2008年12月の記事
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お取り寄せ♪境港のうまいごっつぉ屋さん『送料無料 ボイル済みズワイガニ 3枚』
コノ時期になると楽天ではおなじみ．．．ズワイガニこれも、お買い物マラソンの企画中で送料無料だもんで、買ってみましたホントはクリスマスのちょっとしたプレゼントとして父と母に贈ったのだけれど．．．何かもったいないとの事で結局、大晦日に3人で頂きました大漁市場なかうら境港のぅまいごっつぉ屋さんボイル済み小（約300～350g）ズワイガニ姿 5枚（冷凍・ロシア産）￥4,800僕が買った時は特別企画だったので、大きさは一緒で訳あり3枚 ￥2,000（送料込）でしたおまけ付きでカニ鍋用の爪も何本か入っていましたボイル済みなので、自然解凍してそのままで頂きましたが、カニミソも爪、足の身もギッシリ入っていて一杯で充分すぎるボリューム訳ありとの事でしたが、足の折れなどはありませんでした。当たりだったのかな？食べ終わってから、両親へ金額を教えるとビックリしてました高くてデカイだけのスカスカのカニより全然身も多くて美味しいと言ってましたかなり満足できるカニでした 大漁市場なかうら境港のぅまいごっつぉ屋さんズワイガニ姿 5枚 ￥4,800ボイル済み小（約300～350g・ロシア産・冷凍） ズワイガニ姿 2枚 ￥1,800ボイル済み小（約300～350g・ロシア産・冷凍） ズワイガニ姿 1枚 ￥1,000ボイル済み小（約300～350g・ロシア産・冷凍）
2008.12.31
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御用納め『SWANKY DRUNKY FACTORY（十和田市）』
今日で今年の仕事は終わりですそして明日から長い長い正月休みの始まりです．．．で、仕事が終わって前から誘われていたので、上司と十和田へこの日は滅茶苦茶大雪道を歩いてる人はほとんどいませんでしたそんな中、一軒目に行ったのは『やきとり夢屋』コの字型のカウンターのみの小さなお店。でも、焼き鳥はモチロンの事、つまみが旨いカウンターにはいい感じに酔ったオヤジ三人しかお客さんがいなくて、ナイスなシチュエーションドリフの特集を見つつ、色んな話をしながら酒もすすみ熱燗に手を出しちゃいましたお店の姉さんも相変わらずCool&Beautyちょいと長居になって次へ．．．外はまだまだ雪が降っていて風邪も強い向かったお店は団体でごった返し入れずまたまた、雪の中向かったのは『居酒屋 現代』何気に初でしたここも団体客で賑わってました何だかんだで、けっこぉな時間いて、上司と別れたのは12時近かったのでは沢山、ご馳走になってしまいましたさて、上司と別れ向かったのは．．．先日オープンしたばかりの『SWANKY DRUNKY FACTORY』こないだのプレオープンでは、ゆっくりできなかったのでネマスターに「コレかっこいいから飲め｣と勧められたのがギネスのハーフ&ハーフ暗くって色合いが出ないのが残念とっても綺麗なグラデーションなんですょ黒だとキツクっても、これならイケますコの日は80年代のバンド話で盛り上がり大画面でユーチューブを見て大笑いバクチク、プリプリ、ショーヤ．．．などなど．．．たぶん3時近くまでいたと思います．．．日本酒のせいで曖昧ですが最後はけっこぉベロベロのヘベレケでしたょでも、楽しい御用納めの夜でした やきとり夢屋住 所：十和田市東三番町1-1電 話：0176-25-3227時 間：17:00～定 休：？ 居酒屋 現代住 所：十和田市稲生町16-15電 話：0176-25-3946時 間：？定 休：？ SWANKY DRUNKY FACTORY（スワンキー ドランキー ファクトリー） 住 所：十和田市稲生町15-15 2F電 話：？時 間：？定 休：？HP - http://blog.livedoor.jp/cherrybeans2/
