限られ、かなり高価でもあり、備蓄はなかなか困難。そんな中、「ゆでただけ」のチキンとポークは救世主。お値段お手頃な上に、国産肉100％、余計な味も添加物もなし。どんな料理にも使えて、２年も常温保存できるというスグレモノ。もうホントにこれは買っとけ！と言いたい。私は100個注文しました。国産鶏100％こちらはポーク。■スルメイカの干物備蓄の視点では、お酒のおつまみではなく、貴重な「海産タンパク質」のかたまり。しっかりと干してあるので、何年でも保存でき、かじるだけで良質のタンパク質を摂取できる。いざという時の非常食にもなる。噛むことによって口腔内の健康、虫歯予防にもなり、認知症予防にも。近年、かなり貴重になってきたスルメイカ。添加物なし、いにしえから続く食文化は優秀な備蓄食品です。■ホタテの干し貝柱こちらも同じく貴重な「海産タンパク質」のかたまり。そのまま食べればぜいたくなおやつ、戻してお米と炊けば、おいしい炊き込みご飯。ちなみに、我が家には３年前の貝柱がありますが、まったく遜色なくおいしくいただいています。貝柱は時が経つほど上等だとか。５年ものはかなり高価で扱われています。乾物強し。訳ありの割れ貝柱を選んでいます。まったく問題なし。（まるごとは高価で手が出ないです(笑)）■無添加の塩吹きこんぶごはんのおともに、これがあるとほっとする。おむすびに、お茶漬けに、浅漬けに。昔ながらの製法で、醤油やみりんで煮付けた無添加。シンプルイズベスト。■干しわかめ実によく使うのでたっぷり容量を選んでいます。このわかめは乾物と思えないくらいやわらかくて青くて歯ごたえがあっておいしい。貴重な伊勢志摩産です。久々にセール中なのだ！芽ヒジキもやわらかくておいしいよ。鉄分の宝庫。■乾燥えのき前回購入してみて、とっても良い品質だったのでもう一袋買い足しました。エノキは乾燥させると栄養価が凝縮。さっともとに戻るので、インスタント味噌汁等にも手軽にプラスできるのがすごくいい。ビタミンＤや食物繊維は腸のごちそう～。■切り餅お餅は備蓄優秀品のひとつ。昔から「力餅」と言われるほど1個でおなかも心も満たされ、力が湧いてくる。水に浸けておけば火なしでも食べられ、非常食にもなる。醤油だけでもおいしく、いろんなバリエーションが楽しめるところも利点。個包装かつひとつひとつに乾燥材が入っているものを選ぶようにしています。■沖縄産100％黒砂糖の黒蜜沖縄産黒砂糖だけの純黒みつ。ミネラルの宝庫じゃ。「食べるミネラルサプリ」。寒天を自分で作って、黒蜜ときなこをかけて食べるのが好き。とうとう１キロを買ってしまった(笑)。しかも４本。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.10
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消えゆくものはいま備えよ
海峡の通行不可、エネルギーの枯渇、民族大移動による世界各国の混乱、いまだかつてないほどの異常気象と天地動乱。スポーツの祭典でにわかにそんな曇った話が一掃されてまるで何事もなかったかのように日々が流れていきますが、お祭り騒ぎをよそにいま着々とモノは少しずつ生み出されなくなっており、外国からの船はなかなかやってこない。そのうち、船や列車、飛行機、車を動かすエネルギーが足りなくなってどうにもこうにも。・・・ということで、これから多分減っていくもの、消えていくんじゃないかなあと思えるものはたくさんあります。まるであのお米ショックのようにある日突然、浮足立ってパニックにならないように、日々愛用しているものをできる範囲で追加購入、ストックしてなんとか生き抜くために当面の間しのげるように工夫しています。ということで、今回のセールで買ったものの一部を公開。＜今日のおまけ＞■有機ミートソース安全性がハンパなかった。お肉は北海道網走の津別町有機酪農研究会のオーガニックビーフ。お肉の出どころまで開示するのってめずらしい。ニンジンやトマト、タマネギ、ニンニクはすべてオーガニック。調味料もすべてこだわっていて、品名開示。オリーブオイルもオーガニックのイタリア産。それでこのお値段！私はもう一個頼んだ(笑)。プリセプト販売事業部って販売者から購入。ググったら、ものすごく立派な自社オフィスだった。（私は必ず住所でググって判断してから買います）賞味期限は2028年1月。これはできたて、最新のものじゃないかな。翌日には届きました。■タンパク質多めのスパゲッティ主食の備蓄はお米だけでは危うい。パスタや素麺など長期保存がきくものもコツコツ備蓄してしています。タンパク質含有量が多く、栄養学的にも備蓄に向くパスタ。イタリアの老舗有名メーカーのもの。イタリア人も推してました(笑)。■上質なオリーブオイル使用のサバ缶スペインの老舗・ガルシア社のエクストラバージンオリーブオイルを使ったサバ缶。いまやオリーブオイルも超不足＆高騰中ですが缶詰で備えるという方法もあり。パスタを和えるだけでぜいたくな一品。■常温保存できる豆乳最近、我が家は豆乳でヨーグルトを作るようになりました。常温保存できる豆乳は箱単位で備えておくといつでもヨーグルトが作れます。■やわらか国産わかめ貴重な伊勢志摩産、乾燥とは思えないくらいやわらかで歯ごたえも十分。日常的に使っているので大袋で買ってもすぐ終わってしまいます。あなたはサバイバルができるか？火が熾せるか？■野外活動の指南書エネルギーの輸入がままならない昨今、子どもから大人まで幅広く支持を受ける野外活動の超ロングセラー指南書は今後のバイブルとなるのでは。電気やガスのない環境でも生き抜く手立て、例えば薬草や毒草の見分け方や星の読み方、かまどの作り方などが分かりやすく解説されています。ところで・・・■非常用トイレは準備できてますか？人間誰もが数時間後に喫緊の問題となるのがトイレ。大地が揺れ出している今、必ず備えを。ゴミ収集のない状況は、悪臭が暮らしを襲います。介護の現場から生まれた防臭袋付きセット。かなり心強い。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.10
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十年保存できた、超簡単な手作り保存食
ここ数日、なかなかブログを毎日更新できないでいます。なぜなら、この時季は、保存食づくりの大ピークで仕事や畑仕事の合間に夜な夜な真夜中まで仕込みをしているのです。ははは(^-^;)。特に今年は「保存食を作る」こと自体が贅沢なことになり、多分最後の機会になるのでは、と思っているので力が入ります。もし来年、できたとしても、梅やらっきょうなど野菜・果物の収穫高、流通、安全性や環境面ぐんぐん高まる物価などによって今年までできたことが今後は不可能に近くなるかも知れません。てなことでかなりごり押し状態でせっせと作っています。今のところ、らっきょう７キロ、梅干し５キロ、カリカリ梅２キロ、梅酒１瓶、梅シロップ２瓶生姜漬け３キロなどなど。足もとが保存瓶だらけになってしまった(笑)。保管場所がないので、パソコン机の下がらっきょうだらけ(^-^;)。そのほかに生姜の佃煮、にんにくの味噌漬け、醤油漬けも作ろうかなあと。ただ、保存食ってーのは読んで字のごとく、長く保存するために消毒などにはとっても気を遣いますし、手間も時間も必要。ここでひとつ、超簡単で手間も何にもかからない保存食を紹介しましょう。それが、ドライフルーツの酒漬け。作り方はかんたん。瓶に好きなフルーツを入れ、ウォッカやブランデー、ラム酒、ウイスキーなどアルコール度数の高い好みのお酒を、果物が隠れるまで注ぎ入れるだけ。アルコール度数が高いので、あらかじめ瓶やスプーンなどを消毒する必要もないし、どぼどぼと入れておくだけで、後は何の手入れもなし。ドライフルーツが好きなのでこの方法を昔からよく利用していました。昔、ラム酒に十年くらい漬けたレーズンをケーキに混ぜて焼いたら、ふっくらと芳醇なケーキになりました。レーズンはいちばんおいしいかも。このオーガニックレーズンはくせが全然なくておいしい。いま半額中！日本製の密閉ガラス瓶を利用しています。私はラム酒を使いました。昨年はミックスドライフルーツを漬けてみました。いちじく、プルーン、デーツのミックス。鉄分たっぷり。ちなみに、同じシリーズでこのドライイチゴ入りミックスはヨーグルトに合う合う(*^-^*)。ヨーグルトに適量を漬けて一晩置くと、ふっくら戻って、マンゴーもイチゴ、レーズンもおいしーの。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.05
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ぬか漬け始めました
毎年、キュウリやナスがたくさん出回る時季になると急にぬか漬けが食べたくなります。それでも、自分でぬかから始めるのはかなり大変。やっと乳酸菌が育った頃にはキュウリやナスの旬が終わっている・・・(^-^;)そこでいつも頼っているのが、すでに出来上がっているぬか床です。市販のぬか床は多々あるのですが、私は毎年一択。今は昔、すでにあの世の住人となっている母が毎日のように大切にしていたぬか床がありました。いわゆる「十年床」でそのおいしさといったら、食べられなくなって四半世紀以上経った今でも鮮やかに舌の記憶に刻まれています。母の糠漬け目当てにどれだけ多くの人がお茶を飲みに訪れたことか。華道の師範をしていた母はお弟子さんたちにも毎日振舞っていて中には嫁入り道具のひとつに分けてほしいと頼みこんでくるお嬢さんもいらっしゃいました。ある日、偶然にそんな母の味によく似たぬか床を見つけたんです。解説をよく読むと、五十年の時をかけて、先代のお母上が育て続けてきたぬか床でした。こういうぬか床は、乳酸菌ほか多くの有用菌の多様性が違います。この複雑かつ芳醇な味わいは自然の力でなくては生み出せません。しかもね、カラダが喜ぶんですわ。翌々日あたりから「体からのお便り」の質が大きく変わるのがよく分かるんですわ。（個人の感想です）人間、何が大事かって、健康ですわ。どんなにこれから超円安・物価高でビンボー暮らしをしようと健康さえあれば、なんとか生きていけるんですわ。で、健康に何が大事かって、腸ですわ。腸が生命活動のすべてを司っていることが分かってきたそうですね。その腸をアシストする名わき役が、さまざまな乳酸菌や酪酸菌など。さらにこれらの菌は野菜の栄養価を爆上がりさせてくれるのだそう。安い野菜でも、糠漬けにすればそれは「自然のサプリ」。今年もまたおいしいぬか漬けを始めます。あれ？去年買ったものはどうしたのかって？そういうヤボなことは聞いてはいけませんぜ(^0^;)いつも利用しているのは、このお店。到着したその日から漬けて、日から美味しく食べられるのだ。何も難しいことはなし。スーパーのキュウリの表面に塩をちょっとだけなすり付け、どぼんと埋めとくだけ。毎日かきまわさなくてもＯＫなのが気がラクでよろし。本当においしいぬか漬けが食べたいなら、これがいちばんおすすめ。滅多に勧めることはしないようにしているけど、これだけは太鼓判。なんと半世紀かけて醸されたぬか床。「時」をじっくりかけて育てた菌群は値千金。こちらは少々リーズナブルなスタンダードセット。もっと手軽に始めたい、という人はこれも以前使ったことがありますが、よかったですよ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.07.04
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大切な栄養をいま備蓄する時
