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spice99
料理研究家をめざす主夫。
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2008年04月18日
カテゴリ： クッキングクラス
好きな素材と味付けで、オリジナルパエリアを作ろう会。
素材は魚介や春野菜、豆など。
タコと塩豚と野菜の黄色いパエリア、豆としいたけの和風だしパエリア、
魚介たっぷりトマト、オリーブのパエリア、春野菜とライムの葉で風味付けしたパエリア。
４種のパエリアができあがった。
それぞれ味が違っておもしろかった。
ワインで乾杯、タパス風に豆煮込み、温緑野菜の豆乳アリオリ、タコと野菜のシェリービネガーのエスカベチェ、あさりのガーリックワイン蒸し。
BGMはフラメンコで決まり！
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Re:気分はスペインバル！(04/18)
monchan さん
言うてくれたら・・・
kona さん
フラメンコ踊りに行ったのに～～～
皆さん食べてる間部屋の隅で勝手に踊っときたい！
もちろん薔薇くわえてね！
以前spice99さんちに頂いた果汁100％オレンジジュースで作ったなんちゃってパエリア美味しかったよ～～～
オリーブのパエリア食べてみたいなぁ。 (2008年04月18日 20時35分52秒)
皆さん食べてる間部屋の隅で勝手に踊っときたい！
もちろん薔薇くわえてね！
以前spice99さんちに頂いた果汁100％オレンジジュースで作ったなんちゃってパエリア美味しかったよ～～～
オリーブのパエリア食べてみたいなぁ。 (2008年04月18日 20時35分52秒)
Re[1]:気分はスペインバル！(04/18)
spice99
さん
Re:言うてくれたら・・・(04/18)
spice99
さん
konaさん
フラメンコダンサー出現率高いわ。
さすが、踊る阿呆国の方々、コアリズムの効果も見せてもらいまっせ～。
例の夏みかんジューチュやろ？あの幻のトマトジュースとともにパエリアにするんやろ。贅沢や。食べたいわ～。 (2008年04月19日 01時39分10秒)
フラメンコダンサー出現率高いわ。
さすが、踊る阿呆国の方々、コアリズムの効果も見せてもらいまっせ～。
例の夏みかんジューチュやろ？あの幻のトマトジュースとともにパエリアにするんやろ。贅沢や。食べたいわ～。 (2008年04月19日 01時39分10秒)
Re:気分はスペインバル！(04/18)
まゆん さん
更新待ってましたよ～！どのパエリアも独創的でおいしそうだねぇ♪今、うち実家からしいたけ送られてきていっぱいあるから、豆としいたけの和風だしパエリアが特にきになります＾＾
(2008年04月20日 21時02分44秒)
Re[1]:気分はスペインバル！(04/18)
spice99
さん
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