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2006年09月の記事
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すっかり夜ですがお弁当画像。
こんばんわ。すっかり夜ですが娘が寝て時間が出来たので久々お弁当画像でも。昨日のお弁当トマトとチーズ乗せハンバーグ茄子とブナピーの辛みそ炒め玉子焼きかぼちゃ煮キュウリハンバーグは岩塩と黒胡椒で結構強めに味付けし、薄味のソースを軽くかけています。我が家は小林カツ代さん風にハンバーグの両面に焼き色を付けたらお湯を入れて蒸し焼き状態にするんです。お湯が少なくなってきたらハンバーグの上にトマトとチーズを載せて、1～2分また蒸し焼きに。するとこんな感じ↑に出来上がります。出来上がって、上からアクセントでパセリを乗せました。火の通りを確かめる為に真ん中に楊枝を差すと肉汁がドワァ～！っと流れ出る位ジューシーなハンバーグです。流石、小林カツ代さんです。そして今日のお弁当チキン竜田揚げじゃがいもと厚切りハムのハバネロマヨ焼き高野豆腐と野菜煮大根とかにかまのサラダキュウリ冷凍庫を購入したので、早速鶏肉を2キロ購入。暫く鶏肉がメインのお弁当が多くなりそうです。鶏肉に下味を付けて、片栗粉とゴマをまぶして油で揚げただけ。じゃがいものマヨ焼きは一見お子さまでも食べられそうな感じですが、食べたらヒ～ヒ～言う位、激辛です。茹でたじゃがいもと厚く切ったハムをお皿に並べ、上からハバネロパウダーとマヨネーズをかけたものをかけ、チーズを乗せて最後に黒胡椒を降りグリルして完成。涙出る程辛かったです。あとは普通のメニューでしょうか。最近、楽天でよくお米を購入しています。内山君（仮名）がよく食べるので10キロの米があっという間に無くなります。最近は新米の季節なので新米を探しているんですが、どうもウチの町には美味しい新米を扱ってる所が無くて。町のお米屋さんに行って新米を買ってきましたが、パサパサで甘みも無い。しかもお店のオバチャンが「ウチは仕入れが高いから値段も高いのよ」と言ってたので、買うのがバカらしくなっちゃいました。最近購入したのがこのお米達18年福島産コシヒカリ白米5Kg【新米も！よりどり2個で送料無料】【10月7日発送開始】18年福島産ひとめぼれ白米5Kg【新米も！よりどり2個で送料無料】【10月7日発送開始】【送料無料・手数料無料】人気の低アミロース米！新米18年！福島県産ミルキークイーン5kg×2袋1...全て送料無料で玄関まで配達してくれるのならネットで頼んだ方が楽ですもの。まだ到着していないんですが、届いたらレポいたしますのでおまちくださいね。余談ですが最近、娘がお米をといでくれます。「ギュッ！ギュッ！」っと言いながら真剣にといでくれるお米は愛情がたっぷり入っていて、炊き上がりも美味しく感じるような・・
2006年09月29日
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たまにはお弁当でも。
またまたご無沙汰です。相変わらず日々忙しく動いております。今日はちょっと時間が出来たので今のうちにお弁当ＵＰです。また放置状態になると思いますがご勘弁ください。豚の生姜焼き茄子とピーマンのキーマカレー焼きポテトサラダゆで卵キュウリトマト金曜なので手抜きしたいので簡単に生姜焼きです。キーマカレーは冷凍しておいたのがあったので、茄子とピーマンを油通しして上からカレー＆チーズをかけて焼いたものです。あとは普通のメニューでしょうか。娘のお弁当ホットケーキポテトサラダハート型トマトタコさんウインナーチーズキュウリうずらの卵トマトがハート型になってるんですがお気づきでしょうか？細長いトマトがあったので斜めに切って切り口を一個クルっとするとハート型になるんですが、分らないか・・・娘のお弁当も手抜きでホットケーキを焼いて切って詰めただけ。でも娘は大喜びでした。パン系が好きなんですよねぇ～～。そうそう。最近、冷凍庫を買いました。コレ↓ウチの今の冷蔵庫は370リットル位のやや小さめの冷蔵庫。お弁当をつくるようになってから安い肉やら魚やらを買い溜めするようになったんですがなんせ、常に冷凍庫や冷蔵庫がパンパンで・・・元々家を建てる前から冷凍庫が欲しいと思っていたので食品庫の中にすでに冷凍庫を置くスペースを作っておいたんですが。何故か旦那が「冷凍庫買え！」とウルサイので思い切って冷凍庫を購入しました。内山君（仮名）にもたっぷり肉肉しいお弁当を作れるわぁ。【送料無料・手数料無料】人気の低アミロース米！新米18年！福島県産ミルキークイーン5kg×2袋1...
2006年09月22日
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ヤバい・ビミョ～な若者。
数日前に飲酒運転の車が散歩中の夫婦を轢き、女性の方が橋の下に突き飛ばされて死亡してしまった事件ありました。その際に加害者が警察官に言った言葉は「これってヤバくね？」・・・・・・馬鹿丸出しです。このニュースを見ていて旦那が激怒しておりました。「全く！最近の若いもんは何かって言うとすぐ『ヤバイ』って言いやがって。何がヤバいんだ？治療してる時も痛い時があったら『あ～！ヤバイヤバイ！』だって。あえて『何がどうヤバいんだ？』って聞いてる。それに今日の患部の具合聞いたら『ビミョ～です』だって。何が微妙なんだ？痛いのか痛くないのか？意味が全くわからん！若い奴はこんなのばっかりだな！」確かに若い子って何かって言うと「ヤバい」やら「ビミョ～」ってよく言ってます。美味しいもん食べても「ヤバい」。感動する映画みても「ヤバい」。彼らにとっては感情表現はなんでも「ヤバい」。でもこれじゃ会話が「ウキウキ」言ってる猿と変わらないじゃない。一番ヤバいのは彼らだと思うのは私だけでしょうか・・・ちなみに辞書で調べるとこんな意味でしたやば・い[形]《形容動詞「やば」の形容詞化》危険や不都合な状況が予測されるさま。あぶない。「―・い商売」「連絡だけでもしておかないと―・いぞ」
2006年09月17日
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あら？ウチのいとこが。
ご無沙汰しております。というのも先週は娘と二人で東京に行ってきました。あ、別に旦那の事が嫌になって帰ってた訳じゃありませんからね。友人の結婚式があったので、それに参加する為に二人で東京に行っていた訳です。まぁ～それにしても新婦さんの綺麗な事ったら！！性格もよく気が付くし、明るいし、美人だし、とにかく文句の付けようが無い位素敵な新婦さんでした。ほんと、素敵な方を見つけたもんだわぁ～。ウチも新婚当初は二人ともあんな初々しさがあったような気が・・。今は熟年夫婦のようにまったりした雰囲気。5年でこうも変わるもんかね。ま、いいや。そうそう。タイトルの「あら？ウチのいとこが。」の意味ですが、私のいとこが今、楽天のチアリーディングに所属しているんです。今、楽天チアリーディングのブログがあるんですね。そこに彼女が載ってましたよ。ココです⇒東北ゴールデンエンジェルス ブログあら、同じ楽天のブロガーさんだったんですね～。昔は野球やってて男の子みたいだったのにこんなに可愛くなって～！！身内が出ているので恥ずかしいからどの子かは書きませんが、皆さんも応援してあげてくださいね。
2006年09月14日
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