殿上人日記

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2005年01月22日
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カテゴリ: グルメ

 苺の種類も、章姫、とよのか、女峰など、様々あり
 甘みも強く、大きな粒の苺がふえてきてる

 今までで、一番! とにかく美味しかったのは
 静岡県の久能山の「石垣苺」。明治時代からの
 歴史の有る栽培地だが、とにかく、うまい!
 ことあるごとに、石垣苺が食べたい~と、旦那と
 話しているのだが、今頃、真っ赤な苺がいっぱい
 なんだろうな


 しかし、忘れられない苺の味が、もう一粒ある
 幼い日、母親が畑で作ってくれた露地栽培の苺

 苺の栽培は難しいし、小さくって、形も悪くて
 甘酸っぱい苺だったけど、畑に母と一緒に行き
 その場で、もいで食べた時の、苺の味は私には
 忘れられないです

 お菓子も、最近は、旬の味の限定販売が流行で
 イチゴ味のピンクのパッケージが、お菓子売り場に
 山のように積まれている。甘酸っぱいイチゴの
 チョコレートは、なかなか、私好みの味なのですよ

   さ、大きな苺。一口で食べきれるかな?





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最終更新日  2005年10月27日 18時34分35秒
コメント(27) | コメントを書く


■コメント

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うまそうですなo(*^▽^*)o~♪  
M.G さん
やっぱり苺は苺で食ったほうがいいですね。
あんこの中に突っ込む(何のことか解る?)もんじゃ
ありませんね。

クリームの上、もしくは中というなら
まだ許せますが。(爆)

Firefoxの件ですが
その後、だいぶ操作に慣れてきました。
※「タブ式」という点を除けば大体のところは
IEと似ているため、
だからIEを使いこなせればFirefoxも
使いこなせるはずです。

メーラーもOEからThunderbirdにしました。
※Firefoxで見るメールもあります。 (2005年01月22日 21時18分19秒)

美味しそうですね~苺  
yu- さん
苺といえば毎年可愛い孫(我が家の娘達)のために
義母がハウスで甘~~い苺を作ってくれています。
もちろん季節は初夏なんですけどねぇ。
甘い苺に毎回ほっぺが落ちそうです。

そうそう苺味のチョコを見かけると
ついつい買ってしまいます。
(2005年01月22日 21時30分02秒)

苺は  
ひなの さん
大好きですよ♪

名古屋でも、最近は1パック400~500円前後で買えるようになりました。
これからイチゴフェアなどで、デザートでもふんだんに食べられる時期ですね。

今日栄・マルエイのデパ地下でも、1パック398円で売っていました。
私のお気に入りは、「さつまとよのか」系の甘い苺です。
ビタミンCも多いので、どんどん食べたいものです。

5月になると露地ものも安く出ますが、イマイチ甘みが少ないようです。
「石垣苺」といえば、静岡市に妹家族が住んでいた頃、よく食べたと言っていました。

子どもの頃、妹(9月生まれ)の誕生日のショートケーキには苺がなくてマスカット等の果物がのっていました(>_<)。
今は冷蔵や温室が発達して、年中苺(海外産含む)が食べられる時代になりましたね。 (2005年01月22日 23時08分44秒)

Re: 苺。大好き!  
小四郎 さん
我が家の料理長も苺大好き!(^^)
副料理長も『大』は付かんけど好きですな。メロンには、かなわんと思う。

んじゃぁ、年代を考慮して話題にならないと思われる苺の話を。
先ず、野苺ね。食べられんヘビ苺じゃないヤツね。
最近殆ど見掛けなくなりました。田舎へ行けばアッチャコッチャにあったのに。。。

それと、桑いちご。
化学繊維の発達でお蚕さんから手を引く農家が減って桑の木自体が少なくなったから見掛けることが少ないのも時代の流れですな。

子供の頃、疎開先で通った田舎の小学校の帰り道。
オヤツも少ない時代だったから時期が来ると桑畑に入り込んで桑いちごを採ったもんです。
あの頃美味く感じたけど、今の世なら、どうなんじゃろ?
親から『病気になる』とか脅されて家には内緒で食べたけど、アレって内緒が通用せんから、よく叱られちゃったです。
食べた後、唇が青紫色になっちまうんじゃね。
親にバレバレ。(^^ゞ