ずっと前から備蓄計画に入れており、「これはギリギリになったら買おう」と思っていたものがいくつかあるのですが、そのひとつがお豆です。今後、食料が少しずつ不足していく中で、私たち人間が生きていくために主食の次に大事な柱は、筋肉や血を作り、維持するタンパク質です。特に高齢になるにつれて、タンパク質は認知機能や体力を保持するためにも非常に大事になります。筋肉は水分を保持する力もありますから、熱中症予防にも筋肉の保持は大切です。タンパク質といえば、お肉や魚、乳製品などが中心になりますが、スペースや重さなどの兼ね合いもあり、備蓄するには限りがあります。けれど、お豆だったらどうでしょう。乾物のままなら、軽くてスペースもあまり取らず、長く保存できます。豆、といえばまず頭に真っ先に浮かぶのは「大豆」かもしれません。なにせ、お豆は畑のお肉、タンパク質のかたまりで、日本人はほんの百年前まで筋肉のほとんどがお豆でできている、ってくらい豆だらけの食卓でしたよね。しかも味噌、醤油、豆腐、納豆・・・と、日本食には大豆が欠かせません。ただ、私が備蓄しているのは、大豆だけではありません。もちろん、大豆はいちばん多いのですが、大豆の短所は、煮るのに時間がかかり過ぎること。今後、エネルギーはことごとく高騰していくでしょうから、できるだけ省エネで調理できるのが理想です。そこで大豆のほかにも、扱いやすいものも多く備えるようにしています。■大豆北海道産の大豆。ひきわり大豆。小さくカットされているので、お米と一緒に炊けます。気軽にたんぱく質が摂れる大豆ごはん。納豆を作ろうと思っているので、納豆用の小粒は結構たくさんストック。■小豆あずきは昔から「魔除け」とされてきました。鉄分やポリフェノールが豊富ですから、病気予防にもなったのかも知れませんね。私は小豆が大好きなので結構多めに備蓄しています。ペットボトルに入れて、密封しています。■ムング豆日本では「緑豆」といったほうがポピュラーかもしれません。これは、緑の皮を取り除いた緑豆。火の通りがとても早く、野菜と一緒に煮るだけですぐにやわらかくなります。栄養価が高いお豆で消化が良く、インドでは最もポピュラーなたんぱく源。赤ちゃんの離乳食はこのムング豆を使うそう。このお豆とみじん切りの玉ねぎを煮込んだムング・ダールというカレーも大好き。オーガニックのムング豆をコツコツ備蓄中。お試しの小さなサイズもあります。■レンズ豆メガネのレンズのような形をしているので、レンズ豆。レンティルともいいます。こちらもインドや中東、西欧諸国ではとてもポピュラーなお豆さんで、火の通りも早いです。ゆでてサラダに加えたり、肉の煮込み料理の付け合わせやスープの具などに主に使います。私はシチューやカレー、スープなどに愛用しています。皮をむいた「レッドレンティル」はさらに火の通りが早く、お味噌汁やスープなどにも便利です。■おからパウダー豆乳を絞ったあとのおからはいわば大豆のいいとこどり。乾燥されたパウダーなら手軽に大豆を摂取できます。細かい粒子のパウダーはパンケーキやパン作りにも使えます。パンやケーキといっても、本格的なものではなく、よくYoutubeなどで紹介されている、電子レンジで作れるような簡単なものを私は作ろうと思っています。国産大豆使用。超微粒子のおから。お味噌汁などに入れても分からないほどの微粒子でタンパク質を無理なくプラス。■おからクッキーこれは番外編。このおからクッキー、添加物がなく、甘み控えめでお腹が空いた時にサイコー。すっごく固いので食べ応えもあります。玄米粉とおからを使用。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.30
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念のため、用意しておく時節かもしれない
6月に入って、大きな地震が続いています。今日の早朝にもありました。中でも驚いたのが、先日の山梨県を震源とする大地震。すわ富士山か！とあわてましたが、気象庁では富士山との因果関係はないと発表されていますので少々安堵しています。が、それでも300年眠ったままの富士山、いつ爆発してもおかしくはない状況が続いています。一方、気象庁でも各自治体でもここ数年、相次いで噴火時の降灰シミュレーションを公表していましてそういう時にはいろいろと察して念のために最低限の準備だけはしておいたほうがいいなと思っています。ということで、以下のサイトなども参考にしつつ、いくつかの道具を備えておきました。参考：東京都「富士山降灰特設サイト」また、全国有数の活火山を抱える県の方が「これは用意しておいたほうがいいよ」と以前、ＳＮＳで発信されていた内容も参考にしました。■防塵マスク最低限これだけは用意したいのがマスク。通常のサージカルマスクではスキマだらけなのでやはり専用のものがいいかと。下手すると、火山灰はガラス質が喉や肺に刺さってしまう可能性があり、非常に危険です。使い捨ての防塵マスク。■保護ゴーグルこれも最重要、大事な目はいちばんに守りたいですね。噴火時はコンタクトレンズは危険なので、視力矯正をされている方は眼鏡をかけたまま使えるゴーグルが大事ですね。私はメガネ常用者なので、こういうゴーグルを用意しました。■しっかりしたレインスーツ想像以上に衣服等にも付着する火山灰。外に出るなら、はっ水性のあるレインウエアは必須です。降灰後の掃除でも身体を守る長袖・長ズボンのウエアは欠かせません。しっかり頭までカバーするものが大事。ウエアとゴーグル、マスクで喉や気管支、眼を三重に保護。夏はほんのわずかな時間でも、自分の汗と水蒸気でずぶ濡れに。透湿性のあるウエアが大事。理想はアウトドア系、スポーツ系のウエア。リーズナブルなものでも透湿性のあるウエアがあります。■隙間をふさぐ養生テープ火山灰は、ほんのスキマから家の中に侵入。窓やドア、換気口などを塞ぐ養生テープは必ず用意して！と経験者の方は呼びかけていました。■簡単に食べられる日常食一度噴火すれば、数日間は外に全く出られなくなります。これから大雨、台風なども到来する季節。水＆簡単に食べられるものを日頃からローリングストック。例えば「添加物のない安心安全なものを作りたい！」と十年かけてすべての添加物を無くしたイシイのハンバーグ＆ミートボール。あのオーガニック基準の厳しいイタリアの「アルチェネロ」と提携、トマトはアルチェネロの安全なトマトソースを使用。イシイのハンバーグといえば、幼少のみぎりから、昭和世代にはなじみの味。辛い時こそ、身体にやさしいもの、負担にならないもの、そして、昔から馴染みのあるものが心にやさしい。常温で長期保存ができるバージョン。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.28
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備蓄しておいて損はないと思う食品はコレ
これは今から備蓄しておいてきっと損はない！と思えるものがあります。それは、ニンニク。なぜか。1.そのまま食べておいしいですが、抗酸化作用が非常に強く、いま私たちが置かれている環境においてはその作用が必ず役立つと思うから。2.ニンニクと塩と油さえあれば備蓄しているパスタでもうどんでもごはんでもそしてどんな野菜を炒めても何でも料理ができるから。3.ニンニクは非常に長持ちする野菜。そのままぶら下げておけば、1年くらいは十分保存しながら使える。4.もしどの家庭でも家庭菜園を営まなくては生きていけないような状況下で役立つから。家庭菜園は、日々虫とのたたかいですが、ニンニクを潰したり下ろしたりしたものを水で薄めてスプレーするだけで害虫予防薬ができます。かなり効く(^-^)。ちなみに、野良ネコよけにもなりました。5.余ったニンニクを秋頃に土に埋めておけば簡単に増やせちゃう！来年の初夏には新たなニンニクが。1粒が6倍に！＜今日のおまけ＞先日、こちらの農家さんで購入したんですが、すごく大粒でよかったです。やっぱり、農家さんが直接送ってくれるのは品質がいい！
2026.06.24
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備蓄するならコレを買っておけ！
世間では「足りない」「いや足りてる」あーでもない、こーでもないと騒がしいですが、自分の第六感で「これはあやしい」と、未来のニオイを嗅ぎ分け、「備蓄せねば！」と思っている人がいるとしたら、中にはそれじゃあ、何を揃えればいいの？と途方に暮れている人もいると思います。そこで、備蓄を始めて４年のキャリア（？）から「これはいいぞ」というものをいくつか挙げてみます。今後の２年をよく見通すのだ！■2年保存可の無添加お肉なんと常温で2年間保存できるという、しかも無添加、塩までナシ、国産のお肉を茹でただけ、というありがたいタンパク質備蓄。備蓄というと、炭水化物は手厚いのですが、実は同時にタンパク質やビタミンが非常に大事。鶏肉と豚肉。私は思い切ってどちらも各々100個買いました。えーい、清水の舞台から飛び降りたぜい！実は3月から注文が殺到し、ずっと半額セールがなかったのだが、セールで久々に復活！なんとこのご時世に半額！今後こんなお値段でこの量、この質は無理かもと思って注文。今は新しいお洋服よりも、食料の確保が最大事なのだ。●サラダポーク●サラダチキン乾物は強い強い味方だぞ！■伊勢志摩産の乾燥わかめこれは４年前からローリングストックしている、私にとってはお守りのような存在。わかめって、あるだけでガサが増えるし、お通じにもいいし、何でもかんでも使える便利さがいい。乾燥わかめってパサパサなのが多いんですが、これはさすが伊勢志摩産！乾燥とは思えないやわらかく肉厚でおいしい。いつも500ｇ買ってます。届いてびっくりの大きさなんですが、気が付くと使い切っています。もう何袋開けたかわからないくらい。お試しの100ｇ、200ｇもあるよ。■無添加のお肉の備蓄過半数を輸入に頼り、鳥インフルで鶏さんたちがひどい目に遭い、豚舎が次々と火事に見舞われている昨今、これから肉類は非常に貴重になっていくと思い、缶詰を相当数用意しています。国産豚＆鶏を添加物なしで調味した、シンプルなお肉缶詰。ソーセージとハンバーグの間のような食感でやわらかく、クセがなく、子どもから高齢者まできっと好き。先日届きましたが、2028年2月の賞味期限でした。お肉の生産者まで開示■日本製オーガニックのカレー備えるなら、安全で安心、かつ美味しいものだったらうれしい。塩やスパイスまでオーガニックにこだわり、お肉の生産者まで公表している、完全日本製オーガニックのキーマカレー。ほどよい辛さ。箱買いするとストックしやすく、リーズナブル。2年保存可。お肉もスパイスもすべて出どころが明らか■日本製オーガニックのミートソース同じシリーズのミートソースも完璧オーガニック、なのにお手頃。お肉の出どころまで開示されているレトルト食品ってすごく珍しいですよね。2年保存可。備蓄しながら仕上げる■仕込み味噌どんなに厳しくても、日本人はお米とお味噌汁があればなんとかなる、と思っています。プロが仕込んでくれて、家庭でそのまま半年～２，３年置いておくだけという、時を味方にした「仕込み味噌」。本当に困った３年後ころが食べごろ。備蓄のタイムカプセルじゃー。仕込みが終わったばかりの「味噌の素」がプラスチックバケツに入っています。このまま冷暗所に置いておきます。賞味期限はなんと30年後！■梅干し無添加＆高塩分の梅干しは百年でも保存できる実績あり。この梅干しは賞味期限30年。すべての難を避けるという梅干しはこれからの厳しい時代に大事な一品。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.23
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百年保存できる食品を備蓄せよ
いま、巷では「6月中には備えて準備万端にしておけ」という人もいれば「大丈夫、原料はみな調達できた。目詰まりも解消できた」という人もいます。そんな渦中にいて、何を信じていいのか分からない、というのが多くの人の本音かも知れません。ただひとつ言えることは世の中はどんどん悪い方へと向かっていることは確かであるということです。政治、経済、文化、自然環境、インフラ、治安、交通、物価、モノの質、社会モラル、教育、医療、健康、人の心・・・誰もが日々気づいていることです。一度壊れ始めた仕組みは元に戻ることは非常に困難です。だからこそこれ以上悪化する前に私たちは自分の暮らしをできる限り守るために暮らしの「砦」「城壁」を自分なりに築いていく必要が出てきていると私個人は思います。その中でも、水と食料については喫緊です。いのちに直結します。そのために4年前からこのブログで自分なりに聞き、学んできた備蓄品や暮らしの知恵を伝えてしてきました。よろしかったら過去ブログを辿っていただけるとうれしいのですが、中でも今日は無数に存在する食品の中でも実は百年経っても常温で保存できるという夢のような優秀食品を挙げてみます。そのひとつが梅干し。最近、梅干しの消費量は減り続けているそうですが、それでも万葉の時代から消えることなく現代まで脈々と受け継がれてきたのが梅干しです。なぜか。梅干しの薬効ははかり知れず、特に体調のすぐれない時、私たちは自然と梅干しを欲していないでしょうか。思い出してみてください。寝込んで何も食べられない時、おかゆと梅干しの味だけは身体が自然と受け付けてくれたのではないでしょうか。海外へ行ったことのある人ならどんなにおいしい現地のごちそうを楽しんでも数日経つとなぜか食べたくなるのは梅干しではなかったか。「梅は腸のいっさいの病気を治す」と言われ、「自然療法のバイブル」と言われる超ロングセラーの東條百合子さんの本にも自然塩で漬けた梅干しは毒消し、殺菌、カルシウムの吸収を助け、細胞に活力を与え、腸の有効菌を育てる血液を浄化して疲労回復をすると書かれています。