ナッツの部屋

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2020年12月25日

ホワイトクリスマス⛄ & クリスマスディナー🎄

テーマ：アメリカミシガン州の生活(2452)

カテゴリ：生活

Michigan感染者 469,928人(+0)　死亡者 11,775人(+0)
・Oakland county 52,099人(+0)　死亡者 1,504人(+0)　
　<12/25 朝現在、()内は前日比>
　　※数値更新ナシ

8:30起き。
朝起きると、外は真っ白だったわ。
ホワイトクリスマス～
って、普通のミシガンの冬の風景だけどね･･･

そして気温は－8℃❅
今も細かい雪が降ってる。
このまま、夕方まで降り続くみたいだね。

父さんは9:00過ぎに起きて来たわ。
真は、いつも通り全く起きる気配ナシ。

今日のクリスマスディナーは、
① 丸鶏ローストチキン
② ツリー風ポテサラ
③オニオンスープ
④ ポンデケージョ
⑤ ブッシュドノエル
頑張って作るぞぉ～

10:30から、

とりあえず、午前中にロールケーキを作っておかないとね。
ロールケーキの、生地はココア、ロールのクリームはイチゴ、外のクリームはチョコの予定。　

でも、お昼までに
・ロールケーキ生地焼き→冷ます

までしか終われなかったわ

昼食は、昨日和牛ステーキの残り2切れやステーキソースを使い切り、チャーハンに。

食後の片付け後すぐから、作っておいたイチゴジャムを入れたイチゴクリームを作り、
ロールして、冷蔵庫へ。

その間に、
②のポテサラを作ったり、飾りの野菜などを下茹でしたりして準備。

昨日の夕飯のマッシュドポテトの残りを使って、
④のポンデケージョの生地を作り、丸めておく。

③スープは、キャンベルの缶スープを使うので、鍋に出しておき、上に乗せるモツァレラチーズとパイ生地を準備。

15:30過ぎから、
①のチキンの焼き準備。
昨日から漬けて置いた丸鶏を出して、たこ糸で縛り、油を塗ってアルミホイルを被せて、
200℃に予熱したオーブンで1時間。
本当は、中にピラフや野菜類を入れるといいんだけど、間違いなく食べきれないと思い、
チキンそのままで焼いたわ。

その間に、⑤のチョコホイップクリームを作り、成形。