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スカイテリア
アメリカ合衆国、カリフォルニア州在住。アメリカ生活で驚いたこと、面白いこと、信じられないことや、旅日記、など幅広く書いています。この3月に山の中の一軒家に引越し、夜な夜な庭に現れる野生動物を毎日ワクワクしながら眺めています。
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コメント新着
今日は金沢から東京に戻る日、、、
予定では2時ごろの上越本線に乗るはずだったんだけど、ハニーちゃんが乗換駅の「越後湯沢を見てみたい」と言うので朝10時の電車に変更！！
朝食後、最後の買い物、、、金沢の棒茶、船楽の棒寿司（ぶり、鯖、のどぐろ）、と忘れてはならない地酒！！
棒寿司↓と地酒↓は電車の中でのお昼ごはん。
金沢から越後湯沢まで3時間、、、途中日本海を見ながら、
スカイは鯖↓（左）の、ハニーちゃんぶり↓（右）の棒寿司を頂きました。さすが金沢名物、、、美味しかった。これまた地酒にぴったり！のどぐろの棒寿司は家族へのお土産。
1時ごろ越後湯沢↓に到着。でも駅前って何にも無い。。。
駅ビルがあったから良かったけど、、、で新幹線までの1時間、出来る事といえば、、、買い物ぐらい。でぇまた買った。。。地酒入りチョコレートクリームの入ったシュークリーム↓、地酒入り生チョコ↓、チョコレートでカバーされた柿の種。
この駅ビルには地酒の試飲が出来るようになっていて、、、こんな人形とサインまで↓、、、
でも電車の中で散々飲んできたので、さすがの私たちも飲みませんでした。ここで試飲しなくてもこの人形の側に寝転がれそうでした、、、ﾊﾊﾊ
そうそうこの駅ビル温泉もあったよ！！気づくのが遅かったから入ってこなかったけど、、、
少し早めに帰宅したからスカイママとスカイパパ大喜び！！って特に何をする訳でもないんだけど、、、兼六園の写真を見せて、お土産あげて、お茶碗見せて。。。
今日の夕食はチャンチャン焼きだよ！！スカイママは北海道出身！！
まずは大きな鮭を焼いて（左上）、野菜たっぷり乗せて（右上）スカイママ特製のお味噌を乗せて（左下）、鮭を崩して（下右）いただきます。日本の物は何でも美味しいのは何故？？？
あぁぁぁぁぁ～ 母の味って良いなぁ～
スカイママ特製チャンチャン焼きのお味噌：
りんごをすりおろす
人参をすりおろす
にんにくをすりおろす
玉ねぎをすりおろす
卵の黄身 2個
↑をあわせ味噌と混ぜ合わせ弱火にかけてよ～く火を通して出来上がり。
しっかりと火を通すと、日持ちがよくなるそうですよ！！
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って よしピーとは1回 京都に行った時に乗っただけだし^^;)
試飲もできるんですねー。いいなぁ。
一緒に寝てみたいです(^0^;;)
ちゃんちゃん焼きって よく聞くんだけど、やり方がイマイチ分ってなかったです。
ほーほー そうやるんですかぁ。
こちらは赤味噌なんですが ・・大丈夫ですよねぇ。
卵とお味噌が無かったら なんだか焼肉のタレのような材料なんですねー。体に良さそう。
ホカホカしてきそうです(^^)
(2009.01.27 09:34:32)
美味しい食事とお酒に欠かせないのは 相手ですね^^;)
そりゃぁ モチロンですよ。
気遣いしながら食べたり飲んだりしても 全然美味しくありませんから。
そんなんだったら家でお茶漬け食べてた方がマシです。
仲良く話して 楽しく食事するのが1番です(*^^*)
(2009.01.27 09:38:54)
＞電車の中で飲むって、やった事ないです。
＞って よしピーとは1回 京都に行った時に乗っただけだし^^;)
綺麗な景色を見ながら、電車に揺られて飲むのって楽しいものですよ！ ただし、電車が空いて居れば、、、の話ですが、、、
あの揺れがとっても心地よくなります。
＞試飲もできるんですねー。いいなぁ。
＞一緒に寝てみたいです(^0^;;)
日本ならではならだなぁ～と思いました。
＞ちゃんちゃん焼きって よく聞くんだけど、やり方がイマイチ分ってなかったです。
＞ほーほー そうやるんですかぁ。
簡単で、美味しいですよ！鮭とお味噌ってあいますよね！！！母曰く人によっては白菜を入れる人もいるみたいだけど、白菜は水っぽくなるから、キャベツの方がいいよ！ って言ってました。
＞こちらは赤味噌なんですが ・・大丈夫ですよねぇ。
赤味噌だと塩っ辛くなる可能性があるので、味見をしながらお味噌の量を調節したらどうでしうか？
＞卵とお味噌が無かったら なんだか焼肉のタレのような材料なんですねー。体に良さそう。
＞ホカホカしてきそうです(^^)
ふぅ～ん言われてみれば、、、焼肉のたれ？ですね？？？
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(2009.01.28 02:12:28)
＞☆追伸☆
＞美味しい食事とお酒に欠かせないのは 相手ですね^^;)
＞そりゃぁ モチロンですよ。
＞気遣いしながら食べたり飲んだりしても 全然美味しくありませんから。
＞そんなんだったら家でお茶漬け食べてた方がマシです。
＞仲良く話して 楽しく食事するのが1番です(*^^*)
だよね！だよね！
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(2009.01.28 02:13:56)
充実した日本滞在…ってか、充実しすぎです。
ぶっきぃたちの滞在記なんて、これに比べたらスカスカもいいところ。
「ちゃんちゃん焼き」…身近に達人がいらっしゃるということなのですが、いまだ目のあたりにするチャンスが無く。こういうお料理だったんですね。すごく美味しそう!! すりおろしの果物やお野菜がすばらしい。試してみたいけれど、きっと別のものができる気がします。
グルメなスカイ家!! すばらしいです。 (2009.01.29 09:24:15)
＞話題盛りだくさんで、どこに集中していいやら…。
＞充実した日本滞在…ってか、充実しすぎです。
＞ぶっきぃたちの滞在記なんて、これに比べたらスカスカもいいところ。
これはスカイ家の特徴かもしれません。
母もせわしい人だし、スカイ達もじっとしていられない人達だし、、、
盛りだくさん過ぎ！かも知れませんが、欲張りとも言います。短期間に何でも沢山って、、、
まぁ さらっと読み流してください。今回の旅行記は日本の家族が楽しみにしているもので、詳細に書いてます。
＞「ちゃんちゃん焼き」…身近に達人がいらっしゃるということなのですが、いまだ目のあたりにするチャンスが無く。こういうお料理だったんですね。すごく美味しそう!! すりおろしの果物やお野菜がすばらしい。試してみたいけれど、きっと別のものができる気がします。
別のものが出来てもエクスペリメンタルで試してみてくださいよ！！ ちゃんちゃん焼きって見た目悪いけど、美味しいですよ！！ 元々は漁師料理だからね！
＞グルメなスカイ家!! すばらしいです。
いや～グルメなんだか分かりませんが、「美味しいもの」を食べるのは大好きです。
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(2009.01.30 01:44:51)