医療高騰・薬不足に向かう中で、この本は一冊あるといいぞ。梅干しはまた、非常に保存性に優れた食品でもあります。なんなら、百年経っても食べられます。ただし、ここで注意しなくてはならないのが「梅干しと言えども、保存できるものとできないものがある」という事実です。現在、多くの梅干しには添加物が入っています。また、8％以下程度の減塩梅干しも多々あります。残念ながら、こういった梅干しは保存性が高くありません。冷蔵庫で保存しつつ早めに食べきるべき食品です。一方、・原料は梅と自然塩だけ・塩分は15~16％以上、理想は18~20％いわゆる昔からおばあちゃんやお母さんが漬けてきた「しょっぱい梅干し」は百年経っても食べられます。明治時代に漬けた梅干しが蔵から出てきた、なんて話もあちこちにあるくらいです。実は室町時代の梅干しも現存します。「1500年梅干し」です(^0^)しかも、塩分が15％以上あれば常温で保存できます。これから、私たちには多くの困難が待ち受けていると言われています。そういった時、胃腸を守り、日々の健康を守り冷蔵庫がなくても保存できてごはんとおいしくいただける伝統保存食はきっと自分を守ってくれると思うのです。＜今日のおまけ＞無添加のしょっぱい梅干し。この賞味期限はなんと３０年。梅干しとともにごはんの良き相棒。塩昆布も一緒に備えています。6月２２日限定、半額！お米の備蓄とともに雑穀米を一緒に備蓄しています。白米はいわば、炭水化物のカタマリ。ミネラルやビタミンを補う、雑穀は脚気ほか栄養不足による病気を予防します。半額中。あたりめは、タダのお酒のお供にあらず。あたりめ＝干しイカ＝優秀なイカの長期保存品。イカの缶詰よりかさばらず、たくさんのイカを長く保存。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.21
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貴重になっていくものを買っておく
世相を傍から見ていると今は当たり前にあるものがこれから貴重なものになっていくそんな時代が足音を立てて近づいている気がします。半導体を含む製品はいまや手が出ないほどに高価になりました。これからスマートフォンは二十万円台になるそうですから驚きです。一枚千円程度で買えたＳＤカードはいまは三倍以上します。新しいスマホもパソコンもＳＤカードも昨年末～年始にかけて買って置いてよかったと思いました。そしていま、ナフサ不足によってプラスチック製品、塗装用品などが危機に瀕しています。それに連動して印刷物がどんどん高価になりつつあります。新聞社にいる頃はよく印刷現場に顔を出しましたが、使う印刷インクは途方もありません。なのでいま新聞紙等の印刷物を見るとインクの量を減らしていることが分かります。色が全体的に薄く、輪郭がはっきりせずにぼんやりとしています。これから新聞紙も雑誌も少しずつネットに移行していくのだろうなと感じます。古新聞は貴重になっていくかもです。そしていま、私は読みたい本をできるだけ買うようにしています。本はサブスクやネット書店で買い求めて読む時代になってきましたが電気がなくなれば、あっという間に役に立たなくなります。それにね、やっぱり私は本は、紙で読むのがいいんです。昔から、本屋さんのにおいが好きでした。古い書店ほど古いインクと紙のにおいが混じった、独特のにおいがしていました。いま、全国のまちからそんな本やさんが消え、寂しい限りです。幼い頃から本はいちばんの友だちでした。でも、大人になるにつれ忙しいと言い訳してだんだんとゆっくり読書をすることを忘れていました。まだまだ読みたい本はたくさんあります。これから私たちは想像もしたことのないような経験をたくさんするかも知れません。この世の中から光がなくなり、流通や人の行き来がなくなり、誰もが「ぽつんと一軒家」になることもあるかも知れません。そんな孤独な時が来たら絶望をする前に昔の友である本と対峙していきたい。晴耕雨読。それが私の理想の生き方です。庭で花や野菜、果物を育てながらゆっくりと本を読む。そんな時のために少しずつ買い集めて「積読（つんどく）」しているのでした。＜今日のおまけ＞このごろ買った本。■ウォールデン 森の生活「人間と自然」、ではなく「自然の中の人間」をじっくり見つめてみたい。書評を見て、いちばん自然に近く読みやすいと評判のよかった訳を選んでみました。■僕には鳥の言葉がわかるもうね、タイトルからいって魅力的。以前から筆者の方のＳＮＳを楽しみにしていました。私も鳥たちの言葉が分かったら、毎日どんなに楽しいだろう。■枕草子改めて、じっくりと読んでみたくなりました。■人生の楽しみ方大好きなターシャ・テューダーさんの言葉と絵と写真で綴られた本。眺めているだけでも心安らぎます。■置かれた場所で咲きなさいこれから老いゆく自分、辛い思いを抱える自分に新たな視点を授けてくれそうな本。文章は少なめで、さらっと読めてしまうのがいいです。ちなみに、この本もよかったです。東北の小さな庵「イスキア」を訪ねてくる心疲れた人たちにおむすびをそっと差し出し続けた佐藤初女さんのものがたり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.20
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食料不足を想定して、長期保存食を手作りする
梅雨ですねえ。6月に入ると、大忙し。先週は小梅を漬け、週末に新生姜を漬け、そして今日はおいしかった新生姜をさらに漬け、予約していた泥付きらっきょうが届いたので夜なべでラッキョウ漬けです。多分、今週、来週にかけてらっきょうは４~５キロ漬けるつもり。再来週には、完熟梅が届くはずなのでこれも頑張って5キロほど梅干しを漬ける予定。なぜこんなにたくさん漬けるかって？新生姜はまあ、すぐに食べてしまうことが多いけれど(^-^;)、ほとんどは来年、再来年のための保存食です。超甘い酢漬けのらっきょうは、だいたい３年くらいは常温で漬けたままでもまったく問題ありませんでした。（個人の感想です）今は24年初夏に漬けたらっきょうを食べています。少しシャリシャリ感は落ちるけれども、十分おいしい自家製らっきょうです。梅干しはこれまた驚くほどにしょっぱい梅干しに仕込みます。だいたい塩分18~20度くらいです。すると、何年経ってもまったく問題のない、永久保存版です。保存しようと思えば、百年でも保存できる、なんとも賢い先人の知恵。いま、世間ではなんだか食料不足なんてうそじゃないのーだって米余りになってるじゃーん、とあざ笑うように普通の日が普通に過ぎていきますが、さーてどうでしょうかね。私個人の愚かな考えですので間違っている、そうはならない、と思いたいですが、来年、再来年・・・と過ぎ行くうちに本当のことは見えてくるのかも知れません。でも、その時に慌てても遅いのでいま、ホントに忙しいんだけども、それでも夜なべしてでもなるべく多くの身体によいとされる伝統の保存食を作っていくのでした。＜今日のおまけ＞梅干し用の完熟梅。農家から直送の新鮮らっきょう。保存用は鮮度が命！添加物が多いラッキョウ酢の中で、このラッキョウ酢は、添加物なし。はちみつ入り。下漬けもなく、らっきょうを剝いたらこの液に漬けるだけ。このらっきょう酢も無添加。今年はこれも初めて使ってみました。保存には、経年による化学変化の起こらないガラス瓶を必ず使います。鉛などの心配がない、日本製が大事。しかーし。忙しい現代人、自分で漬けている時間などどこにもない！という人はたくさんいらっしゃいますよね。そんなときは、プロの腕にお任せするのもひとつの手。（かえって手間暇と材料費を考えると、こちらのほうが安いかも(笑)）このラッキョウ漬けは、国産の大粒らっきょう（←高価なのよね）を添加物なしで、伝統的な砂糖、塩、酢だけで漬けた家庭の味。なんと賞味期間30年！無添加、昔ながらのしょっぱい備蓄用梅干し。新生姜はね、すっごく簡単に漬けられるから、よかったらトライしてみて！市販よりずっと美味しい！ちょうど旬の新生姜。好きな厚さに切って（大きめ、太めにするとおいしい！）熱湯にざっと数秒入れて雑菌消毒、すぐにザルにとってさまし、ガラス瓶に生姜と↓この甘酢を入れて冷蔵庫で数日待つだけ。新生姜漬けは添加物やぶどう糖果糖液糖がほとんどなんだけど、この甘酢は砂糖や塩、酢、はちみつ、昆布だしだけなのだ。スライスした新生姜で漬け込めば、無添加のお寿司のガリができるよー。うまいんだー(^0^)うちは一気にこの時季にガリを作って、一年中冷蔵庫に常備してます。新鮮な新生姜。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.19
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酷暑の災害に備えていますか？
先日、関東地方を中心に大きな地震がありました。みなさんお怪我などなかったでしょうか。ホント、地震はある日突然やってきますね。突如大地が揺れると、幼い頃から防災訓練を重ねてきた日本人でも躊躇するものです。今回も場所によっては水が止まったり、家財が倒れたりと大変だったようです。もし断水が続いたり停電したりとライフラインに影響が出ると、いのちに係わる場合も多々あります。それが猛暑、酷暑下であったら数時間の勝負になってしまいます。どうやら今年の夏もかなりの暑さが予想される模様です。防災用品などは揃えてはありますがそれにプラス酷暑下での季節的な防災対策が非常に大事になると感じました。どうぞみなさまもご安全に！＜今日のおまけ＞普段している酷暑防災対策。■蚊取り線香普段は冷房のために締め切りの窓を開け放つといきなり直面するのが蚊。100％ナチュラルな菊花線香を愛用。家庭菜園でも必需品。■着る虫よけ蚊取り線香だけでは、やっぱりすべては防げないのが実状。蚊を媒介する病気もあり、できるだけ避けたいもの。しかし防虫スプレーをかけまくるのは健康的にも環境的にも経済的にもやさしくなく、何が良いだろうと探しまくってたどり着いたのが、「着る防虫」。1度買えば、何年にも渡って使えます。防災としてだけでなく、庭の草取り、散歩、家庭菜園でも欠かせません。アウトドアメーカーが開発した防虫服。洗濯ももちろんＯＫ。■無添加梅干しタブレット水は微量の塩分も一緒に摂取しないと身体を素通りしてしまい、吸収できないそう。喉が渇く前に、一杯の水と梅干し。これはお手軽なタブレット。紀州梅をぎゅっと固めただけの100％梅干し。お口の中もすっきりさっぱり。口腔内のバイキンも一掃されて、免疫力強化にも一役買っているかも。私は毎年この10個単位のをまとめ買いします。他の人にも勧めたりするのですぐ終わっちゃいます。■粉末のポカリアイソトニック飲料はもしもの時のお守り。ただ、ペットボトルで一箱備えるには場所がないし、普段は飲まないのでペットボトルはお店で２本ほど購入、万が一のために冷蔵庫に入れっぱなしにしておきます。そして、備えるのは粉末。場所を取らないだけでなく、実は粉末とペットボトルでは原材料が違うのだ。ペットには諸悪の根源・ぶどう糖果糖液糖が使われていますが、粉末には主に砂糖が使われています。液体状の糖分はできるだけ避けたいですが、（血糖値乱高下、糖尿病まっしぐらよね）どちらかというと砂糖はまだ良い方かな、という自分の見解です。購入時、賞味期限は2年ありました。備えるには良いかと。■アイススラリーアイススラリーとは、と調べてみると「細かい氷の粒子が液体に分散した状態の飲料」だそうで、通常の氷よりも結晶が小さく、流動性が高いことから身体の中を効率よく短時間で冷やすことができるのだとか。熱中症は、身体の中から冷やすのがいちばん。昨年は梅雨明けと同時に一気に需要が増し、長く欠品になりました。最近は、梅雨時でも一気に真夏日になりますから早めの対応。■非常用トイレこれは大事なので確認のためもう一度掲載。災害直後、数時間後には誰もが直面する問題。大地震や、最近問題視されている水道管の破裂があれば直後から数か月はトイレが使えなくなります。夏の排泄物臭は想像を絶するもの。介護・医療の現場から生まれた、全く臭いを外に漏らさない非常用トイレ。SNSやYoutubeで商品実験をされている人もこの防災トイレだけは超優秀と太鼓判を押していますね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.18
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最近買ってよかった・超忙しい時の救世主ごはん