2008.12.26
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青森ラーメン紀行～ラーメン 徳（七戸町）～
前日のお酒の影響もあり．．．なぜだか食べたくなった我が町が誇る『高山ラーメン』へで、この記事を書くにあたり．．．営業時間やらをネットで調べてたら．．．衝撃的な事実発覚店の名前が違っていた高校生の頃から慣れ親しんでいた『高山ラーメン』ではなく『ラーメン 徳』という名前だそうなそう言えば高校生の頃は、横幅が畳み位しかない（大げさか）細長ぁ～い暗いお店でばあちゃん一人の店だったけど、建て直して少し広くなって嫁さんも加わって．．．その時に今のお店の名前になったのかなぁ～地元民なのに知らなんだ．．．orzさて、気分をとりなおして。塩チャーシュー（＋麺大盛）やっぱりココ来たらコレなんも言う事ありません。チャーシューも麺もスープも旨かった七戸の近くに来たならば．．．是非是非ご正味あれ ラーメン 徳（高山ラーメン） 住所：七戸町七戸303電話：0176-62-5210営業：昼11:30～14:00／夜16:00～19:00定休：水曜
2008.12.25
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御呼ばれ♪ 『Xmas ホームパーチィ』
今夜はいつもと変わらず独りの予定でしたが．．．気を遣ってくれたのか携帯が鳴り親しいO夫妻宅へ御呼ばれとなりました準備を済ませ、途中でお酒を買って行くといつものように出迎えてくれました座っているとO夫妻の妻 J子お手製の料理が並び乾杯鶏とたっぷり魚介のパエリヤフライドチキンさっぱりサラダクリスマスケーキ舌鼓を打ちつつ、いつものようにくだらない話をしながらおいしく楽しいお酒を頂きました後で載せますけど、J子からプチクリスマスまで貰っちゃいました今年生まれたお嬢ちゃんも、元気よくって「寝返り」を披露してくれましたスクスク育ってますなぁ なんとも、ほのぼのぉ～っとした、いいクリスマスの夜でした
2008.12.24
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青森ラーメン紀行～東北ご当地 津軽中華（加ト吉）～
夕方、買い物をしてたら見かけたので買ってみました！東北ご当地 津軽中華普通に売ってたんでしょうが．．．気がつきませんでしたお湯を入れて．．．しばし．．．出来上がりましたぁ具はチャーシュー、ネギ、ナルト、麩。（め、メンマがない）スープの表面には、ほんのり油が浮いてます。香りは煮干しがふわぁ～っと、程よくいい感じ。お味はガツンと煮干しではなく、鶏と醤油と煮干しがちょうどよく．．．可もなく不可もなく．．．何かが突出しているわけでもなく．．．麺は平たいちぢれ細麺．．．期待はしていませんでしたが．．．まぁこんなもんかなって感じのカップ麺でしたカツオの削り節なんか入れたら美味しかったかなでも、アパートの非常食棚に何個か入れて置こうかな カトキチおいしさ直送便東北ご当地 津軽中華（送料込・24個入）￥3,150
2008.12.20
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お取り寄せ♪餃子の王国『送料無料 黒豚生餃子30個』
楽天内では良く目にする黒豚生餃子今回、お買い物マラソンの企画で送料無料だったので、買ってみました行列が出来てる！肉汁ジュッ「元祖生餃子」鹿児島県・宮崎県産黒豚(バークシャー種)100％使用純粋黒豚生餃子 30個 ￥1,200↑通常は、送料別みたいですね。晩御飯時．．．30個は多いかなぁと思ったけど写真付きの焼き方の手順どおりに調理完成ちゃんと謳い文句どおり、羽も付きましたょ早速、送料無料ついでに一緒に買ったオリジナルのラー油入り、餃子のタレで頂きました。感想は．．．