ゴーゴータイガースっ！（前編）

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馬乗りに100の質問（今更かよ）

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2003年08月04日

八月最初の月曜日。月例の全体朝礼がクソ（失礼）暑い中で行われ、専務（と書い
て能なしヂヂイと読む）の「有り難～い」訓話で立ったまま寝汗を掻く。あぢっ。

この週末はずっと天気が良くて気温が上がったのと、部屋を閉め切っていた所為で
熱気が籠もってオフィスのクーラーが効きゃあしねぇ。
オマケに建屋が古いのでクーラーも時代もののパッケージタイプ。
細かい調整なんざぁ無ぇ。しかも五月蠅い。拙者の丁度1m後にも一台ある。

点けると五月蠅い、適当に涼しくなったら急いで消す。暫くするとジリジリ暑く
なって来るので辛抱仕切れ無くなると又点ける。点けると五月蠅い、でも消すと
暑い、点けると五月蠅い、消すと暑い…

拙者である。

さて掲題、唐突ではあるが、ちびくろサンボってご存知だろうか。
何だか「民族差別だっ」て事で、少し前（大部前？）に急に言われなくなったが、
元々は教科書にも載っていた子供向けのお話。
別に差別をしよう何てこたぁ小指の先も無いが。

細かい描写は忘れたが、ジャングルに住むトラにビビらされてたちびくろサンボ
（挿絵の人着風体から推測するに、主にアフリカ土着民を想像させる子供）が、
丁度お互いの覇権を争って椰子の木の回りをグルグル回る四頭の虎が熱を持って
溶けてバターになったトコに出くわし、さっくりバターをホットケーキにして
喰ってしまう（えらいラフな描写）と言う、「漁夫の利」を著したものであるな。

子供向け絵本なので、あの独特の挿絵が無いと味わいが大幅減量されてしまうが、

http://www.tanken.com/tibikuro.html

でこれのどこが「民族差別」なのか、個人的には理解に苦しむとこであるが、まぁ
それはそうとして、疑問点は、トラがバターになるのは何故なんだろうってとこ。
早速科学的な目で検証してみよう。（当然似非科学なので真に受けない様に。）

バターは大きく分けて「発酵バター」と「非発酵バター」に分けられるそうだ。
かと言って非発酵バターが発酵していない訳では無くて、やはり発酵はしている

因みに拙者のばやいは、例の一件から以降は「逝印のバター」と「他社のバター」
の二種類の分類になっており、前者は絶対買わない様に心掛けている。こりゃ個人
のポリシーだから、どうでも良いが。

何れにしてもバターの原料は乳製品のクリームである。生クリームの作り方はと
調べてみると、何々「生乳を遠心分離機にかけて､乳脂肪分を濃縮し、殺菌､冷却
して作る｡牛乳１４～１５リッターで１リッターの生クリームができる｡」
とな。要はめっちゃ濃いミルクみたいなもんか。

トラにミルクの成分が在るのか分からないが、まぁ授乳期のメスのトラならミルク
もあるであろうと仮定して、椰子の周りをグルグル回転していると言う事なので、
自ら遠心分離、濃縮工程を経ている訳だ。納得。
ぐるぐる回る熱で溶けると言う描写から、加熱殺菌されている。
後は少々時間を掛けて発酵させれば、おっ、バター出来るではないの。
ちう事で「ちびくろサンボ」は科学的なお話しで在った事が証明された。（をぃ

但しそれ以外の、四頭分の肉やら骨やら皮革やらは何処に行ったの等と詮索するの
は良くない。大人気無いよ。バターが出来たんだから、それで良いのである。

成獣の虎は体重が100kg～300kg程度と言われているので、一頭に5リットル位の
ミルクは持っているだろう。４頭で20リットルのミルク、出来るバターは1.5kg。
…あれ？　ひょっとして椰子の根本にこんもり山になってるのは、バター風味の
1トン程の生焼けの肉塊かい？　これってホットケーキに成るのかい？
そもそも四頭みんなが授乳期の雌虎だったのか？

謎が謎を呼ぶ展開、果たして真実や如何に…

驚愕の真相が明らかにされる後編に続…　かないっ。

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