ここのところ忙しく、家に帰ると夕食の時刻まであと20~30分、なんてことも多いです。まったく、外で働いた上に食事の用意や後片付け、さらにお風呂の用意やその後の掃除、洗濯と寝るまで座っている時間さえないほどです。もうっ、下ごしらえからゆっくり、なんてやってられっかー！と、たまにキレたくなります(^-^;)で、ホントに時間がないときになにか良いものはないだろうか？と、試しに買ったのがコレ。これがね、思った以上にもう、ほんとに助かるーーーー！！言うなれば、「カレーやシチューのルーを入れる直前まで調理されたレトルト」。だったらカレーのレトルトを買えばいいじゃん？いやいや、違うんですよ、奥さん(^0^)これね、レトルトとは全く見えないし家庭の味になっちゃうんだわ。市販のレトルトはかなり油や脂が使われており、食べたら胃もたれすることが多く、しかも、野菜なんて小指程度のじゃがいもやニンジンがちょっとだけ。なんとなく罪悪感が少なからず残るのですがこのレトルトはなんと、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの具が家庭のカレーのようにたくさん入っているのです。袋から鍋に出した状態。お肉と野菜が結構たっぷり、ごろごろ入っています。ある程度ブイヨンで味が入っているので、このままスープでも十分。温めて、自分の好きなルーを溶くだけ。帰ってから10分でできあがり！ﾜｰｲ(^0^)/いかにも「インスタントで作りました」という感じではなく、「家庭で作ったお母さんのカレー」という出来栄えになるのです。なので、家族はレトルトだなんてまったく気づかず、しかも、いちばんいいのが、あからさまな添加物が入っていないこと。（酵母エキスは入っているんだけどね）ルーも好きなものが選べて、塩分や濃さも自分好みに調整できるし、常温でストックできるのもいい。私が購入した際には、１年以上の賞味期間がありました。備蓄食品としてもかなり優秀。手軽なキャンプごはんとして災害時の非常食として利用する人も多いとか。製造元は、信頼の石田缶詰。ほかにキノコ入りや、ポーク、ビーフ入りもあります。私はミックス豆を足して作りました。これも常時ストックしておくといいわよー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.17
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備蓄大詰め・備えたものは
これまで危ない、危ないと言われつつ、6月までなんとか普通の暮らしができたありがたさよ(T-T)。ただ、「なんだ、何も起こらないじゃないかー」なんて世間で言われ始めると忘れた頃にやってくるのが災難というもので(^-^;)なのでできるだけ気を緩めないよう気を付けようと思っています。で、最近、こんなものを少しずつ増やしていっています。それは、野菜をパウダーやフレーク状にしたものです。野菜は自分で育てていますが、そりゃもうヘッポコで(^-^;) ←ヘッポコって久々に聞いたよね(笑)初心者に毛が生えたようなもんですし、しかも、この先、豪雨や酷暑、雹が襲ってきたらひとたまりもありません。なので、最低限の野菜が取れるように、手軽にいただけるように好きな野菜だけですが備えています。そもそも赤ちゃんの離乳食として、身体の弱った方、高齢の方などの栄養補助、介護食として利用されているものですから心身が弱っている時にはお湯で溶くだけでいただける胃腸にやさしいものは将来的に役に立つのではと思いました。先日ちょうど届いたものは、賞味期限が1年以上ありました。■北海道産かぼちゃフレークこれって、かぼちゃのプリンなども作れますよねー。かぼちゃのポタージュは塩とお湯を足すだけで簡単にできそう。かぼちゃを育てるのは大変だけど、これなら美味しく気軽にいただけそう。270ｇを選んでみました。Ａ４サイズくらいの大きさの袋に入っていました。少なすぎても割高だし、多いと湿気ちゃいそうだし。かぼちゃならたくさん使うから、この大きさがちょうどいいと思いました。残留農薬検査済、北海道産。■北海道産とうもろこしフレークこれもまたコーンポタージュが簡単に作れそう。試しに100ｇ袋を選んでみたのですが、我が家にとってはちょっと小さかったかな、という感想。次回からは300ｇでストックしていこうと思います。■北海道産にんじんフレークこちらも100ｇを選んだのですが、やっぱりちょっと小さかったかなあ、という感想。次回は270ｇにしようっと。光を通しやすい透明袋ではないところもこの商品を選んだポイント。北海道産のにんじん。フレーク状は粉より溶けやすいです。■ポテトフレークじゃがいもはかなりいろんな用途に使えるので大袋でもOKかも、ということで１キロをセレクト。マッシュポテトほかコロッケやポテトサラダも作れます。■オートミールえん麦をローラーで平べったくしたもの。日本ではクッキーなどに利用されることが多いですが、水を加えて煮るだけのおかゆさんが私は好きです。ごはんのおかゆとほとんど同じ味わいと風味で、お米→ごはんを炊く→おかゆと時間がかからず、乾燥オートミール→おかゆと10分程度ですぐに煮上がるところがよろし。白ご飯のおかゆよりもミネラルや食物繊維、ビタミンがたっぷりなのもよろし(^-^)梅干しや佃煮などが合う、合う(*^-^*)。お水少な目に煮ると、やわらかご飯という感じの仕上がりに。ワタシの目線から言うと「おかゆのもと」的存在でお米やパスタと同格の主食備蓄食品なのです。グルテンフリーなのもよいよね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.15
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電源タップは想像以上に早く劣化する
どの家庭でも必ず複数はあると思われる電源タップ。実は２~３年で寿命を迎えるのだと知ったのはほんの少し前のことでした。うわー、3年どころか、10年くらい使っているのもあるわー(^-^;)最近、こういった電気関連の火事やボヤの話がＳＮＳでもかなり多く上がっています。消防署の方の話ですと、ホントは電源タップは１年で取り替えるのが理想なのだとか。主たるタップは早速取り替えました。そして、数本の予備も買いました。火事になってからでは泣くに泣けない。思い立ったが吉日、「すぐに対応」が大難を小難にします。＜今日のおまけ＞換えた時に重要視したのは、安全性。火事や故障の最大原因は最小限防止。大切なパソコンや蓄電池などは雷ガード付き、ホコリガード付き。そのほかはやっぱり安心、パナソニック製が多いかな。最近、種類も在庫も少なくなっちゃったのよねー。なんで？個別にオンオフできるタイプ。一気にオンオフできるタイプ。普通に延長用に使うものは安価なタイプ。防災ついでにもうひとつ。地震大国ニッポン、感振ブレーカーの備えも忘れずに。停電後、通電した際に火事になる「通電火災」。ブレーカーを落とすだけで防げます。自動的に落とす仕組みを作るだけで住まいの安全が守れます。室内のブレーカーに取り付けるだけ。こういうアナログな仕組みが分かりやすくていいわよね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.13
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スーパーセール最終日に買う！未来の健康を支える備蓄品
さて、スーパーセール最終日、ギリギリのところでポイントアップを狙いつつ(^-^;)備蓄に大切なもの、これからの暮らしを助けるものを厳選してみました。これは買っとけ！いのちを支える！■「雑穀」が半額以下江戸時代、白米の食文化が開花してから日露戦争時代まで、ビタミン不足の「脚気（かっけ）」で多くの人が苦しみ、他界されました。これから食料不足となれば、さらにビタミン類の不足が深刻になります。雑穀はビタミンやミネラルの宝庫。そしてアントシアニンなどのポリフェノールもたっぷり。備蓄食品のひとつにぜひ加えたい一品です。25種類の雑穀やお豆が入って、なんと半額以下。大人女子よ、たんぱく質をもっと取ろう！■国産のゆで大豆カレーやシチュー、お味噌汁など、日々の普通のメニューにちょい足しするだけで、不足しがちなタンパク質が取れるのだ。大豆を茹でるのは大変だけど、常温で長くストックできるので本当に重宝。富山県産の大豆を使用した、信頼厚い企業です。スーパーセール特価中。■北海道産ゆで小豆これも実にありがたい。味が付いていないので、小豆がゆ、好みの甘さのぜんざい、あんこがすぐに作れちゃう。小豆は古来から魔除けや薬膳として扱われた、貴重な食材。しかもゴボウの2倍の食物繊維、ビタミンB1、b2、亜鉛、カリウム、鉄分なども豊富に含み、むくみや便秘解消、美肌、疲労回復などにもよいのだ。スーパーセール特価中。無添加お肉の優秀備蓄■わしたポークが11％オフ備蓄界隈では特に有名な、無添加、国産、安全安心なお肉の備蓄缶詰。ソーセージとハンバーグの中間のような、やわらかくて子どもから高齢者まで食べやすい、みんな大好きな味。今日まで11％オフ中。一箱はぜひ備蓄しておくといいと思うひとつなの。食物繊維の宝庫■オーガニック・オートミールここまでご覧になってお気づきになられたかと思いますが、世の中が綱渡りをしているこの時節に備えたいのは、栄養補助的な食品類。備蓄食は炭水化物や脂質に偏りがちで、どうしてもビタミン・ミネラル、食物繊維不足によって不調や病気を招きやすくなってしまうのです。だからこそ、ぜひ備えたいひとつが、オートミール。水で炊くだけで、お米のおかゆと遜色なく、とてもおいしくいただけるだけでなく、不足しがちな栄養素をくまなく網羅しています。栄養素的観点からの備えは、必ず未来の自分の健康を支えます。スーパーセール特価。なんと千円引き！■ディチェコのスパゲッティアメリカやオーストラリア等、世界中で小麦生産が次々と中止されていますね。資材と重油の高騰で、作っても赤字だから生産しないのだとか。今後の情勢を見ると小麦製品類はかなり貴重になるはず。また、主食の備蓄はお米だけでなく、パスタや蕎麦など手厚く、リスク分散が大事。倉庫移動前という訳ありであのディチェコが超特価。まとめて買うなら今がチャーンス。コットンも貴重になるぞ！■オーガニック＆国産ブラカップ付きタンクトップ今後、綿も化繊も洋服は貴重になっていきます。下着類は特に手厚く備蓄が大事な時節です。梅雨明けから秋口まで、真夏のおうち着にサイコー。風は通るし、ブラの締め付けないし、すぐ乾くし、だけど野暮ったくないし、ちょっとしたお買い物なら、シャツやカーディガンを羽織れば出かけられるし。今や数少ない、オール日本製、コットンはオーガニック、しかも今日まで超特価でお手頃。さらに涼しい、上質リネン100％バージョンもあり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.10
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フルーツを備蓄する
注）本日の記事はＰＲです。クーポンをいただいて、割引価格で購入したものの感想を書いています。ここのところやっぱりある程度は備蓄した方がいいのでは？という人が多いせいか、多くの人がこの拙いブログをお読みくださっていますが、かくいうワタシも数年前からそう考えておりまして、お米やパスタなどの炭水化物から魚、肉類の缶詰などさまざまな食料・日用品を少しずつストックしています。ただ、ちょっと手薄なのが、大好きなフルーツ系。これがないと生きていけない、というわけではありませんが、でも私にとってはお菓子よりも果物。そこでジャムやらドライフルーツもストックしておりますが、先日、これはいいな、というものを試してみました。それが、ブルーベリーのシロップ漬けです。カナダ産のブルーベリーを収穫後、すぐに薄めのシロップに漬けて瓶詰したもの。さすがカナダ、瓶の大きさもカナダ級です(^-^;)。750ｇあります。通常のジャムなどは150~250ｇ程度ですから、大ぶり瓶の約4~5個分(^0^)！早速いただいてみました。普通、シロップ漬けというと桃缶のようにかなり甘めを想像するのですが、これはかなり控えめ。少々薄めのソフトドリンクくらいの感覚です。このまま飲んでもＯＫな感じ。このシロップに粉寒天やゼライスを混ぜてブルーベリーゼリーを作ってもいいかも。糖度は１７度、一般的なジャムは55度、冷凍ブルーベリーは約12度。保存性を高めつつ、自然に近い風味に仕上げていることが分かります。なので、中身のブルーベリーもかなり甘さ控えめで、すごく好み。嫌味のない、さっぱりとした爽やかな後味です。しかも、収穫直後に漬けたからでしょうか。プリっぷりです。口の中ではじけます。生の完熟ブルーベリーに近い食感。ジャムと違って、パクパク食べられちゃう。しかも、粒が大きい。デカい！と言った方が合ってるかも(^-^;)。日本のブルーベリーも大粒系が多くなってきましたが、そんな感じ。私はそのまま食べたり、アイスクリームや朝のヨーグルトにかけていただきました。たっぷりたっぷりの量なので、このお値段はかなりお得なんじゃないかなーという感想でした。うれしいのは、長期保存できること。瓶詰は、缶詰と違って入れ物の金属が溶け出したりしませんから、なおさらよろし。先週届いたのですが、賞味期限は2027年7月でした。一年強ありました。添加物なし、採れたてブルーベリーと砂糖とレモン果汁だけ。生のフルーツを長期保存することは難しいけれど、これならかなり近い状態で備蓄できそうです。空き瓶は新生姜漬けに流用中(^-^)。ちなみに、読者限定クーポンをもらったのでよかったらどうぞ。20％引きは大きいわよねー。私は12本買っちゃった(^-^;)生ブルーベリー瓶詰め20％オフクーポン＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.09