ちょっと、ヴォリューム不足かな一個一個がデカクないので30個ペロリといけました味は、スーパーなんかで100円で売ってるのよりは全然美味しかったですけど．．．やっぱり大きさのせいで、鹿児島県・宮崎県産黒豚(バークシャー種)100％使用のお肉の味があまりガツンときませんなんで、家族のおかずに30個は少ないかも後から知ったけど、通常の約3倍、「どでかどん」ってのがありましたこっちのが食べ応えあっていいかもビールのつまみには大満足でした送料込で￥1,000切ったら、リピートするかなぁ 餃子の王国行列が出来てる！肉汁ジュッ「元祖生餃子」鹿児島県・宮崎県産黒豚(バークシャー種)100％使用純粋黒豚生餃子 30個 ￥1,200 黒豚生餃子の約3倍!!どでかどん 6個 ￥735 オリジナルのラー油入り餃子のタレボトルタイプ（175ml） ￥200
2008.12.19
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青森ラーメン紀行～ラーメン そべーぴ（十和田市）～
ちょいと用事があったのと貯まっていた年休消化の為、午後お休みいただいちゃいましたお弁当を用意していなかったので、『ラーメン そべーぴ』へGo1時過ぎ．．．満席＋席待ち数名．．．時間がかかりそうだったんで、先に用事を済ませ．．．2時ごろ再度、訪問ちょうど、お客さんの引き時．．．座れた今日は来る前からメニューを決めていた先日、OHAMAROさんのブログで読んだたんたんめん（＋麺大盛）よぉ～く考えてみると、汁なしたんたんめんばっか食べてノーマルなたんたんめんはまだ食べた事がなかったのでお味は．．．いわゆるゴマがっつりの担々麺とは違い醤油ベースに辛さはラー油の辛さぐらいで控えめです。麺はやはり美味しくチェンジしたコシのある自家製麺そしてネギの下には、挽肉ではなく．．．荒みじんとでも言えばいいのか．．．細かくカットされたチャーシューがチャーシューというよりスジ肉を煮込んだ別物かな？去年とか、やたら食べていた「汁なし」は挽肉だった気がする．．．．．．で、そんなに辛くないのでズルズルいけちゃいます半分ほど食べたら、これまた自家製の豆板醤をガッツリ投入ガラッと辛くなるんですけど、美味しいそして残ったお肉をすくいながら食べていると気がついた頃には、ドンブリからスープはなくなり完食おいしかったぁ汁なしとは全く別モンな印象でしたこれはこれで、旨かった今年の食べ納めとなりました、そべーぴ。次は年明け、そして新店舗だなぁ～楽しみ楽しみ ラーメン そべーぴ 住所：？電話：？営業：？定休：？（新店舗情報が分かり次第）
2008.12.18
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祝開店『SWANKY DRUNKY FACTORY（十和田市）』
先日のアコライブの打ち上げの時に、「BAR Cherry Beans.（チェリービーンズ）」のオーナーほくろ天使さんから招待状を頂きました 今のお店をいったん閉めて．．．隣の別な場所へ新店舗をオープンさせるとの事。そのプレオープンの招待状でした入り口は．．．SWANKY DRUNKY FACTORY- スワンキー ドランキー ファクトリー -かわいらしい看板ですねお店の中は．．．すいません、撮りそこねましたでも、白を基調に看板に使われているカラーが使われてとってもお洒落な店内です女の子ひとりでも入っていける雰囲気ですょそしてそして何と黒ビールのギネスの生が飲めるんです前に誰だかに聞いたんですけどギネスの生サーバーは審査を通らないと置けないと聞きましたしっかり飲んできました旨しギネスの生は旨しあっ、店内の写真．．．ほくろさんとこから借りました次の日も仕事だったんで長居はしなかったんですがとても居心地のいいお店でした皆様も十和田へ来た際は是非 SWANKY DRUNKY FACTORY（スワンキー ドランキー ファクトリー） 住 所：十和田市稲生町15-15 2F電 話：？時 間：？定 休：？HP - http://blog.livedoor.jp/cherrybeans2/
