雅の日記～お気楽生活をめざして

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2009年04月18日

美少年酒造

(2)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12850)

カテゴリ：お酒を愉しむ

事故米だと知りながら三笠フーズ（破産）から購入し、裏金を受け取っていた熊本県の酒造メーカー「美少年酒造」が16日に民事再生した。

なかでも日本酒「美少年」はネーミングのうまさも光っていた。日本酒通ぶる人は「島原の乱の天草四郎が由来」というが、実際のところは杜甫の「飲中八仙歌」のなかにある催宗之（さいのそうし）を讃える一節が由来である。

催宗之は当時の「呑んだくれ」のひとりで、彼が謡った「美少年が杯を手に青空に白目をむけば、その輝かしさは美しい木が風に揺られるかのよう」というところからヒントを得て、「美少年」という酒が誕生したのである。

そうして全国にその名が知れ渡り、少し前までは居酒屋「チムニー」ほか、あちこちの居酒屋で呑めた。そういった廉価な店でも置いてある酒の割には、値段も味もそこそこいい酒だったので、残念である。

ただ、酒はわりと良かったが、経営陣は評判がもともとよろしくなかった。美少年酒造の負債総額は19億円に上るという。でもこの金額の大部分は酒の製造が原因ではなさそう。
というのも、同社はリゾートホテル事業も手がけていて、そっちの負債額のほうが割合として多いと想像する。
もともと90年代から、「『いい酒を造る』というよりも『どうやってマーケティングしたら儲かるか』というような心持ちのほうが強かった」とは、当時から同社と付き合っていた人の弁だ。

「いいものを作って消費者に支持され、利益も出す」ことは企業として当然の権利である。原価率を下げることももっともな行為である。
でも「売らんかな」で、最低限の品質以下まで落とすのはどうかと思う。
酒造業界にかかわらず、どの業界でも大事なのはクオリティの追求と売り上げ、両方のバランスである。

ただ、景気が悪くなると、資金確保のために企業もなりふり構わなくなってくるから、こういうのってまだまだ出てくるんでしょうね。

＜お酒メモ＞
今日は自宅の在庫整理（^^;
シャトー　スオウ　キュヴェ　プレステージ　赤　2001　グラスで１つ
フランス・ボルドーのワイン。キュヴェプレステージはシャトースオウがよい年だけ造られるオーク樽で寝かしたワイン。ぶどうはメルローとカベルネソーヴィニヨンとカベルネブランのブレンド。
少し空けてしばらく放置プレイしたほうが、香りも酸味も表に出てきて個人的には好みのワインになる。
値段もこなれてて割と安めです^^

もしかしたら日本酒の七田ものみかけがあるので、このあと行ってしまうかも^^

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