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スーパーセールで買った備蓄品
今日は毎回恒例、ワタシがお得に買った備蓄品の一部を挙げてみますね。何かの参考になれば幸いです。■万能な酢漬けのもと「ラッキョウ酢」という名で売られていますが、実はどんなものでもおいしくさっぱりとしたピクルスにできてしまう、お手軽漬物のもと。いまが旬のラッキョウは一度漬ければ数年保存がきく万能備蓄野菜。ほかにもパプリカやカブ、きゅうり、大根、ズッキーニ、ニンジンなどいろんなものを漬けてみて。特にパプリカやカブはおすすめ。切ってこの酢に漬けるだけ。梅雨や真夏のじめじめを吹っ飛ばすさっぱりピクルスが簡単にできちゃう。らっきょう酢には添加物が結構入っているものがほとんどでシンプルなものがなかなかないのですが、これは家庭と同じ、酢と砂糖と塩のみ。しかも半額！無添加味噌もぽちって送料無料にしました。国産の乾燥野菜も。■2年常温保存できる無添加サラダチキン久々に半額セールが帰ってきました！国産鶏を茹でただけ、という塩さえも入っていない、素のチキン。しかも２年常温保存できるとあっては、この先の不透明な時代を生き抜くには必須アイテム。ワタシは思い切って100個頼んでしまった(^-^;)この先、健全で適価なお肉が買えるかどうかも不透明じゃからのう。■冷凍すれば３か月！納豆は今が買い時藁から取り出した天然の納豆菌を使った、国内でも非常に少ない自然派納豆。（他は国内３社で化学的に培養された「納豆菌」を使用）大豆も北海道産限定、タレは無添加。実にクセがなくておいしい納豆。しかも冷凍すれば、3か月くらいは平気。いつも冷蔵庫に納豆がある幸せ(*^-^*)。今後容器の関係で高騰すると言われている納豆。いまから冷凍庫に入れておくのだ。しかも2割引きじゃー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.05
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スーパーセールで狙っている備蓄品
年に２度のスーパーセールがやってきます。すべてのものが値上がりし、商品を入れる袋や容器が不足し、ガソリン代もままならず、運転手さんも不足するいま、ネットで気軽にお買い物という恵まれた環境がそろそろ崩れ始め、難しくなってくる。さらに食料不足の波が少しずつ広がりつつあり、「手軽にネットで備蓄」はラストチャンスに近い状況です。そんな中、私は今回、こんなものを選ぼうと思っています。これは毎回早い者勝ち！■1秒タオルもう何度もテレビで紹介されているのでご存じの方も多いでしょう。吸収力バツグン、それが1年経っても変わらない、超優秀・高品質なタオル。このタオルのセールは年に２度だけ！中でも人気なものは数分の勝負。なのであんまり知らせたくはないのが本音なのだ(^-^;)たぶん、一番人気だと思うのはミニバスタオルの３枚組セット。バスタオルより少し小さめで、お洗濯しやすいです。洗濯も省エネの時代。綿花栽培地の荒廃、綿花の生産量激減によるコットン製品が爆上がりする中、このお値段で買えるのはラストか？バスタオル２枚組もかなり競争率が高いと思うわ。ほかにもセール特価あり。ホットマンのすべてのセール品はこのページを見てね。5年保存できる！■真空パックの備蓄専用米いまやお米が余っているような報道が目につきますが、あくまでもこれは現時点の状況であって、今年が不作なら一転して大騒ぎすることでしょう。「今年も豊作なのが当たり前」という前提という話を果たして信じてよいのだろうか？異常気象、今年はすでに6月のあたまから台風というおかしさ。被害に遭われた方に心からお見舞い申し上げます。今回のような台風が晩秋まで何度も直撃すればどうなるか。米騒動のように「想定外」と言っても、誰も助けてはくれません。信じられるのは、自分の家に備える現物のみです。ここ数年高騰していた、5年も常温保存できる備蓄米。手元に10キロのお米があれば、なんと心強いでしょう。なんとスーパーセールで2千円引です。はえぬきつや姫お米だけでなく麺も備蓄を！■2年保存できる手延べそうめんリスク分散、お米だけでなく、麺類も備えています。お米は生鮮食品なので虫がわきますが、麺、特にそうめんは２年ほど常温保存できる超スグレモノ。こちらは職人さんがきちんと手延べしたそうめん。ワタシも愛用しておりますが、実にコシがあっておいしいです。スーパーセールは千円も安くなります！＼ポイント2倍／ 訳あり 送料無料 島原手延べそうめん 50g×160束 8kg お中元 ギフト 大容量 保存袋入り 業務用にも◎ レビュー4.7点 700件突破楽天で購入心のほっとステーション■国産の桃缶が半額！苦しい時、辛い時は、甘いものがいちばん。病気の時も、うれしいのはフルーツ缶。大震災で被災された人がいちばん欲しかったものの一つがフルーツ缶だったそうです。なんと国産・東北の桃缶が半額だ！しかも送料無料だ！数量限定、早い者勝ち。■高級さんま缶が半額これも早い者勝ち。このブランドの缶詰はみんな添加物がほとんどなく、おいしいのだ。このお値段ではもう絶対に買えない～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.04
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救荒野菜の準備をする
世界のどの国でもそうですが、人間の歴史は、飢餓とのたたかいでした。日本でも記録に残っているだけでも数多く存在し、ほんのつい数十年前まで人びとは飢饉で苦しんでいました。そんな中、江戸時代に画期的な作物の登場によって多くの人々が救われるようになりました。そのひとつが、さつまいもです。比較的荒れ地でも育ち、肥料も特に必要なく、誰もが育てられ栄養価も高く長期間保存も可能という夢のような野菜でした。太平洋戦争中はどこの家庭でも庭を畑に変えて育てたそうで毎日の食事がおいも、ということも多々あったと母から聞いたことがありました。そしていま、世界は90年ほど前と同じような様相へとまっしぐらに進んでいます。またここ数年、誰もが感じているように、気候はすでに四季の概念が崩れようとしています。私たちもまた、父母や祖父母たちのように飢餓と向き合う日もそう遠くない、そんな綱渡りの状態です。誰もが庭を開墾して自分で食べる分は自分で育てる、そんな未来はそう遠くないのだろうと個人的には感じています。そこで、救荒植物であるさつまいもの栽培を3年ほど前から練習してきました。昨年までは庭に畑がなかったのでプランターで栽培しましたが、結構思った以上に育つものです。とはいえ、虫に食べられたり、ツルボケ（＝葉ばかりが繁って実に栄養がいかない状態）で小さなイモばかりだったり。保存方法が悪く、冬に腐らせてしまったり。最初からはなかなかうまくいかないものです。食べるものが何でもある時だからあーあ、と失敗だけで済みましたが、食料不足の際に失敗したら、シャレになりません。なので今年はかなり真剣にトライします。かつてさつまいもは今のように甘くほっくり、ねっとりというデザートのようなものではなく、甘みも少なく、かなりパサパサとしていたそうですがいまはおいしい品種が多々出回っていて、作るのも楽しみです。今年、私はシルクスィートを選びました。来年は紅あずまにしようかな。もし、「私もやってみたい！」という方、まだまだこれから間に合います。植えつけの適期は６月の上旬～中旬ころ。（それ以上遅くなっても大丈夫みたい）これからのタイムスケジュール。＜今週中・６月上旬＞・芋づる（お芋の茎）を早めに入手。 園芸店や種苗店で10本単位くらいで買えます。・入手したら、水を張ったバケツに投入、 お水を毎日取り替えながら、茎から根が出るまで放置。 （↑ワタシは今ここ）・植える場所を耕し、土のペーハーを整え、肥料を施し、 高畝をつくっておく。（肥料は必要はないそうですが、ある程度大きなイモを育てるには必要です。） このへんのやり方は、動画にたくさんアップされています。・プランター栽培の場合は、 大きく深いプランターに培養土を入れ、植え付けまで雨ざらしにしておく。＜翌週・６月～中旬＞土に肥料を施して一週間以上過ぎ、雨が十分降ったらスタート。・十分湿った畝に「黒マルチ」というビニールシートを敷く。 （地中の水分と温度を保ち、害虫から守る役割）・根が出た苗を植え付け、上から遮光シートをかぶせ、 根付くまでは毎日よく観察。とまあ、こんな感じ。ここまでは結構面倒ですが、根付けばあとは、ほとんど放置。プランターの場合は、土の表面が乾いたらお水を。植え付けから120～150日で収穫。よし。がんばるぞー。楽天でも苗が買えますね。明日からのスーパーセールで10％引になるらしい。＜今日のおまけ＞サツマイモ以外の救荒植物として有名なのは、コレ。江戸時代の飢饉を救った菜っ葉。オーガニック、固定種。豊かな畑や庭には自然に生えていますが、そんなおうちはうらやましい！茹でて食べるとおいしいんです。ポーチュラカと同じ仲間ですが、こちらは食用。これから秋まきができます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.06.03
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自由な備蓄のラストコールは近づいているかも
さて、だんだんと大企業からも苦しさが見え隠れし中小企業からも不足の声が漏れ出てきた5月末、果たして来月の今頃はどうなっているのか不明な中、6月の全国一斉物価上昇まつりがやってこようとしています。最近、セールといっても以前のような景気のいいセールではなくなってきましたし、セール品が少なくなってきた感が否めませんが、それでも買えるだけまだよかった、と来年の今頃、思っているかも知れません。値上がり、値上がりの嵐ですが、それでもこの世界の動きを冷静に見ているといま買わないと、夏ころはどうなのか？と個人的には危惧しています。ところでいまから備蓄しておいても大丈夫なもの、いま買って置いたほうがよいものってなんでしょうか。自分でいままで試してみて「これは備蓄にはいいぞー」と思うモノを挙げてみます。高騰する前のチャ～ンス！■ツナ缶はごろもフーズは8月１日より家庭用ツナ缶等を6.7~29.7％値上げすると発表しました。参考リンク：はごろもフーズ公式・製品価格改定のお知らせ我が家の定番は、「子どもに安心して食べさせられるものしか作らん！」という企業の無添加、安心ツナ缶。同企業の、油漬けマグロ。油も善いものを使っているので、そのまんまパスタやサラダに使えるのがうれしい。油は酸化しやすいので長期備蓄は難しいけど、缶詰でツナと一緒なら、炒め物には困らないのだ。酷暑を乗り切る自然のおくすり■無添加梅干しのチューブ和歌山の梅干し農家を継いだ若者たちが大事に育てた梅をミネラルたっぷりの海塩で漬けた真面目な昔ながらの梅干し。昔から、梅干しは「難逃れ」といわれた家庭のおくすり。チューブ状になっていると毎日のごはんに、おむすびに、お茶漬けにと気軽に梅干し生活。梅干しよりかさばらずに収納できるのもよし。昔ながらの無添加・しょっぱい梅干しは実は100年でも保存できる、超優秀備蓄食。具合が悪くなった時、海外旅行に行った時、日本人がいちばん欲しくなるのは、梅干し。体調をやさしく見守る、家庭のおくすりでもあります。1個当たりの栄養価が勝負！■玄米切り餅主食の備蓄はお米だけでなく、リスク分散にさまざまなものを備えておきたいもの。特にお餅は手軽に食べられて、昔から「力餅」というように即戦力になる食料。白いお餅のほか、玄米や雑穀の入ったお餅を選ぶと、1個当たりのビタミンやミネラルの量がハンパなく多く、1個で自然の必須栄養素を十分に摂取できる。しかも保存が容易で、長持ち。実は夢のような備蓄食。いま、お餅はどんどん高くなっています。購入は早めに。数年は保存できてます（個人の感想です）白いお餅も私はたくさん備蓄しています。この商品のように、個包装＆各個に脱酸素剤入りの真空パックしているものを選ぶようにしています。長持ちすると思うの。夏の準備に＆来年も食べられるぞ■手延べそうめん長期保存に適している麺類のひとつは素麺。うどんより長もちします。賞味期限、なんと２年6カ月。これ1袋で2人が１か月生き延びられる！■スパゲッティスパゲッティは水分量が少なく、上手に保存すれば３～５年はOKと言われています。常温で長期保存できる■豆腐常温で長期保存できる、夢のようなお豆腐。忙しい時にはいつも助けられています。お味噌汁の具に、これから冷ややっこに。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.29