2008.12.15
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青森ラーメン紀行～醤油とんこつ 棒ラーメン（マルタイ）～
最近、僕ん家の非常食棚に必ず入っているのが．．．マルタイ 棒ラーメン 醤油とんこつ味 2食分いつだったか、ホッピー先輩Yさんとインスタントの話をしてたら「大学の時やたらと世話になった！」と聞いてて．．．いつものように買い物してたら．．．発見その時買ったのは同じシリーズの元祖的な奴マルタイ 棒ラーメン あっさりしょうゆ味 2食分ホッピー先輩Yさんがお世話になったのはコレだったみたいです名前のとおりあっさりスープサラサラと行けちゃいますょで、2食分で100円ちょいってのは、やぱお得だなってんで、良く買って食べたりしてたんですが．．．たまに、賞味期限が近い奴を見切り品で売ってる事があるんでそん時にドバっと買い込む訳ですだって、見切り品なら普通の袋麺と同じ値段で2食も買えちゃうんですよ一人暮らしの独身男性には、ありがたゃありがたゃですそれで、よく見切り品に並んでるのが「醤油とんこつ味」コレを買うようになってフリーズドライのわけぎと紅生姜も買うようになりました日曜のお昼とか、よくラーメン作るんですが．．．こんな感じですマルタイ 棒ラーメン 醤油とんこつ味（＋わけぎ＋紅生姜＋頂き物ハム）ちょっと具沢山バージョンマルタイ 棒ラーメン 醤油とんこつ味（＋わけぎ＋もやし＋半熟卵＋赤ハム）こういう感じで食べてます紅生姜は見切り品にあったお好み焼き用の小分けになった奴です冷蔵庫に何か使えそうなのがあれば、ぶっこむって感じで．．．赤ハムは大好きなんだけど、中々売ってなくてたまたま見つけて買ってきた方から、頂いたものを使いました麺は細麺のストレートでスープはまんま醤油豚骨茹で時間も短いしパパッと出来ちゃいます僕はしんなりしたらあげて、固めに茹でて食べるのが好きです色んな具を入れて作ってますけど、けっこぉ何でもあっちゃうんですょ何処でも売ってると思うので試してみては 味のマルタイ - http://www.marutai.co.jp/ 醤油とんこつ あっさりしょうゆ 濃厚とんこつ タンメン風塩味
2008.12.14
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Pub House MARRS『ACOUSTIC LIVE vol.19』
この夜はPub House MARRS『ACOUSTIC LIVE vol.19』を見に行ってきました。友達の務所あがり氏が出演との事でしたので．．．だいぶ、緊張してたみたいでしたがいつもながらの素晴らしいテクニックギター1本で観客を引き込めるのはそうそういないでしょう他にも「TWINS」や「ちょっとリー」などなど素晴らしい音楽を聞きながらお酒を飲めました本当は全部聞いたら帰るつもりでしたが．．．何でか「打ち上げ」に参加してしまい怒涛のテキーラナイトに強制的に参加になり．．．打ち上げ途中から記憶がありません社会人でありながら、次の日は遅刻最悪ですね挙句に遅刻しつつも職場へ出たのですが．．．結局、酒臭いわ、二日酔いだわで．．．帰りました物凄く楽しい夜を過ごす事は出来たんですが、次の日の後始末が出来ませんでしたねかなり反省しました．．．orz No Marrs,No Life - http://blog.livedoor.jp/marchan777/
2008.12.11
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青森ラーメン紀行～蛯沢商店（六戸町）～