昔から料理長は苺が安くなるとジャムを作ります。
しかし、あの咽せるような香りが、私ゃ大の苦手です。
苺は苺のまま食べるのがベストかな。。。 (2005年01月22日 23時30分56秒)

しまった!  
小四郎 さん
また間違っちゃった。失敬!
↑の
>お蚕さんから手を引く農家が減って
は、『お蚕さんから手を引く農家が増えて』の誤りです。
訂正してお詫びいたします。N○K(;^^A``
(2005年01月22日 23時59分35秒)

イチゴ安くなって来たね、  
大工さん1  さん
我が家では1パック400円切ったら買いですね、
畑でイチゴ作ってるけど、夏位に成らないと実が成らないんだよね、
それに間引きせずに生りたいだけ生らすから、
粒が小さいの、へびイチゴ?って思う位だよ、
母に間引きしろって言うんだけど、
自分で食べるんだから自分でしろって言われちゃう
ごもっとも、
(2005年01月23日 00時20分15秒)

Re:苺。大好き!(01/22)  
れんこんチップ さん
私も今日夢穂さんの写真にあるような大きい苺を
買いました。
いろんな種類があるので迷いますよね。
静岡産の石垣苺覚えときますね。
昨年イチゴ狩りに伊良湖にいきましたおいしかったです。

うちの近くのお店に苺大福がおいしいところがあり
会社の人が家族にも食べさせたいのでと私より
もっとお店に近い人がお昼に家に帰ったついでに
買ってきてあげてます。
白あんで苺が大きいのでほとんど苺を食べてるに近い感じです。
苺大福はちょっと・・・。と言う方もいるのですね。
うちの家族は大好きですよ。 (2005年01月23日 00時46分23秒)

Re:M.Gさん  
夢穂  さん
生派ですか。あれも、食べ方にコツが
あるらしくて、テンコツの方が甘みが多いので
ヘタを取って、おしりのほうからかぶりつく
方が、後から甘い部位になるから美味しく
感じるそうですよ。でも、一口目の「甘い」が
いいんですが・・・・

速度が、IEよりも早いとあった気がしますが
そうなんですか。ネットアドレスとか、登録など
IEの時のものは、そのまま、継続して使える
訳ですよね。使いわけようかな~~

この日記ブログも、メールが使えるので、外部とも
これを使うこともあります。ヤフーのフリーメールが
登録用なんで、オリジナルは、ブラウザーと、ヤフーの
登録に使ったくらいで、ま~~~ったく使って無いよ

ヤフーは迷惑系は振り分けてるから、ゴミ箱に即効だから (2005年01月23日 08時41分03秒)

Re:yu-さん  
夢穂  さん
姑さんが、路地イチゴを作ってくださるん
ですか。果肉がしっかりして、水気も多い
イチゴでしょ。うちのあたりは、5月下旬の
収穫だと思います。ハウスだと早くなるかな

うちの姑も作ったけど、鳥がね、みんな
食べてしまうのよ(泣) 人間の口になんて
入らないです

今年も、美味しいイチゴが届きそうですね (2005年01月23日 09時02分49秒)

立派な苺だね~!  
ラム☆ さん
変な話なんだけど、子供の頃、苺、バナナ、ぶどう、チョコレートが食べられなくて・・ね。
「食べなさい」と言われれば、食べられない訳ではないのだけど、苦手で・・。
でも今は、どれも食べられちゃう!
食い意地がはった大人になっちゃった、って事かな。
(#^.^#)アハッ☆

九州のお勧め温泉、調べておくね~☆ (2005年01月23日 10時10分09秒)

Reひなのさん  
夢穂  さん
急に安くなりましたね。出始めは1パック
1280円とか、とんでもない価格でしたが
400円前後は、庶民にも手が届きます
子供が食べてしまうから、2パックは購入を
しないと、私の口にも入りませんしね♪

