2009年02月22日
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 買ってよかったもの
近くのスーパーにフォションのスパイスが入った時は、大喜びしたものだ。
ところが、売れ筋の一部を残して品揃えを絞られてしまって、不便なことこの上ない。何しろホールのホワイトペッパーすら置いてないのだ。これが今まで使った中で最上級のホワイトペッパーだったからたまらない。やや甘味を帯びた、くどくない爽やかさが最高だった。仕方なしにその辺で売っているホワイトペッパーに替えてみたが、とても満足のいく風味ではない。デパ地下で買ってきた、やや高級な外国のメーカーのものでも、やっぱり及ばない。
途方に暮れていた時、ひょっとして、楽天さんで探せばあるんじゃないかと検索してみたら…、何と販売元のエスビーフーズさんが開いている店舗にしっかりあった！！
ちゃんと「店頭では姿を見なくなった商品」へのリクエストに応えましたと、謳ってある。「探し回るのが大変なスパイスやあまりお店に置いていない商品を中心に揃えてみました。」など、何とも心憎いサービスである。
早速、目当てのFAUCHONのスパイスのページを開いて、仰天した。ホワイトペッパーのホールタイプだけでも４種類もある。産地が違うと、微妙に味も変わるらしく、ブラジル産、マレーシアはサワラク産、インドネシアのランボン産、インドのテリチリ産…。えーっと、探してたのはどれだっけ？ ええい面倒だ、と全種類買ってしまった。
■FAUCHONテリチリ ホワイトペッパー/インド産35g
■FAUCHONサラワク ホワイトペッパー/マレーシア産39g
■FAUCHONランポン ホワイトペッパー/インドネシア産35g
■FAUCHONホワイトペッパー/ブラジル産33g
風味はそれぞれ微妙に違うようですが、えーい、どうせ巷のよりどれも美味しい、と、お構いなしに使用中。この違いを料理に生かせる人は、プロ級以上でしょう。あえて言うなら、サワラクが好みです。ミルは、フォションのもオシャレなので買ってみたのですが、結局プジョーのには及ばないと悟り（当たり前か。値段が違いすぎるもの。）、そっちを使ってます。
その４種類には、ホールだけでなく、荒挽き、パウダー、クラッシュタイプが揃っているものもある。ホワイトペッパーだけでもこの始末なのだから、ブラックペッパーは勿論、ナツメグ、タイム、ローレル、セージ、バジル、オレガノ、レモングラスに五香粉、シナモンにシナモンシュガー、ガーリックなんか数種類もある、…一体いくつあるんだと数えたら、ミル付きも含めて９３種類も出てきた。
ひえーい、と狂喜乱舞である。怒濤のように買いまくってしまい、今、うちの冷蔵庫中には、FAUCHONのスパイスのビン（それも、半分以上がホールタイプ）が２０個以上転がっている。袋入りのブーケガルニやパセリ、ローレル、岩塩の買い置きなども含めると、とんでもない数になる。
…こんなん、使い切れるんかいな？、と自分でも疑問に感じるが、どうせ、どのスパイスもほとんど余らせてしまうものだし…、と、開き直って、日々の料理に使いまくっている。
e-エスビーフーズさんのFAUCHONのスパイス一覧
それにしても、このエスビーフーズさんのお店は、本当に重宝である。他にも、大人気のパク森カレーさんの冷凍パウチや、完全に塩と梅だけの練り梅（それも特大サイズ）など、思いがけない商品が数多くあり、見ているだけでもワクワクする。おかげですっかりお得意様になってしまった。
■パク森カレー中辛レトルト180g
【送料無料】人気NO.1商品 冷凍パク森カレーが共同購入で税込2,394円!!! 第2弾【常温品との同...
