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2009年01月の記事
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焼酎ブームは去った？
酒肴道場で気に入ったつまみ「鶯宿梅」梅干しとわさびを混ぜただけ～簡単なのに超おいしい♪心わしづかみにされてます。笑後ろにはさつま島美人この焼酎おいしいですよねっ♪リーズナブルな価格がまたいい。たぶんもう去ったであろう焼酎ブームのまっさかりのある日ある店の「焼酎飲み放題」に行ったときのこと。カウンターにずらりと並ぶのは変わりダネばかり。かぼちゃ焼酎紫蘇焼酎ミルク焼酎ごま焼酎落花生焼酎トマト焼酎にんじん焼酎くま笹焼酎わかめ焼酎でんぷん質を含んでいればなんでも焼酎になるのね。一通り試してみて芋焼酎のおいしさを実感した１日でした。幻の焼酎も変り焼酎もいらない。ブーム終わってくれてばんざーい。島美人みたいな綺麗な味の焼酎だけあればいいとしみじみ思う今日この頃です。
Jan 27, 2009
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サンドイッチブーム
サンドイッチづくりにはまってましてデイジョンのマスタードを買いました。フランス産の有名なマスタードらしいです。辛さはほどよく、スパイスの香りがいい。酸味と塩が効いているのでお肉にあいます。パンにバターとマスタードをぬってレタス、チーズ、スライスオニオン、トマト、生ハムをはさんでみました。ワインさえあれば完璧なランチでした今度はベーコンエッグをはさんでみよう。白身魚のグリルもいいかも。想像力ふくらむマスタードです。サンドイッチブームしばらく続きそう。
Jan 23, 2009
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しょうが紅茶
会社に社食があるんですけど、リニューアル工事とかで３ヶ月間営業停止してます。代わりにお弁当の販売をするとかで初日に見に行って、すぐ帰ってきました。ただでさえ心も気もない料理だったのにそれが冷たいなんて・・・しかも食べるものを選べないなんて もぅ わたしには無理。（涙）同僚たちに「1度くらい食べたらいいのに。短気だなぁ」とあきれられながらも、結局一度も試せずにいます。そういうわけで、久しぶりに自作のお弁当生活を開始しました。まだはじめて３週間だけど、しばらく増え続けていた体重が元に戻ってきました。嬉嬉嬉デスクワークなので、暖房を入れた居室にいても足が冷えてしまいます。体が温まるかもしれない。と思って買ってみたしょうが紅茶。効果てき面でした！！今度はチューブのしょうがを会社にキープしようと思います。インフルエンザ大流行してます。皆様ご自愛ください。
Jan 22, 2009
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お片づけ
片付けをはじめました。何年も手をつけていなかった棚には探していたものの発見もあり記憶のないものもあり要らないものもわんさか。たくさん捨てました。反エコ。反省。生きているとゴミが出ます。モノに支配されないように生きよう、とあらためて思いました。鶏の梅煮。ＴＶで京都老舗鶏料理屋の女将がさらっとつくっていたのをマネしました。お出汁につぶした梅干しを入れてグリルで焼いた鶏のもも肉を煮ます。最後に白髪ネギをトッピング。わたしはついでに塩昆布とあえた大根の葉ものせました。梅干は煮ると酸味が飛んでうまみだけが残りちょうどいい味になります。ホッとする味。大根を一緒に煮て、鶏の出汁を吸わせてもいいかも。職場で風邪が大ブームです。皆さまも気をつけてくださいね。
Jan 19, 2009
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酒肴道場
酒肴道場」という本を買いました。Ｒ２５で連載していた１分からできる肴のレシピ集。１人暮らしの男性でも簡単にできるものばかりです。本を買った帰り道、酒屋さんで「三岳」を見つけました。すごい！！店頭で売ってるのはじめてみた！！しっかり「お一人さま１本」と注意書きが。何度も往復しようかと迷ったあげくあきらめて１本買って帰りました。（笑）「三岳」一番好きな焼酎なんです。おつまみは「酒肴道場」に載っていた「鶯宿梅」を長いもにあえてみました。ペーストにした梅干しを同量のわさびと混ぜたもの。梅の赤とわさびの緑を梅にとまった鶯にたとえて「鶯宿梅」美しい。「酒肴道場」はしばらく楽しめそうです♪ほくほく
Jan 13, 2009
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今年も9日が過ぎ
一週間まじめに働いたせいかすっかりお正月気分も抜けてしまいました。胃腸の休憩。お粥好きです。お正月じゃなくても食べます。今日は東京でも雪になると聞いたので朝から生姜をたくさん入れたお粥にしました。会社着くまでポカポカです。愛するカメラは調子悪いのですがコンセントをつないだままだと撮影ができるので食卓を撮ったりベランダまで延ばして空を撮ったり半径１ｍ以内で使ってます。今度は携帯できるデジカメを買う予定。迷って迷ってやっと機種が決まりました！！ふふふ楽しみ♪
Jan 9, 2009
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空
明けましておめでとうございます！！！本年もどうぞよろしくお願いします。東京は快晴が続いていて清々しい気持ちで新年を過ごしています。この空を見ているとついつい洗濯機をまわしてしまう。お正月にお洗濯すると、１年お洗濯に振り回される、と祖母が言っていたのを思い出します。昨年は、家族や家のこと、悩んでしまう時もあったけどいつもそばに友達や家族がいてくれました。振り返ると、感謝の気持ちで心がいっぱいになります。そして私には空が。空を見上げると自分の小ささに笑ってしまいます。自分が何考えてたか一瞬忘れるので頭を初期化したい時にお勧めですよ。 ベランダから見える夕焼け。富士山が見える西の空が好きで、いつも見とれています。
Jan 4, 2009
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