夏あたりから、何回か行ってるラーメン屋さん．．．六戸町の「蛯沢商店」魚介つけそば（＋麺大盛）これは夏ぐらいに食べたかな？スープは炒め醤油と同じ奴っぽい．．．それに鰹節の削り粉が振りかけられていて中には角切りチャーシューと玉ねぎ。麺は細麺で、何故か青海苔が振りかけられ．．．煮卵、メンマ、ネギと海苔．．．そして海苔の上にはおろし生姜．．．何か、色々と入ってますねってか、大盛は完全に2.5玉以上ちょっと多かったお味は．．．削り粉のおかげでギリギリ魚介のお味。スープはちょっと薄めで、そのままでも飲める感じ。お値段の割りに．．．ちょっとそれに、これだけ麺があると半分食べたぐらいからスープが冷めて、残念な感じでしたけど．．．久々の魚介っぽいラーメンだったので予想以上のボリュームも相まって、なかなか満足でした 焼き金味噌らーめん（＋麺大盛＋半熟煮卵）メニューの一番最初に書かれているので、このお店のイチオシでしょうか？秋口に食べてきました麺は前回と違い太麺。チャーシューがしっとり柔らかで滅茶苦茶好みスープ、麺とも合いますスープはくどすぎず、おかわり自由の無料ライスとも相性バッチリこの味噌は美味しかったなぁ 炒め醤油らーめん（＋麺大盛＋半熟煮卵＋チャーシュー）こちらは、12月に食べてきました前回、食べた時のチャーシューが旨かったので思わずトッピングしてしまいました今回も無料のライスとオシンコと頂きましたで、麺は焼き金味噌と同じっぽい．．．スープは魚介つけと同じ．．．醤油を炒めてるのかと思いきや．．．そうではなく野菜を炒めてるって意味のようでした。炒めた野菜のせいでしょうか？あんまり醤油ラーメンって感じではありませんがお味はおいしゅうございます。ラーメン単品よりライスと相性が良いラーメンでした ここで、気がついたことが今まで食べた三種類のラーメン三種類に共通の具がチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ．．．なので、スープが変わってもあんまり変化というか違いが感じられないような感じがしました．．．三種類の中で、僕のお勧めは味噌ですねぇ今度来る時は、完全にノーマルな『らーめん』食べてみょ他にも塩やえ「えびちゃんらーめん」とか色々メニューがあるので、他メニューも挑戦してみたいなぁ近くを通った時、寄ってみては？ 蛯沢商店 住所：六戸町大字犬落瀬柳沢90-648電話：？営業：11:00～20:00定休：木曜
2008.12.07
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忘年会 二次会～ホルモンの店 ＤＡ介（八戸市）～
皆を見送って会計を済ませ、外に出ると先輩Tと後輩Hがいたので一緒に二次会へ．．．先ほどの銀波すぐ近くの．．．ハーモニカ横丁にある『ホルモンの店 DA介（だすけ）』へとやって来ました八戸の夜、ホルモンを食べられる所を調べてて見つけたお店ですお店に入ると、カウンター席のみの狭いお店先客が2人いて、僕らが席に着いた時点で満席ひとまず、飲み物を注文して乾杯そして注文したのが．．．名物『がっぱり焼き』580円ジンギスカン鍋に盛られたたっぷりのキャベツとホルモン、お豆腐．．．その頂にチョコンとキムチちなみに、これで一人前ですなかなかナイスなボリュームでしょしばらく、このまま火を通しておもむろにカウンターから女将さんの手がのび．．．混ぜ混ぜ．．．まぜまぜ．．．マゼマゼ「食べごろですょ」の声とともに箸をのばすキャベツから出た水分とホルモンの肉汁がなんとも旨そうでしょいや、もちろん最高に旨いですょ豆腐にもだんだん味が染みてくるし．．．この「がっぱり焼き」はヤバいですほんで、お酒もすすみ一段落した所で．．．女将さん「ご飯とうどんどっちにします？」．．．まだ、何かあるのか？ここは、軽そうなうどんをチョイス先ほどまで、たまっていた汁となじませ．．．旨ぁーーーいでも、一次会の後だったんでお腹いっぱいだいぶ苦しくなっちゃいました何だかんだで、この「がっぱり焼き｣ひとつでけっこぉな時間、飲んでましたお隣さんのホルモン鉄板焼きも気になってましたけど最後、店を出る時に店主さんと女将さんと少しだけ話せたんですけど、とっても気さくで一人でぷらぁ～っと来たいお店ですね ホルモンの店 DA介（だすけ） 住 所：八戸市岩泉町11 ハーモニカ横丁電 話：0178-73-1314時 間：18:00～26:00定 休：不定休HP - http://www.htv-net.ne.jp/town/dasuke.html