石垣イチゴは、甘みが格別でしたよ。近くても
なかなか行けないです。その時は、前から行きたかった
登呂遺跡にも立ち寄りましたが、町の中でびっくり
しましたよ

せめてメロンくらいが乗らないと、寂しいですね
うちの息子は2月だからイチゴフェアで、一番
バリエーションの多い時期ですよ♪ そうそう
巨大な外国産のイチゴも、スーパーで見かける
ようになりましたね。ドラゴンフルーツや
スターフルーツ、生ライチんど、日本国内で
気軽に、珍しい果物が食べれるようになって嬉しいです (2005年01月23日 15時41分01秒)

Re小四郎さん  
夢穂  さん
貰い物帝王の小四郎さんは、メロン大好き
人間でしたからね~。しかし、料理人さんは
イチゴ派ですか。私はメロンの濃厚な甘みより
イチゴのさわやかな甘みが好きかな。でも
柿とか、マンゴー、杏の方が好きなんだけど
果物はどれも、美味しいものです♪

りんごや、梨は、皮をむくのが面倒だな~~

そうそう、お腹に虫がわくから食べるなと
親から言われたものですよ。私も・・・

息子が蚕の幼虫を、学校で貰ってきて、育てる
事になったんだけど、家の近くに桑の木があって
朝夕、桑の葉をとってきて、蚕に食べさせ
立派に、真っ白な蛾に育て上げました。今も
その木はあるのかな?

ゆすらうめとか、お金のかからないオヤツがまた
美味しかったんだけどな。レンゲの蜜をすったり

(2005年01月23日 15時48分50秒)

Re:大工さん  
夢穂  さん
そりゃ、大工さんが食べるんだから、世話を
してあげなきゃ(笑) イチゴの栽培は、結構
手間がかかるみたいだもん。本来は初夏のものなのに
クリスマスケーキの需要や、ハウス栽培の進歩で
イチゴは冬の果物になってしまったよ・・・
春先には、もう、スーパーには並んで無いもんね

価格的にも、これからが最盛期になるんじゃない
(2005年01月23日 15時59分39秒)

Reれんこんチップさん  
夢穂  さん
同じスーパーチェーンで、同じ産地の
だったりしてね。うちのは、はちみつ・・とか
ひらがなで書いてあった。常時、2種類はあるので
どちらを購入をするのか、迷います。今回のは
果肉が硬めで、私は柿が好きな人間だから
好きな食感だけど、家族は硬い~とぼやいてました

石垣イチゴは、市場にはあまり出回らないかもね
静岡県静岡市久能海岸の一体に、イチゴ農園が
沢山あります。直売所もあるし、イチゴ狩りも出来るよ

イチゴ大福。私も食べたことがないのだ。栗が
丸ごと入ってるのは食べた事があるけど。白餡に
大型イチゴですか。一度、挑戦はしてみよう

出店で、りんご飴のかわりに、イチゴを2つ重ねた
イチゴ飴が、結構、ありましたよ (2005年01月23日 16時09分42秒)

Re:ラム☆さん  
夢穂  さん
え~~~。不思議なお子さんだったのね
スイカとか、メロンが苦手な人はいるみたい
ですけど、イチゴや、チョコって、子供の
大好物じゃないですか。ようやく、大人になって
味を覚えたわけですね

私も肉類が苦手で、20歳を過ぎて食べれるように
なりましたが、今も鶏が苦手で・・・韓国旅行で
サムゲタンという、若鶏を丸ごと煮込んだスープが
食事に入っていて困りましたが、ガイドさんが
海鮮チゲに変えてくれて、ホッとしました

調べるだなんて。ラム☆さんの知ってるところで
いいですよ♪ (2005年01月23日 16時15分28秒)

でか  
馬並 さん
加藤家みたいだけど…。

「でか」

食べたーい。
(値段は)高いのでしょうな。
あ、880円か。
写真見ただけではお得感すら感じますね。

イチゴというとケーキでしょ、それからイチゴミルク、あとは…丸ごと食ってるぐらいかな。

P.S.
サイト(ここ)のPRってebiでしたことありますか? (2005年01月23日 21時03分33秒)