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納豆を自分で作ってみた
以前からずっとトライしてみたい！と思っていたことをやってみました。それは、納豆を自分で作ること。いま、私たちの身の回りからだんだんと身近なものが消え始めようとしています。加工品ならなおさら。納豆もいま、製造元が容器の入手に困って大変なご様子です。モノがあっても日配できない、そんな状況になりつつあります。これからは加工品は自分で作る、そんな時代になるのかも知れません。こんなことになるかなり前から、納豆を自分で作ってみたいと思っていました。幼いころ、納豆売りのおじさんが自転車の荷台いっぱいに詰めて売りに来ていた納豆。「なっとー。なっと、なっとー」今でも思い出す、おじさんの声とラッパの音。出来立ての納豆といったら、なんと美味しかったことか。経木に包まれた、ほかほかの納豆。おおきな丼にたくさん入れて、ぐるぐるかき回して。家族みんなで分け合って食べました。ほんのわずかに残る、家族団らんの思い出。そのあたたかい場所に、納豆は確かにありました。あの納豆を自分で作れないものだろうか。心の片隅にいつもそんな思いが響いていました。そしていま、実行に移す時期がやって参りました。これから練習を始め、納豆づくり名人になる！ロンドンに長く住んでいた姪がずっと手作りしていたので、使う豆やコツなどを聞き、早速トライ。やってみると実にかんたん。（だけどめんどくさい(笑)。1.大豆を一晩水に浸け、2.大豆を茹でて3.市販の納豆を大さじ１くらい混ぜて4.発酵器で24時間温め続ける。5.冷蔵庫で一晩寝かせる。仕上がるまで丸４日かかりますが、やっていることはかなり単純で、ほとんど手がかかりません。ほうっておくだけなので、家事の合間に十分できました。でね、結果、見事にネバネバしましてね。驚くほど大量の納豆ができあがりました。これはすごい！すごくお安く納豆が作れる！ところが。納豆用の小さな豆を使ったせいか、何か間違ったのか、発酵し過ぎてしまい、あまりに臭すぎる納豆になってしまった(^-^;)くっさーあかん。もう少し練習せねば。ということで、家族に敬遠された自家製納豆を毎日山盛り食べているのでした(^0^)＜今日のおまけ＞選んだお豆は、納豆づくりに向いている、小さな粒。ひきわり納豆も作れるのよー。私は市販の納豆を使いましたが、純粋な納豆菌で培養することもできます。これがあれば、納豆がなくなっても作れる。お豆は圧力鍋で煮るのが手っ取り早いのですが、うちにはないし、消費エネルギーを考えて保温鍋のシャトルシェフを使いました。これなら電気代はそんなにかかりません。時間は半日以上かかるけど(^-^;)発酵器といえば、コレ。ヨーグルトや温泉卵、塩麹といろんなものを作っていて、ほとんど毎日活躍中。プラスチック容器もあるんだけど、使い勝手と清潔さはガラス容器（しかも日本製）一択！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.26
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文明を十分に楽しめる残り少ない期間を大事に
ゴールデンウィークが明けたとたん、ＳＮＳでは「あれがない」「これが不足」「届かない」そんな話が急に多くなったような気がします。気のせいであってほしいのですが、希望的観測を横に置いて冷静に今の状況を観察するに、やはりそろそろ便利な文明社会は「終わりの始まり」を迎えるのだろうなと誰もが薄々感じているかもしれません。社会のシステムというのはその設計が緻密で構造が複雑なほどにまるでドミノ倒しのようにほんの一か所だけでもつまづいただけで次から次へと影響が波及し、共倒れになり手の施しようもないほどになってしまいます。3月の始めに1つ目のドミノが倒れて今はちょうど、周囲の10個くらいが倒れ始めたところ。これから日ごとに10個がそれぞれの10個に影響を及ぼし、あっという間に100個以上倒れていきます。来週、再来週と日を追うごとに100個が1000個、10000個と鼠算のように増え、残念ながら状況は良い方向へとはＵターンできない力学が及び始めています。文明社会は石油がないと大幅に行動が制限されていきます。交通機関や自動車などを利用して遠くへ行けなくなるちょっとしたお出かけや外食もままならず、お店の品も制限されていく。自由にどこへでも行けて好きなものを選び、食べ、買い、楽しむそんな当たり前のような風景は当たり前でなくなっていきます。スーパーに潤沢に食材が並ぶ、真夜中でもお店が開いていて何でも欲しいものが選べる。そんな日常は夢まぼろしだったのかと来年のいまごろはぼんやりと思っているかも知れません。今という時を大切に。今の恵まれ過ぎた境遇に感謝を。改めて自分にそう言い聞かせている今日このごろです。＜今日のおまけ＞いま、大企業での印刷の困難さなどが報じられていますが、6月に入り始めると流通にまで影響が及ばないだろうか？と案じています。少なくとも値段はどんどん上がるはず。必要なものはできるだけ早く備えるようにしています。■無添加のお肉の備蓄過半数を輸入に頼り、鳥インフルで鶏さんたちがひどい目に遭い、豚舎が次々と火事に見舞われている昨今、これから肉類は非常に貴重になっていくと思い、缶詰を相当数用意しています。国産豚＆鶏を添加物なしで調味した、シンプルなお肉缶詰。ソーセージとハンバーグの間のような食感でやわらかく、クセがなく、子どもから高齢者まできっと好き。先日届きましたが、2028年2月の賞味期限でした。■日本製オーガニックのカレー備えるなら、安全で安心、かつ美味しいものだったらうれしい。塩やスパイスまでオーガニックにこだわり、お肉の生産者まで公表している、完全日本製オーガニックのキーマカレー。ほどよい辛さ。箱買いするとストックしやすく、リーズナブル。2年保存可。■オーガニックの子どもカレー同じシリーズの甘口カレーもあります。■日本製オーガニックのミートソース同じシリーズのミートソースも完璧オーガニック、なのにお手頃。すでに数箱をストックしてますが、いつも売上NO.1ショップで販売終了しているのでどうやらちとあやしい。必要な人はお早めに。2年保存可。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.25
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ゴミ回収のない世界線にも使えるかも？の一品
世の中が騒がしくなってきました。こういう時にはいろんなパターンを考えておく必要があると思っています。例えば、日々のゴミ回収が無くなったらどうなるか？実は、自治体によってはゴミを燃やす燃料が足りなくなってきているそうでニュースにも取り上げられ始めました。もしも、ではなくあり得ること、くらいに考えておく必要が出てきたかも知れません。一方、ここのところ、私は野菜育てに大忙しの毎日なんですが、その際、土づくりにいつも便利に使っている素材があります。それは、微生物資材なんですが、この微生物は粉状になっていて、・家庭の生ごみ、抜いた雑草、育て終わった植物の茎や葉・米ぬかと混ぜ合わせ、使い終わった土や痩せた庭土などに埋めて1週間おくだけであーら不思議、微生物のエサとなった生ごみは消えて土に還り、土は微生物の働きによって肥沃になり、肥料の必要がほとんどない野菜や植物が元気に育つ健康な土に変化していく。というなんともありがたいシロモノ。おかげで我が家の生ごみは非常に少なく、真夏の異臭とも縁がありません。そう、これはもしや、・各家庭で野菜を育てざるを得ない未来・肥料が不足して野菜が思うように育てられない未来・ゴミ回収が来ない未来には救世主となるのではないか？と、日ごろ密かに思っているのです。もし野菜を育てる時間や環境がない人でもベランダや庭にひとつ大きなプランターに土を入れておき、この微生物資材を使うことで簡便かつ電気代のない「生ごみ処理機」として使えるのではないか？しかも、環境に負荷が無いどころか、環境に良い菌ばかりで、土が喜ぶ。なんなら、ベビーリーフ等の種を蒔いておけば、簡単な野菜菜園にも早変わり。ところでニオイはどうか？というと私は感じたことがないです。よくある「コンポスト」は腐敗してしまうのでかなりニオイがありましたが、この微生物資材の仕組みは「発酵」なんです。例えれば、生ごみでぬか漬けを作っている感覚かな。なので、微生物が発酵しやすいように・大きな生ごみは早く分解ができるように細かく切り刻む・生ごみはその日のうち、新鮮なうちに埋める、・土から出ないようにたっぷりの土を載せてしっかり埋めるこれさえ守れば、ハエが来ることも我が家の場合にはありませんでした。消費、消費の世界ではなく、要らないモノを必要なモノに変えて、暮らしの中で循環していく。小さな資材からそんな循環型の暮らしができたらいいなあと夢想するのでした。これからの日々の家庭運営のヒントになれば幸いです。使っているのはこの資材。お手軽な米ぬかセット。使い方や仕組みの説明あり。単品で最安値ならここ。＜今日のおまけ＞ゴミのニオイ、といえば悪臭を完全にシャットアウトする袋を愛用しています。介護・医療の現場から生まれた、実績ある逸品。ところで、非常用トイレの準備は万全ですか？何度もこのブログでは取り上げてしつこくて申し訳ないですが(^-^;)人間なら誰もが数時間後に必要なのがトイレ。災害大国ニッポン、真っ先に備えたい備蓄品です。これは、上記の完璧に臭わない袋を使ったトイレセット。もし周囲の人に勧めるなら、これ一択です。ＳＮＳで検索すると、１週間実験した人の感想もあります(^0^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.24
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国連も食料の懸念を発表した