2008.12.06
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忘年会 一次会～割烹 銀波（八戸市）～
今夜は職場全体の忘年会2,3年ぶりの泊りがけです宿泊場所は八戸の街ど真ん中『ホテルユニバース八戸』そして宴会場所は『割烹 銀波（ぎんぱ）』なかなか、老舗のようで値段もいいお店のようですが積立も少し余裕があったので奮発してみましたお店自体は外から見るとこじんまりした一軒家．．．でも、中に入ると綺麗に改装されていて雰囲気人数も集まり、総勢25名の宴会が始まりました席に着くと、先に用意されていたお料理がこちら上から時計回りに．．．『なまこの酢の物』『河豚の皮の煮こごり』『水菜の和え物』なまこはコリッコリ水菜はシャキシャキ河豚はプルップルで、ナイスなお味特に煮こごりは、メチャメチャ旨かった『自家製 しめ鯖寿司』鯖好きの僕にはたまらない一品『刺身盛り』鯛、タコ、赤身に貝．．．まぁ、ここは無難にって感じで『牛の大葉焼き（味噌仕立て）』お肉の下に、味噌と野菜、きのこが隠れてて火が通ってきたら混ぜ混ぜ．．．柔らかくって味噌と絡んで『海老のすり身と里芋の揚げ物』海老はちょっと、物足りなかったけど里芋はボリューム満点ホックホクで美味しかったぁ『風呂吹き大根』大根は芯まで柔らかで味も染みてます上にのったお魚はカリッと揚げてあって一緒に食べると食感が面白かった『お蕎麦』『杏仁豆腐と梅酒のゼリー』お蕎麦は美味しく頂きましたが．．．お腹一杯でデザートはあげてしまいました一通り、コレで全部ですちなみにお値段は￥6,000_（サービス料込み、お酒別）でした普段ならお酒代いれても￥5,000とかでやってるのでだいぶ豪勢なお食事ですょ仲居さんが一人ついていてくれて、お酒の手配や色々としてくれます。いつもは幹事の僕達がパタパタとやっているんですけど、今回はそれがなかったのでゆっくり楽しめました雰囲気もよく、食事はもちろん美味しいし大満足の忘年会でした仲居さんがポロッともらしていたのですが．．．実は夜のお料理より、昼の日替わりランチのほうがお得でかなり、お勧めだそうですょそんな、こんなで．．．時間は過ぎ．．．一次会は予想以上に盛り上がり、予定より1時間遅い21:30ごろに終了この後は、それぞれ個々に八戸の夜へと消えて行くのです．．．僕は皆が出るのと忘れ物がないか確認して、お会計を済ませ．．．目を付けていたお店へ向かうのでした 割烹 銀波 住 所：八戸市岩泉町７電 話：0178-22-2426ランチ：11:30～14:00ディナー：17:00～22:00定 休：日曜日・祝日HP - http://www.ginpa.jp/ ホテルユニバース八戸
2008.12.05
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忘年会～とんかつTONTON（十和田市）～
先月11/21に早々と課の忘年会をしてきました場所は十和田消防署の近くの『とんかつTONTON』2,3年前に出来た比較的、新し目のお店です。2回ほど晩御飯に来た事あったかな？お店の名前の通り、豚肉にこだわりをもったお店と聞いてましたとんかつメインのお店す課の子♀がマスターと知り合いというのでお店を開いて初めてというコース料理でお願いする事になりました。お料理は．．．左から「長いもと白身魚の酢の物（？曖昧です）、キャビアのせ」「ボイルしたタコの酢の物」と「牡蠣のポン酢和え、紅葉卸のせ」お肉の店なのに．．．トンカツの店なのに．．．わざわざ仕入れて、気をつかわせちゃいました．．．