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ごるべら
ネパールの山々を眺める。時間がゆっくり過ぎる。そういうふうな時間を過ごすのも、仕事に追われて過ごすのも同じ時間。心にゆとりを持って過ごしたい。
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2006.01.02
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： 日々のいろいろ
京都で食べた味が忘れられずに、似たようなものを作ってみた。
あんといっても決して味が甘いわけではなく、
うどんのスープがトローリとしたあんになっている。
ゴボウの出汁にオニオンスープの素を加え、薄口醤油、
あご（太刀魚）のかまぼこ、お揚げ、大根おろし、ネギを加えた。
うどんは小豆島の半生麺、腰があって美味しく、
ついつい食べ過ぎてしまった。
ワインは、白にラクリマ・クリステッィ
食後には赤のアマローネにした。
おお体重計に乗ったらなんと年末から２～３キロも増えていた。
なんにも食べてないのに！ってわけないか。
あんといっても決して味が甘いわけではなく、
うどんのスープがトローリとしたあんになっている。
ゴボウの出汁にオニオンスープの素を加え、薄口醤油、
あご（太刀魚）のかまぼこ、お揚げ、大根おろし、ネギを加えた。
うどんは小豆島の半生麺、腰があって美味しく、
ついつい食べ過ぎてしまった。
ワインは、白にラクリマ・クリステッィ
食後には赤のアマローネにした。
おお体重計に乗ったらなんと年末から２～３キロも増えていた。
なんにも食べてないのに！ってわけないか。
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