とうとう来たか・・・というニュースが出てきました。参考：ロイター「ホルムズ封鎖で一年内に食料価格危機の恐れ、ＦＡＯが対策訴え」「半年から1年以内に深刻な世界的な食料価格危機を引き起こす恐れがある」と国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が懸念を発表しました。そろそろ私たちにも腰を据える時がやってきた、と感じています。食料危機については賛否両論、いろいろな意見があちこちから出されていますが、これは個人的な考えですが誰が何と言おうと、私はできる限りの備蓄を近日中までにすることに決めていますし、たぶん残り少なくなってきた自由な時間の中で数年はなんとか持ちこたえられるようギリギリまで努めようと思っています。ホントに困った時にはだれも助けてはくれない。自分と家族の身は自分で守らねば。これも個人的な考えですがホントに、もう予算なんてとっくに突破しちゃってるし、こんなにお金を使っていいのかしらとカードの請求額を見て青くなるのですが(^-^;)、それでもお金 ＜ モノの時代に急激に突入した昨今、限度は超えないまでも、自分の許す範囲でいまのうちにお金をモノに変えておこうと思っています。振り返れば、ほんの１年ほどの間に、私たちはかなり痛い目に遭いました。お米がいきなり通常の2倍、３倍につり上がったのです。そして一度上がったものは、なかなか下がらない。これがお金 ＜ モノの怖さです。さらに怖いのは、これからモノが次々と消え、いくらお金を積んでも手に入れられない未来。すべてのモノがこのような状況になっていく、その前に対処せねば、と改めて思ったニュースでした。＜今日のおまけ＞お米は十分に足りてますか？いまは米余り、なんて言われていますが果たしていつまで余裕があるのか？今年も豊作とは誰も言えない。消える時は一瞬です。今から備えるなら、玄米冷蔵庫などは間に合わないですから、常温で１~数年保存できるお米をできるだけ。世界中が動き出したいま、回復するには数年単位でかかります。最後の砦はお米。10キロ、20キロと多い分だけ家族は数か月生き延びられます。常温で3~5年は保管可。お米屋さんが注文に応じてパックしてから送ってくれます。しょっぱい梅干しは、期限無制限の優秀備蓄食品。病人や弱った身体の調子を整える、昔ながらの民間薬でもあります。こちらは製造元が30年の賞味期限を設けている、備蓄専用梅干し。缶詰はこれから一気に値が上がっていきます。そして、全国、世界中で次々と豚舎が火事になる中、お肉は希少に。いまのうちに、貴重なお肉の備蓄を。国産豚＆鶏を添加物なしで調味した、シンプルなお肉缶詰。ソーセージとハンバーグの間のような食感でやわらかく、クセがなく、子どもから高齢者まで幅広い層に支持されています。備蓄用のおでん缶。なんと５年半も保存可。これから輪番停電も視野に入れ、かんたんに食べられるものの準備は大事。あったかいものは、身体も心もあたためます。北海道産ホタテがたっぷり入った缶詰。ホタテ養殖のおひざ元だけあって、中身の量がほかの類似品とまったく違います。先日、私もさらに１箱買い足しました。いまやめずらしくなった、国産みかんの缶詰。熊本産です。被災された方々のアンケートでいちばん欲しかったもののひとつが果物の缶詰だったそうです。カレーやラーメンだけでは満たされない何かがあるのね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.22
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ペットへの備えも十分ですか？
いま、さまざまなものが少しずつ、少しずつ周囲から消え始めていますが、これから先、懸念されるのが、動物たちのごはんです。食料不足ともなれば、残念ながら最初に削られていくのが、人間以外の子たちの食料です。でも、そんなことだれも言ってくれません。切実に困るまで報道もされないでしょう。だからこそ、動物たちとともに暮らす人はいまのうちに確保するのはすごく大事だと思います。たぶん、これまでも十二分に細心の注意を払って備えてこられたでしょう。ただ、その備えは十分かどうか。この世界の大きな流れはまるで大河のように大きなうねりとなって私たちの暮らしを２年、３年、５年・・・と翻弄していくことでしょう。そして、月日が経つにつれて困窮度は増していきます。だから人間の分も含めてできる限りの備えをしていくのがこれから始まる未曾有の艱難辛苦に向けて残されたほんのわずかな平和な日々に私たちができることではないでしょうか。＜今日のおまけ＞私も十年ほど前までネコのキジトラとミケとともに18年間暮らしてきました。お年寄りになると腎臓や心臓に心配も出てきますのでそのへんのことも視野に入れた備蓄は大事かも知れません。■犬・猫用の備蓄缶詰無添加を選べば、腎臓などへの負担を極力防げます。3年の長期保存できる備蓄用缶詰。犬・猫用。私はよく無添加のこのシリーズを愛用していました。そのほかの ネコごはん・犬ごはん鳥ごはん・うさぎごはん■乳酸菌ネコと暮らしていて、健康を維持するのに乳酸菌が大事だなあと切に思いました。■防災用品いざという時のために防災グッズは大事ですね。たぶん、どなたも備えているでしょうけど、もう一度確認。ネコ用リード。東日本大震災以来、私は避難生活セットを常備していました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.19
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現実味を帯びてきた品不足、早めの対応をする
モノが無くなるなんて嘘だろうと思っていた世間でもだんだん現実味を帯びてきて雲行きがあやしくなってきています。ここ最近、驚くのは、半導体不足の影響を受けた品々のどえらい高騰。ＳＤカードなど、以前は千円前後で買えたものが手が出ないほど高価になっています。今日、家庭菜園で使う資材を買おうとしたらプロの農家の方々の注文が殺到し、お届けはかなり先になりますと表示されていました。ところで、ナフサ関連品と連動して、いま急激に高騰＆不足へと道を辿っている、身近な品物があります。それは、コットン製品です。ポリエステル、ポリウレタンなどの石油由来の生地が悲鳴を上げ、そこでコットンへと一気に矛先が向けられ、異常な高騰を呼んでいます。しかし、綿の原料の綿花はいま生産量が一気に落ちています。なぜなら、大きな生産地は数年前から荒廃しているからです。そして綿花の栽培には、たくさんの石油や重油が必要です。コットンの心地よい服、タオルやシーツ、布団カバー、枕カバーパジャマや下着類、手ぬぐいやふきん、ガーゼや綿棒・・・綿はいろいろなところで利用される、生活には欠かせない品物。これは、コットンだけでなく麻などほかの植物繊維も同じことが言えるでしょう。これらがある日突然こつぜんと消えていく前にできるだけいまのうちに対応しておこうと思うのでした。＜今日のおまけ＞今では非常に貴重になった、日本自社企画、純日本メイドの服。リネンのゆったりブラトップはこれからのジメジメ・灼熱地獄の清涼剤。乾きやすい点もマル。普通のタンクトップはトップセラー。ベーシックでシンプルなので着回し力抜群。こちらもわずかに残った、日本自社企画＆メイドインジャパンのショップのリネンタンクトップ。上品な色味がすてき。愛用し続けて20年近い奈良のショップ。実に良い素材で誠実に良き下着を作り続ける女性社長さんが素晴らしい。ＬＬサイズのワタシでもゆったり気持ちよく履ける数々のスパッツが特に好き。リネン、コットン、ウール、シルクとさまざまな組み合わせでいろいろなスパッツがあります。どんなサイズの人も心地よく身に付けられるように工夫されています。こちらもメイドインジャパン、自社工場縫製の布団カバー。高級かつやわらかな超長綿を使用。ダブルガーゼ仕様もあり。更年期のワタクシ、春から晩秋にかけてお風呂上りは汗が止まらない。そこで毎日お世話になっているのがダブルガーゼのパジャマ。汗取りバスローブとして重宝しています。汗が引いたら、ほかの寝間着に着替えて寝ます(^-^;)こちらも純日本製。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.18
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無添加のエビをお取り寄せしてみた
注）本日の記事はＰＲです。クーポンをいただいて、割引価格で購入したものを書いています。いらーん、という方、そういうのは好きじゃないのよねーという方は、飛ばしてくださいね。先日、いつも購入している定番品の割引クーポンをもらったのでリピしました。それは、国産の無添加＆天然の芝エビ。最近は、加工食品だけでなく肉や魚まで成長ホルモン剤やリン酸塩を普通に使用しているものが多いですが、できるだけそういったものを使わない、添加物なしのものを選んでいます。なぜなら、これらの添加物の作用は日本ではあまり広まってはいませんが、腎臓や肝臓を壊しかねないからです。特にリン酸塩は、プリプリ感を出すためにほとんどのエビに添加されていますが、腎臓を知らぬうちに破壊していきます。これは、そういった添加物なし、そして驚きの、高級エビ・芝エビ。しかも天然もの。天然ものですから、養殖のように大きなものではありません。大きさが分かるように、メガネケースを隣に置きました。かなりたっぷりの量です。ガーリックシュリンプに使うような特大エビ！みたいに大きくはありませんが、かえって成長ホルモン剤とか使っていないことが分かります。今後、こういう良質な素材がなかなか手に入りにくくなってきます。流通も少しずつ変化していくことでしょう。さまざまに行き交うニュースを聞きつつ、できるだけ冷凍庫に定番品をストックし始めた5月なのでした。ＰＲ商品です＜今日のおまけ＞この缶詰も今日は買い足しました。だんだん売切れ店が多くなっていてちょっとあせりました。無添加の国産肉の貴重な缶詰。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.15
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超安価に太陽熱でお湯を沸かす方法がある
ふふふふ。ワタシはいいモノを見つけてしまった(^0^)それは、ソーラークッカー。えっ、それってお高いんでしょ？！いやいや、レディースアンドジェントルメン、いわゆる一般的なソーラークッカーと言えば、数万円はしますけどね、ワタシはそんなにおこづかい持ってないの。そうでなくとも、わずかな予算を備蓄食品に回してるし。でも、これから電気代はうなぎ上りの予感満載。できればありがたいお天道様のお力をお借りしたい。ということで見つけてきたのは、ダンボールでできたソーラークッカー。なのでだいたい、オトクなレストラン・ランチ2人分くらいのお値段で買えちゃうのだよ(^-^)しかも、ダンボール専門メーカーの開発者が何年も個人的に試行錯誤して設計したという、結構本気なシロモノなんですよ。でもさあ、ホントにお湯が沸かせるの？うーん、それはまだ買っただけで試してないので、後でまたご報告しますね(^-^)それにしてもね、コレを見て思い出したのは、小学生のころ、毎月とっていた「学習」と「科学」の教材。今でも思い出す、たくさんの手作りセット。いちばん思い出に残っているのは古銭「和同開珎」制作セット。石膏を流しに流して母にめちゃくちゃ怒られたけど(笑)よくできてたのよねー。あれまた作りたいなあー。なんかね、そのころを思い出すような、手作り感満載で、久々に子どものように好奇心まるだしにしてワクワクしながらお湯が沸かせるかどうか実験するのってすごく楽しいかもなあって思ったのでした。これからいろんな意味で辛い日々が始まるのかも知れないけれど、それでも、大変な中でもこういう気持ちって大切にしていきたいと思うのです。ダンボールもだんだん不足していくって言われるこのご時世、少々早めにこんなのもあるよ、って話だけしておこうかな、という今日のブログでした。製造元のサイトには、レシピまでありました。参考：自然の力・太陽光を使ってクッキング！開発・製造元直販です。使った人のレビューも参考になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.14
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備蓄の無塩そうめんをレンチンで茹でてみた
先日のブログに掲載した、無塩そうめん。通常のそうめんは塩分が高いがためにたっぷりのお湯でゆでないと塩気が抜けませんが、無塩そうめんだったら、茹でるお湯は少なくて済むのではないか？さすれば電子レンジでも茹でられて・夏は台所が蒸し器状態にならないし・使うエネルギーも最小限に抑えられる。ということで試してみました(^0^)いろいろ試行錯誤してみたところ、そうめん １束（50ｇ）につき沸騰したお湯 300ｃｃ2束だったらお湯は600ccこの分量でいけました。お湯はこの量がギリギリかな。麺が結構お湯を吸いました。それでも通常、麺類を茹でるには少なくともお湯１リットルは必要なことと比べると、かなり少ないですね。茹でる容器は耐熱ガラスを使いたかったけど、ほかにレンジで使える大きな容器が無かったので今回は取り急ぎ100均で買える「レンチンパスタの容器」を使いました。後で考えたら、大ぶりのどんぶりでもよかったかも。ちなみにこの容器、パスタを水に浸ける時に使います。1時間ほど水に浸けてふやふやにしてから茹でると、約1～２分程度でゆで上がり、らくちんな上に、生パスタのようにモチモチになるのだ。1つ持っておくと便利なのだ。話を元に戻して(^-^;)まず、熱湯を300cc、容器に入れます。（結局お湯は沸かさなきゃなんだけどね(^-^;)そこに乾麺をバラバラと入れ、麺と麺を離すように混ぜる。素早く、数秒でＯＫ。ここで適度に混ぜておくことで、麺と麺がくっつきにくくなる。そしてレンジ500ｗで指定茹で時間＋１分くらい。私が茹でた素麺は２分指定だったので、500ｗ・３分で試してみました。水でしめたら、すぐに素麺。にゅうめんなら、そのままだしつゆを入れて器へ。うん、これは簡単。普段、積極的に電子レンジは使わないのですがいざとなったら、アレコレ言っていられない。自動車のＡＣ電源は電子レンジも使えるので非常時でも使える手だと思いました。ちなみに、普通の素麺やうどんではこのやり方だと塩分が抜けず、かなりしょっぱい出来上がりになると思います。無塩の麺で試してみてね。■無塩そうめん国産小麦粉100％。＜今日のおまけ＞常温で長期備蓄できる無添加のミートボール。3月から一気に注文が殺到し、一時販売中止になりましたが、予約販売が始まったので注文しました。年内に届く予定。今後数年に及ぶと言われる食料不足。遅く届けば、再来年まで十分に保存できるということ。そういう意味でうれしい限りなのだ。「せんそー」は始まったら数年は終わらないのが世の常。そしてそろそろ普通の買い物が難しくなる時節。きっとお宝になるに違いないのだ。いつもの味が無添加になりました。ハンバーグもあり。てりやき味も出たのよ(^-^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.13