「白身魚のフライ」と「海老マヨ」白身魚の下にはたっぷりの野菜、海老マヨは海老せんべいと．．．ボリューム「マグロのあぶり寿司」こちらは酢飯とあぶったマグロの間にしょうがをはさんであって、それがいいアクセントになって絶品でした最近、十和田市を挙げてプッシュしている「バラ焼き」お肉にも玉ねぎにも味がしみてて思わず「母さんライス」と言ってしまいそうでした本日のメイン予約制の「しゃぶしゃぶ」こちらは前に来た時、予約制とは知らず食べられなかったので念願叶いましたもう今では当たり前ですが．．．白濁したガラスープと辛口の火鍋と2種類のスープで頂きましたコレだけでも、十分な量だったんですがしゃぶしゃぶはもう一皿スタンバイしててビックリでも、野菜もお肉もとても美味しかったですょさすが、こだわりを持っているお肉．．．ホント絶品でしたそして最後に、もう一品こちらのお店イチオシが出てまいりました「ミルフィーユカツ」と「メンチカツ」噛んだ瞬間にジュワ～っと広がる肉汁．．．ミルフィーユカツなだでわですねぇめちゃくちゃ美味しかったです。これで、5人前それに飲み放題も付けてもらって一人\5,000お得じゃないですかお酒も料理もホント満足お腹はパンパンで珍しい焼酎も何種類か飲めたし、お得感バリバリの良い忘年会でしたこの後、一緒だったホッピー先輩Yさんの知っている居酒屋さん→スナックとはしごして職場の方々とは、お別れ僕は一人、おなじみMARRSとチェリーへ顔を出し．．．べろべろになって帰りました とんかつ TONTON 住 所：十和田市西三番町1-28-2電 話：0176-25-3132ランチ：11:30～14:00(L.O.13:30)ディナー：18:00～21:00(L.O.20:30)定 休：無休HP - http://pksp.jp/tonton0319/
2008.12.04
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購入♪続『Fender Mex Telecaster（フェンダーメキシテレキャスター）』
買っちまった、モデル名の分からんこのギター．．．『Fender Mex Telecaster』（フェンダーメキシテレキャスター）欠けてたナットと、くすんで錆びて精度の悪そうなペグとブリッジ．．．一応パーツ購入しました買ったのは．．．フェンダー用の安めのナットトレモロユニットで有名なWilkinsonのWJ-55 クルーソンペグGOTOH（ゴトー）ブリッジGTC202それから、ついでにピックガード用のビスGOTOH（ゴトー）のブリッジは、フェンダーUSA規格なのでボディー加工なしで取り付け可能ってんで決定本当はペグもゴトーにしようと思ったんだけど．．．予算上の都合で．．．ウィルキンソンってペグ作ってたんだって、感じですけど．．．さ、取り付けですね
2008.12.03
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頂き物♪今年のお初『長いも』
先日、実家に用事があって寄った時にもらってきました家の畑で採れた『長いも』売りに出す形の整った大きなモノから外れた小ぶりでかわいい「長いも」です。一人暮らしには、コレ位がちょうどいいッス実家ではスライサーで千切りにしたり、一度、出汁で煮て、オーブンで焼いたのをマヨをのせて七味をかけて食べたりしてましたでも、僕が一番好きなのは『すりおろし』今夜は醤油でなくめんつゆと生わさびで1/3ほど皮を剥いて、すりおろし．．．お気に入りのFIRE KINGのホワイト チリボウルに流しいれて出来あがりこのままでも良し熱々のご飯にかけても良しおそばやうどんで山かけにしても良しこの季節のありがたい食材ですね美味しく頂きました 青森の長いも
2008.12.02
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青森ラーメン紀行～マルちゃん味噌カレーミルクラーメン（東洋水産）～