Re:苺。大好き!(01/22)  
こんばんは☆

美味しそうですねぇ。。

一昨年だったかなぁ、伊那にイチゴ狩りに生まれてはじめて行ったんだけど、感動したんですよ。
静岡の石垣苺は、有名ですよね。

まだ高値でなかなか食べられなくて・・・
写真で我慢しますね (笑)

(2005年01月23日 21時27分57秒)

苺ですか  
トントン|扉|”o(・д・。)

こんばんわぁヾ(≧∇≦)〃

年末というのかクリスマス商戦も終わったので価格も手頃な価格になってきました。

スーパーでもいろいろな種類の物が出回っていますね。

私の住んでいる地域では章姫が多いです。
最近では豊の香・とちおとめなんかはどのスーパーでも見かけます。

去年の秋にあった農協祭りでイチゴの苗を無料配布していたのでもらってきて妹の家に置いてあります。

その後どうなったのかは確認していないです。

そういえば岐阜限定で「のうひめ」という品種があるという話も聞きました。 (2005年01月23日 21時30分41秒)

Re:苺。大好き!(01/22)  
吉祥天2260  さん
イチゴ見ると、つい春を連想してしまうのは、子供の頃の野いちごの思い出があるからかな?
野いちごは小さな真紅のしずくが寄り合ってできたみたいで、見るだけでうれしくなりました。
イチゴ、この頃は巨大、といってもいいほどの大粒のものが出ていますが、イチゴはやっぱり1口で食べられるような小粒のものが好きです。
久能山の石垣いちご、社会科で習いました。写真も覚えていますよ。そんなにおいしいんですか~
こちらは南国なので、いちごは1年中出回っています。ももいちご、っていうのがこの頃のヒット作です。まるみを帯びた形で甘いです。地元の中学生がつけた名前です。
もう2ヶ月ほどすると、地元のイチゴ農園が経営している喫茶店でイチゴパフェが出ます。イチゴ1パック半分をアイスクリームと生クリームをつなぎにしてパフェグラスにピラミッドのように盛り上げて、見るだけで血が騒ぐ、という代物です。これが出ると春だな~と実感するのです。 (2005年01月23日 21時33分59秒)

Re:馬並さん  
夢穂  さん
あ、880円といっても、2パックでだから
1パック440円ね。そう思うと、安く思える
460円だと高い気もする。ビミョーな価格です

うちの旦那はイチゴショート好きね。他の果物が
使ってあるのは、邪道だと言いきりますもん

もともとエビで旅行記のスレを立てて、富士山が
綺麗だったよ~~と言葉では伝わらないし、写真を
公開したさに始めたブログだから、エビの延長でも
あります

1月21日など、写真を見てもらいたいような時は
向こうでスレ立ててます。だから、馬並さんも
そんな「写真とかを見に来てください」ってスレは
OKだと思います。今までも、他にHPのPRを
スレで立てた人も、いましたよ♪
(2005年01月24日 08時52分33秒)

Reジュリア8078さん  
夢穂  さん
おはようございます

ここ最近、かなり価格が下がってますから
うまくすれば、398円のイチゴにも出会える
かも、しれないですね。イチゴ狩りってコツが
あるそうですよ。ヘタから食べるのもだけど
ミルクは使わない。お腹いっぱい、ミルク無しで
イチゴを食べてから、ミルク(練乳)を使うように
すると、沢山、食べれるそうですよ

石垣イチゴは美味しいですよ。チャンスがあれば
出かけてみてくださいな♪ 今朝も寒いです~~
(2005年01月24日 09時01分49秒)

Re:ジョン・クラークさん  
夢穂  さん
( 'Θ')ノ( 'Θ')ノ( 'Θ')ノオハオハオハ♪

今、例のミイラをテレビで見ました。テレビ画像で
見ると、また美しいです。一生に一度あるかどうかの
大発見。吉村先生、調査団の皆さんよかったですね

のうひめというイチゴは食べたような気がします
でも主流はやはり、章姫、とよのか、女峰あたりの
気がします・・・

裏、見てます? パックをそっと、持ち上げて
裏側を見ると、イチゴの鮮度が直ぐにわかります
中部の大手スーパー、カビが生えてるのに、まだ
イチゴを売ってる。いくら見切り品だといっても
カビつきのイチゴを売ってる神経が判らないよ