こんなフルーティーなカレーは初めて、と、普段は中辛以上は食べられない母まで絶賛したカレーです。東京の人気店の味が、地方でも味わえるのは幸せです。レトルトパウチのより、冷凍の方がオススメ。
■S&B ねり梅 310g (業務用チューブ)
e-エスビーフーズ
ところが、売れ筋の一部を残して品揃えを絞られてしまって、不便なことこの上ない。何しろホールのホワイトペッパーすら置いてないのだ。これが今まで使った中で最上級のホワイトペッパーだったからたまらない。やや甘味を帯びた、くどくない爽やかさが最高だった。仕方なしにその辺で売っているホワイトペッパーに替えてみたが、とても満足のいく風味ではない。デパ地下で買ってきた、やや高級な外国のメーカーのものでも、やっぱり及ばない。
途方に暮れていた時、ひょっとして、楽天さんで探せばあるんじゃないかと検索してみたら…、何と販売元のエスビーフーズさんが開いている店舗にしっかりあった！！
ちゃんと「店頭では姿を見なくなった商品」へのリクエストに応えましたと、謳ってある。「探し回るのが大変なスパイスやあまりお店に置いていない商品を中心に揃えてみました。」など、何とも心憎いサービスである。
早速、目当てのFAUCHONのスパイスのページを開いて、仰天した。ホワイトペッパーのホールタイプだけでも４種類もある。産地が違うと、微妙に味も変わるらしく、ブラジル産、マレーシアはサワラク産、インドネシアのランボン産、インドのテリチリ産…。えーっと、探してたのはどれだっけ？ ええい面倒だ、と全種類買ってしまった。
■FAUCHONテリチリ ホワイトペッパー/インド産35g
■FAUCHONサラワク ホワイトペッパー/マレーシア産39g
■FAUCHONランポン ホワイトペッパー/インドネシア産35g
■FAUCHONホワイトペッパー/ブラジル産33g
風味はそれぞれ微妙に違うようですが、えーい、どうせ巷のよりどれも美味しい、と、お構いなしに使用中。この違いを料理に生かせる人は、プロ級以上でしょう。あえて言うなら、サワラクが好みです。ミルは、フォションのもオシャレなので買ってみたのですが、結局プジョーのには及ばないと悟り（当たり前か。値段が違いすぎるもの。）、そっちを使ってます。
その４種類には、ホールだけでなく、荒挽き、パウダー、クラッシュタイプが揃っているものもある。ホワイトペッパーだけでもこの始末なのだから、ブラックペッパーは勿論、ナツメグ、タイム、ローレル、セージ、バジル、オレガノ、レモングラスに五香粉、シナモンにシナモンシュガー、ガーリックなんか数種類もある、…一体いくつあるんだと数えたら、ミル付きも含めて９３種類も出てきた。
ひえーい、と狂喜乱舞である。怒濤のように買いまくってしまい、今、うちの冷蔵庫中には、FAUCHONのスパイスのビン（それも、半分以上がホールタイプ）が２０個以上転がっている。袋入りのブーケガルニやパセリ、ローレル、岩塩の買い置きなども含めると、とんでもない数になる。
…こんなん、使い切れるんかいな？、と自分でも疑問に感じるが、どうせ、どのスパイスもほとんど余らせてしまうものだし…、と、開き直って、日々の料理に使いまくっている。
e-エスビーフーズさんのFAUCHONのスパイス一覧
それにしても、このエスビーフーズさんのお店は、本当に重宝である。他にも、大人気のパク森カレーさんの冷凍パウチや、完全に塩と梅だけの練り梅（それも特大サイズ）など、思いがけない商品が数多くあり、見ているだけでもワクワクする。おかげですっかりお得意様になってしまった。
■パク森カレー中辛レトルト180g
【送料無料】人気NO.1商品 冷凍パク森カレーが共同購入で税込2,394円!!! 第2弾【常温品との同...
こんなフルーティーなカレーは初めて、と、普段は中辛以上は食べられない母まで絶賛したカレーです。東京の人気店の味が、地方でも味わえるのは幸せです。レトルトパウチのより、冷凍の方がオススメ。
■S&B ねり梅 310g (業務用チューブ)
e-エスビーフーズ
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