今日のランチは昨日12/1に発売されたマルちゃん味噌カレーミルクラーメン今年、青森で再燃して盛り上がったラーメンですね僕はお店で食べた事はまだないんですが青森のラーヲタさん達は、美味しいと数々のブログで紹介されてます。ホントは『味噌カレー牛乳ラーメン』だそうですが、牛乳ではなく、粉ミルクを使用しているので『味噌カレーミルクラーメン』となったそうですさ、お味はいかがなもんでしょ？中身は．．．先入れのカレーとミルクの粉末スープに、かやく。後入れの味噌の液体スープに、固形バター。後入れスープはお湯を入れた後に、カップの上で温めてもいいですがバターは溶けちゃうので、温めないようにだそうです。待つこと、5分．．．全て混ぜ合わせて完成おとなりは、3色そぼろご飯です今朝、ご飯炊くの忘れてしまって朝ご飯抜いちゃったんでま、そのおかげでこのラーメンを食べれるんですけど麺は、平打ちです．．．さて肝心なお味はというと．．．旨いです味噌のコク、カレーのスパイス、それをマイルドにつなぐミルク、そしてバターの甘みとコクスンゲー、バランスの取れたスープですそれと麺が、よく絡むんですなんか、今年カレー鍋流行ってますよね？たぶん伝えるとしたらこんなイメージじゃないのかな？コレは美味しいカップラーメンですお勧めですょ 東洋水産 - http://www.maruchan.co.jp/index.html味噌カレーミルクラーメン商品情報 - http://www.maruchan.co.jp/news_topics/documents/0812miso_curry_milk.pdf
2008.12.02
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青森ラーメン紀行～ラーメン そべーぴ（十和田市）～
僕は毎日、仕事で銀行へ行く。今日はそんな毎日でも特別で月に一回あるかないかの十和田の銀行への出張ある計画から時間を逆算していつもより遅めの出発．．．予定通り仕事をこなし、車で一服時計の針はAM11:30ちょうどいいナイスな時間だ出発やって来たのは以前も紹介したラーメン屋さん『ラーメン そべーぴ』ほぼ出張をすることのない僕にとって、唯一の出張と言える．．．十和田出張のお楽しみ駐車場へ車を停め、中に入り、カウンターへ座る。早々と注文を済ませ、回りをみわたすと．．．テーブル席は全部埋まっていてカウンターにもすでに4人座っててほぼ満席開店して数分ですょ僕の後に、カウンターに一人座り．．．厨房はすでに、大戦争ちょっとだけ、いつもより長く待ちましたが．．．こってり醤油チャーシュー（＋麺大盛＋半熟煮卵）今日はなぜ大盛かというと．．．ココのチャーシュー麺は中々のボリュームでいつも麺が先に無くなっちゃうんですねで、麺を大盛にしたらバランス取れるかなと．．．普通のラーメン大盛にしたらいいって話なんですが、ここのチャーシュー柔らかくてジューシーで旨いんですモンさてさて早速、麺とチャーシューのバランスをいい塩梅に考えながら．．．頂きます本日も相変わらずの美味しさですただ、前と麺が違うような．．．気のせいかな？太さは変わらないけど、コシが増したような．．．固めに茹でただけなのかな？いや、美味しいんですけど僕は前よりかは今日の麺の固さが好きです今日はバランスよく食べれた．．．と思いきやスープまでしっかり美味しくいただいてると．．．ドンブリの底に一枚残ってましたしっかり美味しく頂きましたご馳走様でした年末は新店舗への引越だそうで確か12/30～1/5（だったかな？）までお休みだそうです食べ納めの際は、お気をつけを ラーメン そべーぴ 住所：十和田市稲生町19-18電話：0176-25-1028営業：昼11:30～15:00／夜17:00～21:00定休：火曜
2008.12.01
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