この前は、賞味期限が前日の豚肉を売ってたし
賞味期限切れのものを売り場に置きっぱなしに
しておく無責任さ。ほとんど、バイトなのよ~~
正社員なんて、売り場では見かけないから、目が
届かない。人件費削減もいいけど、サービス業で
売り場がなおざりになるのは、どうかと思って
しまう・・・・ (2005年01月24日 09時17分12秒)

Re吉祥天2260さん  
夢穂  さん
なんだか、美味しそうですね。ももいちごという
ネーミングだけで、美味しそうな、ジューシーな
感じがしますよ。吉祥天2260さんは小粒イチゴが
お好きなんですか♪ うちは子供が大きいのを
喜ぶから、少しでも大きなイチゴを購入をします

しかし、そのピラミッドのようなパフェも、また
美味しそう! これから、洋菓子店などでは
イチゴフェアが始まりますから、一足先に
春が来た装いですね♪

野生の野いちご。私も食べた事があります。
懐かしいです。ケーキなどのアクセントにも
使われたりもしますよね。コケモモとか
ブルーベリー・・・大好きですよ♪

(2005年01月24日 09時27分31秒)

Re:苺。大好き!(01/22)  
さっちん さん
我が家もイチゴ大好きだよ。
でも絶対に1パック300円以上出さないケチさんです。
今は産直のイチゴ200円で買ってます。
もうすぐ100円のイチゴが道端で売られます。楽しみです。 (2005年02月01日 13時24分04秒)

Reさっちんさん  
夢穂  さん
うそ~~~!! 100円イチゴ~~!?
なんて羨ましい。産直だから、形はイマイチ
でも、美味しいし、新鮮だし。いいなあ~~

考えられない値段ですよ。今日も、スーパーで
498円のイチゴを見ながら「高い・・・」と一言
とても買える値段ではないです

ホント、羨ましいお話です!! (2005年02月01日 19時18分52秒)

いちご~~~  
やすぽんず さん
我が家もストックしてますよ~、イチゴ。
1週間ほど前に買い、食べるの忘れてて、
昨日食べました。大粒で甘くて美味しかった~
悪くもなってなかったし。今週末もまた買おうっと。うちの赤ちゃんも大好き。もっとくれくれと
怒り出し、私はゆっくりと味わえなかったです。

『苺大福』の旗にひかれて、和菓子屋で買ったこと
何回か。んが、あんこが苺の甘さより強かったり
満足できる苺大福には、なかなかお目にかかれま
せんでしたが先日満足できる苺大福に出会えました。

ケーキは、必ずショートケーキを選ぶ姪っ子。
でもてっぺんにのってる苺と中に入ってる苺は
取り除いて食べてます。
ケーキの中にいくつ苺が入ってたか競ったものな
のに相変わらず苺も嫌いの姪っ子たちです。

(2005年02月02日 15時37分18秒)

Re:やすぽんずさん  
夢穂  さん
ちょっと待った~~。イチゴをストック
しかも1週間前ので痛んでなかったって
よほど、鮮度の良いイチゴだったんだね
普通、3日もすると、底の方とか痛んでも
きますもん

ブドウ粥が好きだった、赤ちゃんは、今度は
イチゴに夢中ですか(笑) 果物好きだな~
もう少し、大きくなったら、イチゴ狩りとか
家族で出かけると楽しいね♪

イチゴ大福は、私は、食べた事が無いから
一度、挑戦をしたいと思ってるんだけどね
なかなかねぇ~、当たりはずれは、あるのね

かわった姪御さんだね。白いケーキが食べたい
わけだけど、メロンののったのは、そのまま
食べるのかな?

イチゴケーキや、イチゴのお菓子も、今が旬
ピンク色の店頭で、いろいろと、甘酸っぱい
イチゴ製品を買ってますよん (2005年02月02日 20時23分40秒)

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