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本当に困った時のお助け備蓄食品
いま、世界中で食料不足の懸念が叫ばれていますが、人類の歴史とは、まさに飢餓の歴史でもありました。我が国の歴史を振り返っても繰り返し繰り返し飢饉がおとずれ、そのたびに国も人も荒れていきました。しかし、飢餓の歴史を繰り返す中で、人々は学んでいきます。「どうすれば飢饉を乗り切れるのだろうか」。そして江戸時代、一人の秀でた藩主が現れました。米沢藩主・上杉鷹山公です。天明の大飢饉の折、多くの人々が飢えに苦しむさまを目の当たりにし、藩の財政が破綻寸前となった経験から、植物学者や東洋医学を学んだ医師たちに協力を得て、「救荒植物」の編さんに努めました。そして完成したのが『かてもの』という書物です。参考：個人の方のサイト 江戸時代の大飢饉対策・上杉鷹山の『かてもの』本当に食べるものがなくて困った時の指南書として、庶民に広がっていきました。この偉業のおかげで50年後の天保の大飢饉の折、米沢藩からは一人の餓死者も出なかったそうで、その後、この書物は全国へと広まりました。いまでも書物は残っていますし、検索すれば内容も読むことができます。そこには144種もの植物が紹介されており、たとえばヨモギ、つくし、ぜんまい、わらびなどメジャーなものからえっ！これも食べられるのかい！と驚くものも。この内容にならって庭にはコゴミやフキ、野イチゴなどを数年前から少しずつ植えてきました。そして今回、改めて注目したのが、「葛（くず）」です。葛の根っこから採れるでんぷんを精製したものですが、「葛根湯（かっこんとう）」という漢方薬も同じ葛の根から生まれたもので、薬として昔から民間で利用されていました。血行を良くして身体をあたためる作用があり、風邪の引きはじめなどぞくぞくする時に用いますよね。調べて驚いたのは、豊富なイソフラボンを含んでおり、なんと大豆の５～10倍の含有量を誇るのだそう。ほかにカリウムやカルシウム、マグネシウムなどミネラルも含まれます。まさに女性にはうってつけの食材。しかもまっとうに精製された本葛粉は、なんと百年も保存できるのだとか。（ただし、多くの商品は２～３年ほどの賞味期限が設けられています）胃腸にもやさしく、調子が悪い時に頼れる存在で病人でも子どもや高齢者でもおいしく食べられて長期保存が可能。これは備蓄しない手はない、と思いました。先人の知恵に頭が下がります。んな、江戸時代のような飢饉なんて現代にあるわけないじゃないか、と思うかもですが石油に大きく依存する経済流通のもとでは、ある意味、「小さな経済」で自給自足システムができていた江戸時代よりずっと脆弱かもしれません。ところで、現代では葛、特に「国産葛」は非常に貴重になり、「葛粉」「葛餅」などと呼ばれているものの多くはじゃがいもやさつまいもなどのでんぷんが使われており、有名なところでは「吉野葛」と書いてあっても実は外国産だったり、ほかのでんぷんだったり。（「吉野本葛」という表記だと、ホンモノらしい(^-^;)）なので、もし備える場合はよくよく裏の原材料表記や製造企業を吟味してみてくださいね。＜今日のおまけ＞国産の本葛100％。昔ながらの寒ざらし製法。マクロビオティックでおなじみのオーサワさんのです。微粉末で扱いやすいタイプ。お試しなら、100ｇ。私は一気に1キロ買い(^0^)。本葛本来のカタチ、ブロックタイプも保存用に買いました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.12
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セールで買った備蓄品
先日から楽天で買い回りセールが始まりました。私見ではありますが、もうあと何回、こんなおトクなセールが経験できるのか、とまるでどこか遠くへ旅立ってしまう恋人との残り時間を指折り数えるような心境で買い物をしています(^-^;)さて、そんなセンチメンタルな(^-^;)？心持ちで買ったものを一部公開します。昨日はクーポンや限定品など数が限られているものをまず取り急ぎ買いました。あとは早めに買って置きたいもの。参考になるかどうかは分かりませんが、よろしかったら(^-^)。超特価！■シークワーサー青切りジュースシークワーサーに多く含まれるというノビレチンという成分は、血糖値や中性脂肪の低下、認知症やガン予防、美肌などいろいろな効果があると言われており、さらに青切り果汁には多く含まれているそうで毎日少しずつ飲んでいるのですが、いつも飲んでいるものが半額＆さらに20％オフクーポンという超太っ腹な特価セールをしていたので一気買いしました(^-^;)。こんな超特価は滅多にないので、12本買っちゃった(^0^)そのうち、沖縄からのお取り寄せなんて夢のまた夢になるかもだし(^-^;)3本、6本もセールしてました。健康系食品で初めておいしいと思った■タンパク質たっぷりの無添加ラーメン一度試してから、とってもスープがおいしいので何度かリピしているラーメン。スープは無添加、天然のおだしで麺はなんとお豆でできている。大人女子にとって大事なタンパク質をたっぷり摂取できてからだにやさしく、胃もたれしない。なんと久々に30％オフクーポンが出たのでまとめて買いました。ノンフライなので、賞味期間も長いのがまたよろし(^-^)。塩分がないだけでメリットたくさん■無塩そうめん長期備蓄するなら、うどんより素麺。なぜかというと、賞味期間が1年以上違う。うどんはだいたい１年、素麺は２年～。そもそも素麺は「ひね」といって、寝かせるほどおいしくなるのだ。（品物によって異なります。手延べ素麺は長い）そして私は無塩を選びました。素麺は非常に塩分が高いので、茹でる際にたくさんのお湯と水が必要です。要するに、これからの懸案であるエネルギーと水の使用量が多い。一方、無塩なら少量で済み、なんなら「レンジ用パスタゆで器」を使ってレンジでチンでもいける。無塩なら、心臓や腎臓、高血圧の心配がある人、塩分制限のある人でも無理なく食べられて、汁物で塩分調整ができる。国産小麦粉100％。製造元で買うのがいちばん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.10
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今月中に備蓄のラストスパートを
世の中にはいろいろな意見はあっていいですし、いろんな考え方や生き方はとても参考になることが多いです。なので、いま、備蓄に関してもさまざまな意見があって、どれもみな頷ける面があると思います。大切なのは、自分はどうしたいか、ということ。だれかが備蓄を始めたから、テレビやＳＮＳが備蓄しろと言ったから、など「他人軸」から始めると、後になってその備蓄が無駄になってしまった時に大きな後悔だけが残ってしまいます。自分で見聞きし、これまでの経験や見識に照らし合わせ、「何が大切か」という本質を軸に自分自身の心に聞いてみる。「自分軸」で考えることがとても大切だと思うのです。私の場合、積極的に備蓄する、というのが出した結論でした。だから、備蓄品がもしムダとなっても、後悔はありません。（賞味期限過ぎてもしっかり食べるし(笑)）気づけば、すでに４年も前から自分の中では「ひとり備蓄まつり」状態です(^-^;)昨年までは周囲の人も笑うかまたは呆れるか、無視するか(^-^;)という状況でしたが、今年に入って一変。このブログを読んで下さる方は3倍以上増え、時には10倍になることも。おそらく、今の状況を危ぶんでいる人がそれだけ多くなったということだと思います。そして私も3月に入ってから、「備蓄まつり」は「備蓄サンバ」、もしくは「備蓄マーチ」くらいに勢いとスピードが上がり始めています。マツケンサンバが脳内に流れちゃってるわよ。もうゆったりニコニコと盆踊りを踊っている場合ではなくなってきたのです(^-^;)時はいま。先月も「これが最後の備蓄チャンスか」とヒヤヒヤしながら買い足し、カード支払いの明細を見るのが恐ろしいのですが(^-^;)、「買えるうちが花」と今は思い、ためらうことなく備蓄のラストスパートに突入しているのでした。＜今日のおまけ＞新たに読んで下さる方がたくさんいらっしゃるようなので、ここで、私が備蓄した中で、とても良かったものを挙げてみます。■穴子の醤油煮缶詰回転ずしで穴子が好きな人は、きっと気に入る(^0^)！しかも穴子がたっぷり。添加物なしの、醤油や砂糖といったシンプルな味付けがいい。詳しくは、過去記事の食レポを見てみてね。→あなごの醤油煮缶を食べてみたらすごかったこれは、一箱あって損はないわよ(^-^)レストランの味！■本場クラムチャウダー以前、赤毛のアンのふるさとに旅行した時にいただいたクラムチャウダーが実に実に美味しかった！貝がたっぷり、濃厚なスープでこれが本場の味なのね～(*^-^*)と感動。その味を思い出したのが、この缶詰。「シンプル・オネストフード」と書いてある通り、味付は非常にシンプルかつ添加物なし。手作りレストランの味。じゃがいもとクラムがたっぷり入っていて、濃縮タイプなので好きな濃さに薄められます。ドリアのソースにしてもよし。大きさはキャンベルスープ缶くらい。濃さによって２～４、５人前に調節できます。中身がたっぷり！■北海道のほたて缶詰帆立缶って、値段が高い割に、汁ばっかりでがっかりするほど身が少ないことがあるんですが(^-^;)これはさすが北海道！同レベル缶の１.5倍以上みっちりと中身が入っていて、お得感ハンパない。しかも、添加物なし、帆立と塩だけの味付けなのだ。1缶に105gも入っているのだ。安心お肉の長期備蓄決定版■わしたポーク缶先日のブログでも書きましたが、この缶詰は、多少無理しても備える価値が十二分にあり、だと思っています。非常にシンプルな味付の、国産豚＆鶏。中身はハンバーグとソーセージの中間のような感じ。歯が弱い方も難なく噛めて、脂ぎった感じがなく、まるでマルシンハンバーグのように焼くとさっぱりめなのがいい。いま、豚さんも鶏さんも全国で過去にないほどに火の災いに遭っています。お肉の備蓄は貴重になるかもしれません。常温保存可の■無添加ミートボール同じくお肉の優秀な備蓄食品としてローリングストックしているのがコレ。子どもの頃からお弁当といえば、コレ。食べ慣れた味が、企業努力によって添加物なしに。しかも約１年保存可能。（１年半経った今も食べてます(笑)）ここ１か月で一気に注文が殺到し、先日、注文停止となりましたが、楽天の公式ショップで予約制で注文再開されました。到着はかなり先。裏を返せば、作り立てが届くということで、困った来年の今頃に活躍するかも。気長に待つことにします。これも、注文できるうちが花。■楽天＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2026.05.09
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- (2026-08-06 18:40:20)
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- Snow Man ハンドメイド 宮舘涼太❤️…
- (2026-08-06 20:54:24)
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- (2026-08-05 16:44:12)
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