貴重な満州体験記・そしてリコウランの人生いろいろ

先日アップした御堂筋の銀杏が

一夜の内に写真の状態になっていました。

4日の夜中に雷と強風、それに雨まで降って

翌朝はご覧のように地面を黄色に染めていました。

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今年は柿が豊作の年でした。

好みは富有柿で産地は奈良西吉野か九度山産です。

熟れているほうが好きで、購入すると先ずビニール袋に柿と林檎を

入れて密封して置きます。

2日程で好みの熟し具合に、袋から出した後も熟しは進行しますから

熟れすぎることもあります。そのときはスプーンでくりぬきながら食します。

宮崎マンゴの次位の美味しさです。

今年「紀ノ川柿」というのを知りました。掌一杯位の大型の柿。

平柿と同じ柿との事。平柿は元々渋柿で店頭に出ているのは

収穫して渋抜きがされたもの。

この平柿を木で完熟にしたのが

「紀ノ川柿」と命名したそうです。

中はくろぐ、俗に言う砂糖が入っている状態です。

種なし柿です。

でもただ単に樹で熟させて甘柿になるかしら。

渋柿はどこまで行っても渋柿だと思うのですが。

お味は柿です。と言うのは価格的に言って

４倍の美味しさは感じません。

九度山、西吉野の富有柿で満足しています。

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ユーハイムバームクーヘンのカット販売がありました。

２ヶ月振りのイベントでした。

人気があるらしく原型の筒状のものは、全部カットされていて

残っていなかったのでその分は前回の写真です。

今のところバームクーヘンは

ユーハイムです。